Reteta zilei: Pui cu ciuperci in sos aromat

Printeaza

Pui cu ciuperci in sos aromat din: pulpe de pui, sare, piper, unt, usturoi, ciuperci, supa de pui, cimbru, oregano, busuioc, smantana, parmezan, seminte de mustar.

 

Ingrediente:

  • 8 pulpe de pui
  • sare si piper negru proaspat macinat, dupa gust
  • 3 linguri unt nesărat, cuburi
  • 3 catei de usturoi, tocat
  • 240gr ciuperci, taiate in jumătate
  • 1 cană supa de pui
  • 1/2 lingurita cimbru uscat
  • 1/2 lingurita oregano uscat
  • 1/2 lingurita busuioc uscat
  • 1/4 ceasca smantana
  • 1/4 ceasca parmezan ras
  • 1 lingura seminte de muștar

 

Mod de preparare:

Incalziti cuptorul la 200C. Asezonati carnea de pui cu sare și piper, dupa gust.

Topiti 2 linguri de unt intr-o tigaie mare, la foc mediu.

Adaugati carnea de pui, prajiti pe ambele parti, aproximativ 2-3 minute pe fiecare parte. Transferati pe o farfurie.

topește restul de unt în tigaie. Adăugați usturoiul și ciupercile, gatiti, amestecand ocazional, aproximativ 5-6 minute.

condimenteaza cu sare si piper, dupa gust. Se adauga supa de pui, cimbru, oregano și busuioc.

Adaugati puiul inapoi in tigaie.

Dati la cuptor, aproximativ 25-30 de minute. Scoateti din cuptor, se adauga smantana, parmezan și semintele de muștar in sos.

Se aduce la fierbere, se reduce focul și se fierbe aproximativ 5 minute.

Serviti imediat cu amestec de ciuperci.

Pui cu ciuperci in sos aromat

Pui_cu_ciuperci_in_sos_aromat_07

 

Pofta buna!

 

 

 

 

Pui cu Sos de Salvie și Ciuperci – Deliciu Aromat

Pui cu Sos de Salvie și Ciuperci – Deliciu Aromat din: piept de pui, ciuperci, ulei de masline, ceapa, usturoi, frunze de salvie, smantana, supa de pui, sare, piper, parmezan.   Ingrediente: 4 piepturi de pui (aproximativ 150-200 g fiecare) 200 g ciuperci, feliate 2 linguri de unt sau ulei de măsline 1 ceapă mică, […]

Salată de Pui și Ciuperci cu Dressing de Smântână și Mărar

Salată de Pui și Ciuperci cu Dressing de Smântână și Mărar din: piept de pui, ciuperci, ceapa rosie, usturoi, smantana, marar, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 2 bucati piept de pui, gătite și tăiate cuburi 200 de grame de ciuperci, tăiate felii subțiri 1 ceapă roșie, tăiată julienne 1 cățel de usturoi, pisat 150 […]

 

 

 

 

Pofta buna!

 

 

 

 

3 comentarii

  1. Ce pofta mi-ai facut de un pui

  2. Gabriela Constantin

    vreau si eu din puiul asta

  3. Si eu, imi ploua in gura dupa puiul asta 🙂

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.