Reteta zilei: Supa de tortellini cu legume
PrinteazaSupa de tortellini cu legume din: carne tocata de vita, ceapa, usturoi, telina, morcovi, sos de rosii, rosii, dafin, piper, patrunjel, oregano, cimbru, rozmarin, busuioc, sare, supa, fasole verde, tortellini cu branza.
Ingrediente:
- ½ kg carne tocata de vita
- 1 ceapa, cuburi
- 1 catel de usturoi, tocat
- 1 telina, cuburi
- 2 morcovi, cuburi
- 1 cutie sos de rosii
- 1 cutie rosii cubulete
- 1 frunza de dafin
- ¼ lingurita piper negru proaspat macinat
- ¼ lingurita patrunjel uscat
- ¼ lingurita oregano uscat
- ¼ lingurita cimbru uscat
- ¼ lingurita de rozmarin uscat
- ¼ lingurita busuioc uscat
- 1 lingurita sare
- 6 cani supa de carne de vita
- 1 cutie fasole verde
- 200gr tortellini cu branza
Mod de preparare: Intr-o oala la foc mediu, gatiti carnea tocata, ceapa , usturoiul pentru cateva minute. Adaugati telina si morcovii si gatiti pentru inca 3-4 minute. Adaugati sosul de rosii, rosii cubulete, ierburi sare si piper.
Se amesteca pentru a se combina. Adaugati supa si se aduce la fierbere. Reduceti focul, se acopera si se fierbe timp de 15-20 minute.
Adaugati fasolea verde si tortellini, se fierbe timp de 20 de minute. Serviti calda.
Supa de tortellini cu legume
Pofta buna!
Interesanta supa asta