Reteta zilei: Tortilla cu pui si legume

Tortilla cu pui si legume din: piept de pui, ulei de masline, suc de limeta, fulgi de ardei rosu, chimen, usturoi, praf de chili, piper, ceapa rosie, ceapa, ardei, tortilla.

Ingrediente:

• 4 bucati piept de pui dezosat
• 2 linguri ulei de masline
• 1 lingura suc proaspat de limeta
• 1/2 lingurita fulgi de ardei rosu
• 1/2 lingurita chimen
• 2 catei de usturoi zdrobiti
• 1 lingurita praf de chili
• piper
• 1/2 ceapa rosie
• 1 ceapa
• 1 ardei verde
• 1 ardei rosu
• 1 ardei galben
• 4 tortilla

Mod de preparare:

Pentru a prepara sosul de pui combinati suc de limeta cu ulei de masline. Adaugati fulgi de ardei rosu, chimen, usturoi, praf de chili si piper.

Amestecati pentru a se combina.

taie pieptul de pui fasii subtiri lungi. Se toarna amestecul de sos peste pui si se amesteca pentru a acoperi bucatile de pui.

Lasati la marinat timp de cel putin o ora. Feliati ardeii si ceapa. Se incalzeste 1 lingura de ulei de masline intr-o tigaie.

Se adauga ceapa si ardei si se amesteca pana cand se inmoaie. Puneti intr-un castron si pastrati deoparte.

incalzeste cuptorul la 180C.

Incalziti tortilla in cuptor 15 minute. In aceeasi tigaie gatiti carnea de pui marinata pentru 10-15 minute.

Adaugati legumele si mai gatiti 1-2 minute. Impartiti amestecul intre cele 4 tortilla.

Rulati si serviti cu topping dupa preferinta.

Tortilla cu pui si legume

Pofta buna!