Reteta zilei: Sirop de curmale

Printeaza

Sirop de curmale din: curmale, apa.

 

Ingrediente: 

  • 500gr curmale fără sâmburi
  • 8 1/2 cani de apa fierbinte

 

 

 

 

 

Mod de preparare:

Se pun curmalele într-o cratiță medie cu apa si se aduc la fierbere.

Se reduce focul la mic și se fierb timp de 2 ore, in caz de nevoie se mai adauga apa.

Sirop_de_curmale
Lasati amestecul sa se răcesca la temperatura camerei.

Se strecoara tot siropul prin tifon.

Sirop_de_curmale_02
Se incorporeaza inapoi in cratita si se aduce la fierbere, apoi se reduce focul la mic.

Fierbeti timp de încă 20-30 de minute.

Sirop_de_curmale_03
Se lasa sa se raceasca la temperatura camerei si se depoziteaza apoi in borcane.

Este la fel de dulce precum mierea si se poate consuma ca atare sau la indulcirea preparatelor.

Sirop_de_curmale_04

Sirop de curmale

Sirop_de_curmale_04

 

 

Savurati!

 

 

 

 


poate iti place si:

retete

Crema de avocado si curmale

Crema de avocado si curmale din: avocado, suc de lamaie, curmale, fulgi dulse. Dulse este asemenatoare ierbii de mare, se gaseste si sub forma de fulgi. Este nutritiva si o sursa buna de minerale si proteine, insa are un continut scazut de iod. Ingrediente: 1 avocado Sucul de la 1 lamaie 5 curmale, fara sambure […]

 

retete

Carne de strut cu curmale

Carne de strut cu curmale din: carne de strut, piper, mentă, chimen prăjit, seminţe de felină, curmale, miere, oţet, ulei. Ingrediente: carne de strut piper mentă chimen prăjit seminţe de telină curmale miere oţet ulei   Mod de preparare: Fierbi totul într-un vas. Intr-o tavă mare, se răstoarnă preparatul peste bucăţile de struţ fiert, presărându-se apoi cu […]

 

Cornuri cu mac si curmale

Cornuri cu mac si curmale din: faina, unt, zahar, smantana, mac, curmale, lapte. Ingrediente: 400 g făină 200 g unt 200 ml smântână sare zahăr pudră Pentru umplutură: 50 g mac 100 g curmale 1 ceaşcă lapte   Mod de preparare: Pune macul la înmuiat în lapte şi curmalele în apă. Pune făina într-un vas […]

 

 

 

Pofta buna!

 

 

 

 

1 comentariu

  1. E bun siropul de curmale?

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.