Reteta zilei: Sos de legume pentru iarna

Printeaza

Sos de legume pentru iarna din: rosii, morcovi, ardei grasi, mere, ardei chili, ulei, otet, sare, zahar, usturoi.

 

Ingrediente:

  • 7 rosii
  • 10 morcovi
  • 6 ardei grasi rosii
  • 6 mere verzi
  • 5 ardei chili
  • 200 ml ulei
  • 3/4 ceasca otet
  • 2 linguri de sare
  • 150 gr zahar
  • 1  1/2 capatani de usturoi

 

Mod de preparare:

Spalati legumele, feliati si tocati marunt. Combinati ingrediente intr-o oala, gatiti la foc mediu amestecand constant timp de 1 ora. adaugati ulei, otet, sare si zahar.

Gatiti pentru inca 20 de minute, amestecand in continuare.

Opriti focul, se adauga usturoiul , se lasa sa stea la temperatura camerei timp de aproximativ o ora.

Sterilizati borcanele si capacele.Puneti sosul in borcane, insurubati capacele si pastrati intr-un loc racoros.

 

Sos de legume pentru iarna

Sos de legume pentru iarna

 

 

 

Pofta buna!

 

 

 

Prajitura cu bulion delicioasă

Prajitura cu Bulion Delicioasă din: bulion, zahar granulat, unt, oua, extract de vanilie, faina, praf de copt, bicarbonat de sodiu, sare, zahar pudra. Această prăjitură cu bulion este o rețetă inedită și delicioasă, perfectă pentru surprinde și încânta papilele gustative ale prietenilor și familiei tale. Cu un gust dulce și aromat de bulion, această prăjitură […]

Pui cu legume crocante la wok

Pui cu legume crocante la wok din: piept de pui, sare, piper, ulei de susan, ceapa rosie, ardei gras, morcovi, broccoli, sos de soia, sos de stridii, amidon de porumb.   Ingrediente: 200g piept de pui Sare și piper, după gust 2 linguri ulei de susan 1 ceapă roșie 1 ardei gras (culoare la alegere) […]

 

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.