Reteta zilei: Sote de broccoli cu parmezan

Sote de broccoli cu parmezan din: broccoli, lamaie, ulei de masline, usturoi, parmezan, sare, piper.

Sote de broccoli cu parmezan

Ingrediente: 

• 2 tulpini broccoli
• 1 lamaie
• 2 linguri ulei de masline
• 2 catei de usturoi
• 1 lingura parmezan ras
• sare si piper proaspat macinat, dupa gust

Mod de preparare:

Rupeti broccoli in buchetele.

Radeti coaja de la lamaie.

Intr-o cratita fierbeti apa si opariti broccoli timp de 5 minute.

Tocati 2 catei de usturoi. gatiti intr-o tigaie in ulei de masline 1-2 minute. Opriti focul.

Incorporati broccoli si stoarceti putin suc de lamaie. Amestecati si condimentati cu sare și piper. Acoperiti cu parmezan ras și un vârf de cuțit de coaja de lămâie.

Gatiti 1-2 minute, apoi serviti sote-ul de broccoli cald.

Sote de broccoli cu parmezan

Pofta buna!