Reteta zilei: Vita picanta cu ceapa si garnitura de orez

Vita picanta cu ceapa si garnitura de orez din: carne de vita, ceapa, busuioc, ulei, ardei iute, usturoi, sos de peste, sos de stridii, zahar, apa, orez.

Ingrediente:

• 450 g carne de vita, taiata felii subtiri
• 1 ceapa, feliata
• 1 buchet busuioc
• 2 linguri ulei
• 3-5 ardei iuti, tocati
• 4 catei de usturoi, tocat
• 1 lingura sos de peste
• 3 linguri sos de stridii
• 1/2 lingurita de zahar
• 1 lingura de apa
• Orez fiert, pentru servire

Mod de preparare:

Intr-un castron mic, combinati sos de peste, sos de stridii, zahar si apa. Se amesteca bine si se pastreaza deoparte.

incalzeste 1 lingura de ulei intr-un wok la foc mediu si se adauga usturoi si ardei iute.

amesteca timp de 10 secunde, apoi se adauga carnea de vita. Gatiti aproximativ 2 minute. Transferati pe un platou.

Adaugati 1 lingura de ulei in wok. puneti ceapa, sosul si gatiti pentru 1-2 minute. Adaugati carnea de vita si incalziti, adaugati frunzele de busuioc si amestecati bine.

Serviti imediat cu orez.

Vita picanta cu ceapa si garnitura de orez

Pofta buna!