Salata de ton cu oua din: ton, oua, ridichi, rosii, rucola, ceapa, salata verde, ulei, lamaie, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 2 conserve ton bucăţi în suc propriu 4 ouă fierte tari 1 legătură ridichi 2 roşii rucola 1 ceapă roşie câteva frunze de salată verde piper sare 4 linguriţe ulei 1 lămâie cimbru proaspăt […]
Reteta zilei: Salata de ton cu oua si ansoa
PrinteazaSalata de ton cu oua si ansoa din: fasole verde, salata, castravete, rosii, ansoa, oua, ton, ulei de masline, ridichi, masline, sare, piper, usturoi, otet.
Ingrediente:
- 115g fasole verde, taiata in jumatate
- 115g salata mixta
- 1/2 castravete, feliat
- 4 rosii, taiate in sferturi
- 50g anșoa
- 4 oua, fierte
- 1 friptura de ton, aproximativ 175g
- ulei de masline
- 1/2 legatura ridichi
- 50gr masline
- sare si piper
Ingrediente pentru dressing:
- 6 linguri ulei de masline
- 2 catei de usturoi, zdrobit
- 1 lingură de oțet de vin alb
Mod de preparare:
Pentru a pregati dressing-ul, amestecati împreună ulei, usturoi și oțet într-un castron și asezonati, dupa gust cu sare și piper.
Pastrati deoparte.
Gătiti fasolea verde in apă clocotită timp de 2 minute, apoi se scurge.
Se amestecă împreună frunze de salata, castraveti felii, rosii si fasole verde intr-un castron mare.
Maruntiti ansoa și taiati oualele in sferturi.
Se incalzeste gratarul. Ungeti tonul cu ulei de masline și se presară cu sare și piper negru.
Rumeniti pentru 3-4 minute pe fiecare parte. Se răcește, apoi maruntiti cu o furculita.
Se presară tonul, ansoa, ouă, ridichi si masline peste salata.
Se toarnă sosul si se amesteca impreuna pentru a se combina ușor.
Se serveste imediat.
Salata de ton cu oua si ansoa
Pofta buna!
poate iti place si:
Reteta zilei: Salata cu ton si masline
Salata cu ton si masline din: radicchio, ulei de masline, fasole, ton, rosii, masline, busuioc, coaja de lamaie, suc de lamaie, capere, ansoa, ceapa, fulgi de ardei rosu, piper si sare. Ingrediente pentru salata: 1 salată radicchio 2 linguri de ulei de masline 2 cutii de fasole, clătita și scursa 2 conserve de ton, maruntit […]
Pofta buna!