Reteta zilei: Supa de tortellini cu legume

Supa de tortellini cu legume din: carne tocata de vita, ceapa, usturoi, telina, morcovi, sos de rosii, rosii, dafin, piper, patrunjel, oregano, cimbru, rozmarin, busuioc, sare, supa, fasole verde, tortellini cu branza.

Ingrediente:

• ½ kg carne tocata de vita
• 1 ceapa, cuburi
• 1 catel de usturoi, tocat
• 1 telina, cuburi
• 2 morcovi, cuburi
• 1 cutie sos de rosii
• 1 cutie rosii cubulete
• 1 frunza de dafin
• ¼ lingurita piper negru proaspat macinat
• ¼ lingurita patrunjel uscat
• ¼ lingurita oregano uscat
• ¼ lingurita cimbru uscat
• ¼ lingurita de rozmarin uscat
• ¼ lingurita busuioc uscat
• 1 lingurita sare
• 6 cani supa de carne de vita
• 1 cutie fasole verde
• 200gr tortellini cu branza

Mod de preparare:

Intr-o oala la foc mediu, gatiti carnea tocata, ceapa , usturoiul pentru cateva minute. Adaugati telina si morcovii si gatiti pentru inca 3-4 minute.

Adaugati sosul de rosii, rosii cubulete, ierburi sare si piper.

amesteca pentru a se combina. Adaugati supa si se aduce la fierbere. Reduceti focul, se acopera si se fierbe timp de 15-20 minute.

Adaugati fasolea verde si tortellini, se fierbe timp de 20 de minute. Serviti calda.

Supa de tortellini cu legume

Pofta buna!

Lipii cu peste, cascaval si spanac – Reteta pentru diabetici