Fondant de ciocolata din: galbenus de ou, oua, zahar pudra, unt, ciocolata neagra, faina, cacao si inghetata de vanilie. Ingrediente: 1 galbenus de ou 2 oua 40g zahar pudra 65g unt nesarat 65g ciocolata neagra 15g faina 7g cacao Inghetata de vanilie pentru servire Mod de preparare: Puneti oualele, galbenusul de ou, zaharul, faina […]
Pui cu fasole neagra din: piept de pui, ulei de masline, chimen, praf de usturoi, fulgi de ardei rosu, sare, fasole neagra, ardei jalapeno, praf de ceapa, chimen, branza, rosii, ceapa rosie si limeta. Ingrediente pentru pui: 2 bucati piept de pui 3 lingurite de ulei de masline ¼ lingurita de chimen ½ lingurita […]
Fusilli cu carnati afumati si legume din: paste fusilli, carnati afumati, zucchini, dovleac, ardei gras, ulei de masline, piper negru, oregano, patrunjel, lapte, parmezan, lamaie, capere si sare. Ingrediente: 1 cana paste fusilli carnati afumati ½ zucchini ½ dovleac ½ ceasca broccoli ½ ardei gras verde ½ ardei gras rosu 1 lingura de ulei […]
Prajitura cu branza si compot de cirese din: crema de branza, zahar pudra, oua, smantana, baton vanilie, biscuiti digestivi, unt, zahar pudra, cirese, coniac. Ingrediente pentru umplutura: 500g crema de branza 200g zahar pudra 4 oua 300g smantana 1 bat vanilie aluat: 200g biscuiti digestivi 100g unt 50g zahar pudra compot de cirese: 300g cirese […]
File de somon pe pat de orez brun si ciuperci din: fileuri de somon, vin alb, ciuperci, unt, usturoi, sare de mare, piper, orez brun si seminte prajite de floarea soarelui. Ingrediente: 2 fileuri de somon 1 cana vin alb 12 ciuperci proaspete 2 linguri de unt 2 catei de usturoi 2 lingurite sare […]
Pui la cuptor cu salata de cruditati din: pui, praf de chilli, praf de ceapa, boia de ardei, piper negru, praf de usturoi, salvie, sare, fulgi de ardei rosu, ulei de masline si salata de cruditati. Ingrediente: 1 pui 4 lingurite praf de chili 3 lingurite praf de ceapa 3 lingurite boia de ardei […]
Parfait de caise din: caise, zahar pudra, esenta de vanilie, albusuri de ou, apa si smantana. Ingrediente pentru aluatul de caise: 400g caise 150g zahar pudra 2 lingurite de esenta de vanilie Ingrediente pentru bezea: 2 albusuri de ou 225g zahar pudra 100ml de apa Ingrediente pentru frisca: 300ml smantana Mod de preparare: […]
Penne cu ciuperci in sos de vin din: paste penne, ciuperci, ceapa, usturoi, pui, cimbru, fulgi de ardei, piper, sare, unt, ulei de masline, vin alb, smantana, parmezan si patrunjel. Ingrediente: 1 ceasca paste penne 300g ciuperci ½ ceasca de ceapa tocata 1 catel usturoi 1 piept de pui dezosat ½ lingurita cimbru uscat […]
Curcan la gratar din: curcan, unt, praf de usturoi, piper si sare. Ingrediente: 1 curcan 4 linguri unt topit 1 lingura praf de usturoi 1 lingura piper 2 lingurite de sare Mod de preparare: Pregatiti gratarul. Intre timp pregatiti curcanul. Topiti untul, ungeti curcanul, adaugati praful de usturoi, sarea și piperul. Puneti curcanul […]
Tarta cu mere din: mere, zahar pudra, aluat, unt nesarat, oua, galbenus de oua, migdale, faina si coniac. Ingrediente: 600g mere 3 linguri de zahar pudra Aluat tarta Ingrediente pentru umplutura: 125g unt nesarat 100g zahar pudra 2 oua 1 galbenus de ou 125 Migdale maruntite 25g faina 4 linguri coniac Mod de preparare: […]
