Reteta zilei: Salata de paste cu vinegreta de otet

Salata de paste cu vinegreta de otet din: paste, ceapa, usturoi, telina, patrunjel, oregano, busuioc, seminte de telina, salam, sunca, pui, branza, masline, sare, piper, ulei de masline, otet de cidru de mere, sos worcestershire, sriracha, parmezan.

Ingrediente: 

• 300gr paste fierte
• 1 ceapa, tocata marunt
• 1 cățel de usturoi, tocat
• 4 tulpini de telina, tocata
• 1/2 cana patrunjel proaspat, tocat
• 2 linguri de oregano uscat
• 1 lingura busuioc uscat
• 1 lingurita semințe de țelină
• 4 felii salam uscat, cuburi
• 3 felii sunca, cuburi
• 3 felii pui fript, cuburi
• 3 felii brânză, cuburi
• măsline negre fără sâmburi, feliate
• masline verzi fără sâmburi, feliate
• sare si piper, dupa gust

Ingrediente pentru vinegreta:

• 3/4 cană ulei de măsline
• 6 linguri oțet de cidru de mere
• 2 lingurite sos Worcestershire
• sos sriracha, dupa gust
• sare și piper după gust
• parmezan

Mod de preparare:

Se scurg pastele și se pun într-un castron mare de servire.

Adaugati ceapa, usturoi, țelină, pătrunjel și ierburi uscate. Amestecati bine.

Adaugati salamul, sunca, puiul si branza, masline, sare și piper. Amestecati bine.

Într-un bol, se combină ulei de masline, otet, sos Worcestershire, sos iute, sare si piper. Se amesteca pana se omogenizeaza.

Stropiti salata cu vinegreta si amestecati.

Se acoperă și se lasă să se odihnească în frigider timp de cel puțin 8 ore.

Serviti salata rece!

Salata de paste cu vinegreta de otet

Pofta buna!