Reteta zilei: Salata de pui cu dressing de maioneza

Salata de pui cu dressing de maioneza din: maioneza iaurt, lime, miere praf de curry, turmeric, piper, ghimbir, sare, piper, struguri, cajuu, ceapa verde, telina, coriandru, salata verde, pui.

Ingrediente dressing: 

• 1/2 ceașcă maioneza
• 1/3 cana de iaurt
• sucul de la 1/2 lime
• 2 lingurite de miere
• 4 lingurite praf de curry
• 1/2 linguriță turmeric
• 1/4 linguriță de piper
• 1/4 lingurita ghimbir ras
• 1/2 linguriță sare
• 1/4 lingurita piper negru

Ingrediente salata:

• 1 ceașcă struguri, taiati in jumatati
• 1/3 ceasca cajuu maruntit
• 4 fire ceapa verde, felii
• 2 tulpini de țelină, feliata
• 1/4 cana coriandru
• frunze de salată verde, pentru servire
• 4 căni pui gatit

Mod de preparare:

În blender adaugati maioneza, iaurt, suc de lămâie, miere, curry, turmeric, piper, sare și piper.

Procesati până la omogenizare.

Într-un castron combinati strugurii, caju, telina, ceapa, coriandru, carne de pui și dressing-ul.

Gustati și asezonati.

Amestecati bine.

Serviti pe frunze de salata verde.

Salata de pui cu dressing de maioneza

Pofta buna!