Reteta zilei: Tacos cu carne de vita

Tacos cu carne de vita din: cartof dulce, ulei de masline, varza rosie, coriandru, limeta, carne de vita, chimen, chili, sare, piper, ceapa, tortilla, avocado, sos.

Tacos cu carne de vita

Ingrediente:

• 1 cartof dulce , cuburi
• 1 lingura ulei de masline
• 1 ceasca varza rosie, tocata
• 1 cana coriandru
• 1 limeta
• 1 kg de carne de vita tocata
• 2 lingurite chimen
• 2 lingurite praf de chili
• Sare si piper, dupa gust
• 1/2 cana ceapa, tocata
• 12 tortilla
• Felii de avocado , pentru garnitura
• Sosuri, dupa preferinta

Mod de preparare:

Incalziti cuptorul la 200C. Puneti cartofii intr-un bol si stropiti cu ulei, un praf de praf de chili, chimen, sare și piper. Dati la cuptor timp de 25 minute. Amestecati varza cu jumatate din coriandru si suc de limeta.

Incalziti o tigaie la foc mediu. Adaugati carnea de vita si gatiti pana cand se rumeneste peste tot . Se condimenteaza cu sare , piper , chimen și praf de chili. Incalziti tortilla.

Serviti tacos cu carne de vita, ceapa , coriandru , varza , cartofi dulci, avocado si sosuri dupa preferinta.

Tacos cu carne de vita

Pofta buna!