Salata cu mazare si capsuni din: salata verde, mazare, capsuni, fulgi de dovleac si suc de rosie. Ingrediente: 1 salata verde 1 cana de mazare ½ kg capșuni proaspete ⅓ ceașca fulgi de dovleac Suc de rodie Mod de preparare: Spalati si uscati frunzele de salata. Rupeti frunzele si puneti intr-un bol mare. Adaugati […]
Ciabatta cu legume coapte din: vanata, ardei rosu, dovlecel, ceapa rosie, rosii cherry, usturoi, cimbru, ulei de masline, otet balsamic, sare, piper si paine ciabatta. Ingrediente: 1 vanata, taiata bucati 1 ardei rosu, taiat bucati 1 zuchini, taiat bucati 1 dovlecel, taiat bucati 1/2 ceapa rosie, taiata felii subtiri 1/2 cana rosii cherry 6 […]
Supa de legume cu paste integrale din: ulei de masline, ceapa, telina, morcovi, usturoi, ierburi, condimente, fenicul, fulgi de ardei iute, fasole rosie, sos de rosii, supa de legume, sare, piper, parmezan, paste de grau integral, otet balsamic, patrunjel si parmezan. Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 1 ceapa, tocata 1 ceasca telina felii […]
Sufleu de ciocolata din: albus de ou, zahar pudra, unt, lapte, galbenusuri de ou, faina, cacao, chipsuri de ciocolata si coniac. Ingrediente: 160g albus de ou 60g zahar pudra 20g unt, la temperatura camerei 225ml lapte 3 galbenusuri de ou 40g zahar pudra 25g faina 25g cacao 35g chips-uri de ciocolata 1 lingura coniac […]
Ciorba de perisoare cu carne de vita si porc din: ulei de masline, ceapa, usturoi, frunza de dafin, supa de carne de vita, rosii, sos de rosii, coriandru, carne de vita, carne de porc, faina de porumb, lapte, ou, sare, piper negru, chimen si orez. Ingrediente: 2 linguri de ulei de masline 2 3/4 […]
Sandwich cu branza feta din: unt, ulei de masline, paine, sare, branza, rosii, branza feta si condimente. Ingrediente: 1/2 lingura unt topit 1/2 lingura ulei de masline 2 felii de paine 1 varf de cutit de sare 2 felii cascaval 4-5 felii de rosii coapte branza feta, taiata felii subtiri 1/2 lingurita condimente aromate […]
Pulpa de miel la cuptor cu oregano si usturoi din: pulpa de miel, ulei de masline, usturoi, mustar, oregano, suc de lamaie, sare, piper si hartie de copt. Ingrediente: 1200gr pulpa de miel, taiata in 4 bucati 80gr ulei de masline 4 catei de usturoi 2 linguri de muștar oregano proaspat 4 linguri suc […]
Tort cu crema de branza din: faina, bicarbonat de sodiu, praf de copt, sare, pudra de cacao, zahar, ulei vegetal, oua, lapte batut, esenta de vanilie, colorant alimentar, cafea fierbinte si crema de branza. Ingrediente: 2 cani de faina 1 lingurita bicarbonat de sodiu 1 lingurita praf de copt 1 lingurița de sare 3 […]
Cotlete de porc la gratar cu sos pe pat de mamaliga din: cotlete de porc, unt, boia de ardei, cimbru, oregano, praf de ceapa, praf de usturoi, cayenne, ceapa, ardei, telina, cimbru, boia de ardei, vin, rosii, smantana, unt, malai si branza cheddar. Ingrediente pentru cotlete: 2 cotlete cu os 4 linguri unt, topit […]
Cotlete de miel la tigaie din: cotlete de miel, seminte de chimen, seminte de coriandru, boabe de piper negru, lapte de cocos, vin, scortisoara, cardamom verde, ceapa, ghimbir, faina, praf de chilli, iaurt, ulei si lamaie. Ingrediente: 4 cotlete de miel 3/4 lingurita seminte de chimen 1 lingurita seminte de coriandru 3/4 lingurita boabe […]
Cotlete de miel la gratar cu gremolata de portocale din: ulei de masline, suc de portocale, cotlete de miel, sare, piper, coaja de portocale, usturoi si cimbru. Ingrediente cotlete de miel: 2 linguri ulei de masline Sucul de la 2 portocale 4 cotlete de miel Sare si piper dupa gust Ingrediente pentru gremolata: Coaja […]