Paine prajita cu usturoi, paprika si parmezan din: bagheta, unt, praf de usturoi, paprika, patrunjel uscat si parmezan. Ingrediente: 1 bagheta 1/2 ceasca de unt 1 lingura praf de usturoi 2 lingurite Paprika 1 lingura patrunjel uscat 2 linguri de parmezan ras Mod de preparare: Incalziti cuptorul la 180C. Taiati painea felii. Puneti […]
Orez basmati cu branza panner si garam masala din: orez basmati, branza panner, garam masala, ceapa, ghimbir, pasta de usturoi, rosii, ardei iute, frunze de menta, iaurt, pudra de ardei iute, biryani masala, pudra de turmeric, mazare, ardei, unt ghee, sare, frunze de coriandru. Ingrediente: 2 cesti de orez basmati 250 de grame branza […]
Jeleu de capsuni din: capsuni, zahar pudra, foi de gelatina, suc de lamaie si apa. Ingrediente: 550g capsuni 250g zahar pudra 10g foi de gelatina (6 bucati) Sucul la de ¼ lamaie 500ml de apa Mod de preparare: Curatati si taiati capsunile in sferturi. Puneti intr-un castron mare. Intr-o cratita adaugati zahar si […]
Salata rece cu noodles si legume din: noodles, fasole de soia, ridichi, castravete, salata asortata, coriandru, seminte de susan, ulei de masline, sos de soia, otet de orez, zahar, ghimbir si pasta de chilli. Ingrediente: 500g noodles 1 cana edamame (fasole de soia) 4 ridichi, taiate felii subtiri 1/2 castravete, taiat felii subțiri 1 […]
Sos de pere cu portocale si piure de mango din: portocale, para, fistic, scortisoara, coaja de portocala, lamaie si piure de mango. Ingrediente: 2 Portocale 1 para fistic scortisoara Coaja de portocala 1 lamaie 1 lingura de piure de mango Mod de preparare: Se taie para bucati. Adaugati suc de lamaie. Adaugati intr-un […]
Prajiturele cu mere si sos de mure din: mere, mure, cidru, scortisoara, zahar pudra, suc de lamaie, sare, aluat si galbenus de ou. Ingrediente: 4 mere 300g mure 500ml cidru (sau apa) 1 lingurița scorțișoara 50g zahar pudra (pentru mere) 100g zahar pudra (pentru sos) 1 lingurita de suc de lamaie un varf de […]
Dovleac copt cu usturoi, salvie si nuci de pin din: dovleac, ulei de masline, sare, piper, usturoi, salvie si nuci de pin. Ingrediente: 1/2 dovleac, decojit, fara seminte, taiat cuburi 2 linguri de ulei de masline 1 lingurita de sare 1/2 lingurita piper negru 2 catei de usturoi, tocat 2 linguri de salvie proaspata, […]
Somon cu ciuperci si sparanghel pe pat de noodles din: unt, file de somon, ciuperci, sparanghel, lapte de cocos, noodles, sare, piper, ardei rosu si seminte de susan negru. Ingrediente: 2 linguri de unt 2 bucati file de somon 2 cesti de ciuperci 1/2 buchet de sparanghel 1 cutie lapte de cocos 1 punga de […]
Prajitura cu lamaie din: unt nesarat, zahar pudra, oua, lapte, faina, sare, praf de copt, coaja de lamaie, suc de lamaie, apa si zahar pudra. Ingrediente: 100g unt nesarat 250g zahar pudra 3 oua 100ml lapte 250g faina 1 varf de cutit de sare 1 lingurita praf de copt coaja de la 3 lamai […]
Orez cu legume si masline kalamata din: ulei de masline, orez, ceapa, usturoi, condimente, oregano, supa de pui, ardei gras, masline kalamata, branza feta, patrunjel si suc de lamaie. Ingrediente: 1 lingura ulei de masline 1 3/4 cesti de orez 1 ceapa, tocata 1 lingurita usturoi tocat 1 lingurita condimente grecesti 1 lingurita oregano uscat […]
Pui la cuptor cu sos de smantana din: piept de pui, sare, piper, branza cheddar, supa de pui, smantana, maioneza, praf de ceapa, condimente de pui, suc de lamaie, orez brun si sparanghel. Ingrediente: 1 piept de pui dezosat, taiat fasii (8 bucati) sare si piper dupa gust 1/2 ceasca branza Cheddar rasa Ingrediente […]
