Supa cu legume si carnati din: carnati, usturoi, ceapa, unt, ulei, pastarnac, cartofi, sare, piper, smantana, faina, oua, cimbru. Ingrediente: 450 g cârnaţi 4 căţei de usturoi 1 ceapă 1 linguriţă de unt 2 linguri de ulei 1/2 păstârnac 3-4 cartofi 1 foaie de dafin 1 linguriţă de sare 1/2 linguriţă de piper alb 100 ml […]
Reteta zilei: Supa de legume cu orz si rozmarin
PrinteazaSupa de legume cu orz si rozmarin din: orz, morcovi, telina, ceapa, salata creata, fasole, ulei de masline, usturoi, rozmarin, cimbru, oregano, suc de lamaie, supa, piper.
Ingrediente:
- 1½ cană orz
- 2 cani morcovi, felii
- 2 tulpini de țelină, felii subțiri
- ½ cana ceapa, tocata marunt
- 2 pahare salata creata, tocata
- 1 cutie fasole
- 2 linguri ulei de măsline
- 1 linguriță usturoi tocat
- 1 fir rozmarin
- 1 linguriță cimbru uscat
- 1 linguriță oregano uscat
- ⅓ ceasca suc de lămâie
- 500ml supa
- piper
Mod de preparare:
Într-o oala încălziți uleiul de măsline la foc mediu. Adăugați usturoiul, morcovii, ceapa și țelina.
Acoperiți și lăsați 10 minute până ce ceapa începe să devină translucidă. Amestecați ocazional.
Adăugați supa și lasati sa fiarba.
Adăugați ierburi și adaugati orz. Gatiti aproximativ 7-10 minute.
Opriți focul, adaugati fasolea, salata si sucul de lămâie.
Presarati piper si serviti supa calda.
Supa de legume cu orz si rozmarin
Pofta buna!
poate iti place si:
Supa de rasol afumat cu legume
Supa de rasol afumat cu legume din: rasol afumat, carne de rasol afumat, ulei de masline, usturoi, ceapa, morcovi, cartof, fasole, boabe de porumb, cimbru, frunze de dafin, sare, piper. Ingrediente: 1 rasol afumat (cu resturi de carne) carne de rasol afumat, cuburi 1 lingura ulei de masline 3 catei de usturoi, tocat 1 ceapa, […]
Pofta buna!