Clatite cu banane si topping de banane din: faina, zahar, praf de copt, galbenusuri de ou, sare, lapte de migdale, unt, banane, ulei. pentru clatite: 2 cesti faina 2 lingurite de zahar 4 lingurite praf de copt 2 galbenusuri de ou 1 lingurita de sare 2 cani de lapte de migdale 2 linguri de […]
Curry cu cartofi dulci si naut din: ulei, ceapa, pudra de curry, chimen, scortisoara, cartofi dulci, lapte de cocos, apa, rosii si naut. Ingrediente: 2 linguri de ulei 1 ceapa, tocata 2 1/2 linguri de pudra de curry 1 lingura de chimen 1 lingurita scortisoara macinata 3 cani cartofi dulci, curatati si taiati cuburi […]
Friptura de miel si cartofi cu usturoi din: pulpa de miel, ulei de masline, usturoi, ceapa verde, frunze de dafin, menta, sofran, vin rose, cartofi, ulei, sare si piper. Ingrediente friptura de miel: 1 pulpa de miel 1/3 cana ulei de masline 3 catei de usturoi, zdrobit 6 firei ceapa verde, tocata 2 frunze […]
Paste cu carne de miel din: ulei de masline, ceapa, morcovi, telina, usturoi, carne tocata de miel, scortisoara, boia de ardei, fulgi de ardei, pasta de tomate, cimbru, rozmarin, rosii, foaie de dafin, miere, paste, sare, piper, patrunjel si parmezan. Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 1 ceapa, taiata cuburi 2 morcovi, taiati cuburi […]
Pavlova cu fructe de padure. Un desert clasic de bezea, frisca si fructe proaspete, pavlova cu fructe de padure, este usor de preparat si deosebit de delicios. Ingrediente: 300g fructe de padure mixte 300ml smantana 50ml zahar pudra Ingrediente pentru bezea: 400g zahar 200g albus de ou 200ml apa Mod de preparare: Preparati […]
Coaste de miel cu glazura de miere si sos de vin rosu din: coaste de miel, rozmarin, menta, mustar dijon, ulei de masline, miere, usturoi, sare, piper, miere, sos de soia, vin rosu, otet balsamic. Ingrediente pentru marinata: 1 rand coaste de miel 2 linguri rozmarin proaspat 1 lingura menta proaspata 1 lingura mustar […]
Pulpa de miel in crusta de ierburi aromatice din: pulpa de miel, sare, piper, cimbru, frunze de salvie, frunze de menta, unt, patrunjel, rozmarin, cimbru usturoi, unt, sare si piper. Ingrediente: 1 pulpa de miel sare si piper cimbru, frunze de salvie, frunze de menta 1 bucata de unt Ingrediente pentru crusta: 150g ierburi […]
Salata cu Pui, caju si noodles din: noodles, piept de pui, caju, ceapa verde, coriandru, usturoi, unt de arahide, sos de chilli, sos de soia, otet de vin rosu, ulei de susan, ulei de masline, supa de pui, si piper sichuan. Ingrediente: 1 pachet noodles, preparati conform indicatiilor de pe pachet 1 piept pui, […]
Paine prajita cu usturoi, rozmarin si patrunjel din: paine toast, ulei de masline, usturoi, patrunjel, rozmarin, piper si sare. Ingrediente: 1 paine toast 8 linguri ulei de masline 1 lingurita usturoi tocat 1 lingurita patrunjel uscat 1 lingurita de rozmarin uscat ¼ lingurita de piper 2 lingurite de sare Mod de preparare: Incalziti […]
Cotlete de miel la tigaie cu sos de afine din: cafea macinata, boia de ardei, zahar brun, sare, piper, oregano, coriandru, piper cayenne, usturoi, chimen, cimbru, ghimbir, cotlete de miel, lulei de masline, ceapa, usturoi, afine, otet balsamic, supa de legume, sare, piper, busuioc si margarina. Ingrediente cotlete de miel: ¼ ceașca cafea macinata […]
