Reteta zilei: Tortilla cu carne de porc si sos de soia

Tortilla cu carne de porc si sos de soia din: carne de porc, ceapa, pasta de chili, fulgi, sos de soia, zahar, usturoi, ghimbir, ulei de susan, seminte de susan, sirop de porumb, ulei de canola, tortilla de pormb, salata verde, rosii, ceapa rosie.coriandru, branza.

Ingrediente:

• 450 gr carne de porc, felii subtiri
• 1/2 ceapa, feliata
• 3 linguri pasta de chili
• 2 linguri de fulgi de chili
• 1 lingura sos de soia
• 1 lingura de zahar
• 2 catei de usturoi, tocat
• 1 lingurita de ghimbir proaspat tocat
• 1 lingura ulei de susan
• 1 lingura seminte de susan
• 1 lingura de sirop de porumb
• 1 lingura de ulei de canola
• tortilla de porumb sau de faina
• 3 cesti de salata verde tocata
• 2 rosii, tocate
• ¼ ceapa rosie, tocata
• coriandru, tocat
• Branza maruntita

vinegreta:

• 2 lingurite sos de soia
• 2 linguri suc de lamaie
• 3 linguri ulei de canola
• ½ lingurita chimen
• ¼ lingurita praf de usturoi
• sare si piper, dupa gust

Mod de preparare:

Intr-un bol combina pasta de chili, fulgi de chili, sos de soia, zahar, usturoi, ghimbir, ulei de susan, seminte de susan si sirop de porumb si se amesteca bine.

Intr-un bol mare se combina feliile de carne de porc cu sos si se amesteca bine.

Intr-o tigaie adaugati 1 lingura de ulei si adaugati carnea de porc, apoi ceapa.

Gatiti 1-2 minute, apoi amestecati. Mai gatiti 3-4 minute.

Pentru vinegreta, amestecati toate ingredientele.

Pe fiecare tortilla se adauga carne de porc si legume, dupa gust, stropiti cu sos si serviti imediat.

Tortilla cu carne de porc si sos de soia

Pofta buna!