Salata de bulgur cu conopida si curry din: grau bulgur, apa, ulei de masline, supa, conopida, curry, piper cayenne, suc de lamaie, sare, ceapa rosie, nuci pecan, coriandru. Ingrediente: 1 ceasca grau bulgur 3 cesti apă 3 linguri ulei de măsline 2 linguri supa 1 conopidă, rupta în buchetele 1 lingurita curry ¼ linguriță piper […]
Reteta zilei: Salata de bulgur cu legume si menta
PrinteazaSalata de bulgur cu legume si menta din: bulgur, ceapa verde, rosii, castraveti, menta, ulei de masline, suc de lamaie, chimen, sare, piper.
Ingrediente:
- 1 cana bulgur
- ½ ceapa verde, tocata
- 1½ cani roșii, tocate
- ¾ ceasca castraveți, tocati
- 3 lingurite mentă proaspătă, tocată
- 6 linguri ulei de măsline
- 5 linguri suc de lămâie
- 1 lingurita chimen
- sare și piper, dupa gust
Mod de preparare:
Spalati bulgurul intr-o sita. Puneti apoi in apa timp de 15 minute.
Combinați legumele tăiate și menta într-un castron.
Scurgeți bulgurul si adăugați peste legumele tocate.
Amestecati uleiul de măsline, sucul de lamaie, chimenul, sarea și piperul într-un castron mic.
Se toarnă peste salată și se amestecă bine.
Serviti salata rece.
Salata de bulgur cu legume si menta
Pofta buna!
poate iti place si:
Reteta zilei: Salata de bulgur cu conopida si curry
Salata de bulgur cu castraveti
Salata de bulgur cu castraveti din: bulgur, rosie, castravete, menta, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 3/4 cana bulgur marunt 1 rosie 1 castravete 4-5 fire menta verde 1/2 lamaie sare piper Mod de preparare: Pui bulgurul într-un bol şi torni peste el apă fierbinte, cu 3-4 cm mai mult decât nivelul boabelor. Acoperi vasul şi laşi […]
Salata de patrunjel cu bulgur si menta
Salata de patrunjel cu bulgur si menta din: patrunjel, bulgur, rosii, ceapa, menta, ulei, lamaie, sare. Ingrediente: 2 legături pătrunjel 100 g bulgur 4 roşii tari o legătură ceapă verde o legătură mentă 3 linguri ulei sucul unei lămâi sare Mod de preparare: Bulgurul se acoperă cu apă cât să-l depăşească puţin şi se […]
Pofta buna!