Sos de zmeura din: zmeura si zahar pudra. Ingrediente: 150g zmeura 45g Zahar pudra Mod de preparare: Puneti zmeura și zaharul pudra in robotul de bucatarie si procesati pana la omogenizare. Strecurati intr-un bol pentru a elimina semintele de la zmeura. Serviti cu inghetata sau prajitura dupa preferinta. Sos de zmeura […]
Tarta cu lamaie din: aluat, lamai, oua, zahar si smantana. Ingrediente: aluat de patiserie Ingrediente pentru umplutura: 2 ½ lamai 4 oua 185g zahar 125ml smantana Mod de preparare: Radeti coaja de la lami si stoarceti sucul. Se amesteca oualele si zaharul impreuna, apoi se adauga sucul de lamaie, coaja de lamaie si […]
Cotlete de vita cu legume la cuptor din: cotlet de vita, ulei de masline, vin, piper, fulgi de ardei rosu, sare, usturoi, morcovi, ceapa, varza de bruxelles, oregano, cartofi, apa si sare. Ingrediente: 2 kg cotlet de vita 2 linguri de ulei de masline 1 ½ ceasca de vin 2 lingurite de piper negru […]
Cum se prepara Tortul de morcovi din: morcovi, suc de lamaie, oua, zahar, faina, praf de copt, scortisoara, suc de portocala, coaja de portocala, migdale, lapte, budinca de vanilie, zahar pudra, faina, unt, dulceata de caise, martipan si oua de ciocolata. Ingrediente: blat: 500 g morcovi 1/2 lingura suc de lamaie 5 oua 100 […]
Cotlete de miel in crusta de pesmet si fistic din: iaurt, suc de lamaie, fulgi de ardei, sare, piper, cotlete de miel, pesmet, fistic, fulgi de ardei, sare, piper, unt si ulei de masline. Ingrediente pentru marinata: 1/2 cana iaurt 2 linguri suc de lamaie 1/2 lingurita fulgi de ardei rosu 1/2 lingurita de […]
Tortilla cu crema de branza, sos de afine si carne de curcan din: tortilla de grau, crema de branza, afine, nuci pecan, carne de curcan si mazare. Ingrediente: 2 tortilla de grau 4 linguri de crema de branza 6 linguri de afine (boabe intregi, sos de afine, jeleu sau gem de afine) 4 linguri […]
Tarta cu rubarba si sirop de zmeura din: aluat de patiserie, unt nesarat, zahar pudra, oua, galbenus de ou, migdale, faina, coniac, zmeura, esenta de vanilie, iarba de lamaie, apa si rubarba. Ingrediente: Aluat de patiserie pentru umplutura: 125g unt nesarat 100g zahar pudra 2 oua 1 galbenus de ou 125g migdale maruntite 25g […]
Pulpa de miel la cuptor din: pulpa de miel, pudra de coriandru, pudra de chimen, scortisoara, anason, cardamon, sare de mare, piper alb si ulei de masline. Ingrediente: 1.5kg pulpa de miel cu os 1/2 lingurita de pudra de coriandru 1/2 lingurita pudra de chimen 1/2 lingurita de scortisoara 2 bucati anason stelat, maruntit […]
Pui prajit in ulei de canola din: pui, piper negru, sare, faina, ulei de canola. Ingrediente: 1 pui taiat bucati 1 lingura de piper negru 3 lingurite de sare 1 ½ cani de faina 1 ½-2 cani de ulei de canola Mod de preparare: Spalati bine carnea de pui, presarati sare si piper […]
Tarta cu lamaie si glazura de bezea din: aluat, suc de lamaie, coaja de lamaie, unt nesarat, zahar pudra, oua, galbenus de ou, albusuri de ou si zahar. Ingrediente: Aluat de patiserie Ingrediente pentru umplutura: Sucul de la 2 ½ lamai Coaja de la 1 lamaie 125g unt nesarat 125g zahar pudra 3 oua […]
Supa thailadeza de creveti din: creveti, sare, piper, ulei de nuca de cocos, suc de lamaie, coaja de lamaie, ceapa rosie, lemongrass, ardei iute, supa de pui, muguri de bambus, coriandru, nectar de agave, nuca de cocos si fulgi de chili. Ingrediente: 20 creveți mari, decorticati sare și piper 1-2 linguri de […]