Turte cu fulgi de ovaz din: fulgi de ovaz, sirop de zahar, miere, unt nesarat, faina, zahar brun si sare. Ingrediente: 250g fulgi de ovaz 230g sirop de zahar 20g miere 250g unt nesarat moale 140g faina 175g zahar brun moale 5g de sare Mod de preparare: Se incalzește cuptorul la 170 ° […]
Pui picant in stil corean din: pulpe de pui dezosate, orez coreean, varza, susan, ceapa, cartof dulce, ulei de canola, apa, seminte de susan, pasta de chilli, sos de soia, fulgi de chilli, usturoi, pudra de curry, pudra ghimbir, vin de orez, zahar, ulei de susan, piper si sirop de porumb. Ingrediente: 450g pulpe […]
Paine de nuca de cocos din: oua, lapte, esenta de vanilie, sare, praf de copt, scortisoara, zahar, nuca de cocos, unt nesarat si ulei vegetal. Ingrediente: 2 oua 295 ml de lapte 5 ml esenta de vanilie 315 gr faina 1/4 lingurița de sare 10 de grame praf de copt 1-2 lingurite de scortisoara […]
Briose cu vanilie si ciocolata din: faina, zahar pudra, unt nesarat, oua, sare, praf de copt, pudra de cacao, esenta de vanilie, ciocolata neagra si smantana. Ingrediente pentru aluat: 250g faina 250g zahar pudra 250g unt nesarat 4 oua Un varf de cuțit de sare 1 lingurita de praf de copt 30g pudra de […]
Piftie de porc si pasare cu legume din: picioare de porc, pulpe de pui, ceapa, morcov, telina, frunze de dafin, boabe de piper, sare, usturoi si hrean. Ingrediente: 2 picioare de porc 5-8 pulpe de pui mari 2 cepe 1 morcov mare 1 bucata de telina 2 frunze de dafin 5-10 boabe piper 2 […]
Sos de paine din: paine veche, lapte, ceapa, usturoi, foaie de dafin, smantana, cuisoare si nucsoara. Ingrediente: 130g paine veche 400ml lapte 90g ceapa 1 catel de usturoi 1 foaie de dafin 2 linguri de smantana 6 cuisoare ¼ lingurita nucsoara rasa Mod de preparare: Curatati ceapa si usturoiul si tocati marunt. Rupeti […]
Somon pe pat de sos pesto cu migdale din: migdale, fileuri de somon, frunze de busuioc, suc de lamaie, usturoi, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 1/2 cana migdale feliate 4 fileuri dezosate de somon 2 cani de frunze de busuioc 2 linguri de suc de lamaie 1/2 lingurita usturoi tocat 6 linguri de […]
Bombonele cu nuca de cocos si ciocolata din: nuca de cocos, amidon, zahar, sare, albusuri de ou, esenta de vanilie si ciocolata neagra. Ingrediente: 2 1/2 cani de nuca de cocos marunțita 1 1/2 lingura de amidon 1/2 cana de zahar 1/4 lingurița de sare 4 albușuri de ou 1 lingurita esenta de vanilie […]
Tartine cu crema de branza, usturoi si avocado din: bagheta, unt, crema de branza, marar, ceapa verde, usturoi, avocado, lamaie si piper negru. Ingrediente: 1 bagheta 2 linguri de unt topit crema de branza ¼ cana de marar tocat 2 fire ceapa verde, tocata 1 cațel de usturoi, pisat 1 avocado 1 lamaie Piper […]
Sos enchilada din: ulei de canola, amidon de porumb, praf de chilli, chimen, supa de pui, sos de rosii, oregano, sare si gust. Ingrediente: 3 linguri ulei de canola 1/3 ceasca amidon de porumb 1/3 ceasca praf de chili 2 lingurite de chimen 4 cesti supa de pui 1 ceasca sos de roșii 2 lingurite […]
Prajitura cu crema de migdale din: aluat, unt, zahar pudra, oua, galbenus de ou, migdale, faina, coniac si lapte. Ingrediente: 1 kg aluat pentru prajituri (am folosit aluat cumparat) Ingrediente crema de migdale 125g unt nesarat 100g zahar pudra 2 oua 1 galbenus de ou 125g migdale maruntite 25g faina 4 linguri de coniac […]