Reteta zilei: Sos de ardei iute
PrinteazaSos de ardei iute din: ardei iute, usturoi, coriandru, sare, menta, coriandru, chimen, ulei de masline, piper, piept de pui la gratar.
Ingrediente:
- 200gr ardei iute
- 12 catei de usturoi, cojit
- 1/2 ceasca coriandru proaspăt tocat
- 1/2 linguriță sare
- 1 lingura menta uscata
- 1 lingura coriandru
- 1 lingură de chimen
- 1/2 ceasca ulei de măsline
- piper
- piept de pui la gratar, pentru servire
Mod de preparare:
Așezați ardei iute, usturoi, coriandru, sare, menta, coriandru, chimen și într-un blender.
Procesati pana la omogenizare.
Adauga ulei de masline si procesati din nou pana se omogenizeaza.
Puneti sare si piper, dupa gust. Serviti cu piept de pui la gratar.
Sos de ardei iute
Pofta buna!
Sos iute arabesc din: suc de lamaie, usturoi, piper rosu, piper negru, sare. Ingrediente: 1 cană suc de lămâie 3 căţei de usturoi 3 linguri piper roşu 1 linguriţă piper negru 1 linguriţă sare Mod de preparare: Intr-un castron de salată se amestecă bine suciul de lămâie, căţeii de usturoi zdrobiţi, piperul roşu zdrobit, […]
Sos iute cu hagina si chili din: hagina, piper, bicarbonat, sos de soia, ulei, chili. Ingrediente: hagina piper bicarbonat sos de soia ulei de susan chili Mod de preparare: Se curăţă hagina, se amestecă bine cu piper proaspăt şi se zdrobesc împreună pe planşeta de lemn cu un sucitor. (înainte se poate zdrobi cu […]
Pofta buna!
Nu e prea picant sosul asta?