Friptura de vita la gratar cu sos pesto din: migdale, usturoi, patrunjel, ardei copt, branza, sare, piper, ulei de masline, vita, condimente. Ingrediente: Pentru pesto: 3 linguri migdale, prăjite 2 catei de usturoi proaspat, decojit 1/4 ceașcă pătrunjel 180gr ardei copt din conserva 1/2 cana de branza rasa 1/2 linguriță sare 1/4 lingurita piper negru […]
Reteta zilei: Vita in sos de rosii
PrinteazaVita in sos de rosii din: pasta de tomate, usturoi, praf de chili, chimen, oregano, piper cayenne, zahar brun, amidon, supa de vita, carne de vita, sare, orez.
Ingrediente:
- 1 cutie pasta de tomate
- 2 catei de usturoi, tocat
- 1 lingura praf de chili
- 2 lingurite chimen
- 1 lingurita oregano
- ¼ linguriță piper cayenne
- ½ lingura zahar brun
- 1 lingura amidon
- 1 cană supa de vita
- 1.5 kg carne de vita, cuburi
- ½ linguriță sare
- orez, pentru servire
Mod de preparare:
Într-un bol mediu, amestecati împreună pasta de tomate, usturoi, praf de chili, chimen, oregano, piper cayenne, zahar brun, amidon, carne de vită și pasta de tomate.
Se pune carnea în cratita, se toarna sosul, se acopera cu un capac si gatiti pentru 4-5 ore la foc foarte mic.
Scoateti din cratita si cu ajutorul unei furculite maruntiti.
Asezonati, cu sare, dupa gust.
Serviti fierbinte cu orez.
Vita in sos de rosii
Pofta buna!
Friptura de vita la gratar cu sos pesto
Rasol de vita cu sos de usturoi
Rasol de vita cu sos de usturoi din: carne de vacă, morcovi, patrunjel, telina, ceapa, ardei gras, rosie, sare, cartofi, făină, lapte, supă de rasol, usturoi. Ingrediente: 400 g carne de vacă 2 morcovi 2 bucăţi de pătrunjel 1/2 ţelină 2 cepe 1/2 ardei gras 1/2 roşie sare Pentru garnitura de cartofi natur: 200 g cartofi sare […]
Pofta buna!
Aaaa, asta e gatita la oala din aia electrica, de stai pana imbatranesti 🙂