Ciorbe de Miel: Ciorba de miel cu oua Ciorba de miel cu oua din: carne de miel, morcovi, telina, praz, ceapa verde, usturoi, cimbru, oua, patrunjel, tarhon, dafin, ulei, sare, piper. Ingrediente: 700 g carne de miel 4 cartofi, doi morcovi o felie de ţelină un fir de praz două legături ceapă verde un […]
Cum se prepara Ciorba din coada de vitel a la grec – o rețetă tradițională din bucătăria grecească, care adaugă o notă specială preparatelor cu carne de vită. Această ciorbă este plină de arome intense, cu o combinație de carne fragedă și legume, iar sosul cu ou și lămâie îi conferă un gust cremos și […]
Ciorba de sfecla rosie: Cum se prepara Ciorba de sfecla rosie: Pofta buna!
Borș de cartofi cu afumătură: Ingrediente: 4 porții de carne de porc afumată, cu os 3-4 cartofi o ceapă un morcov 1 gogoșar/ardei kapia 500 ml borș de putină bulion/suc de roșii sare cimbru pătrunjel verde Cum se prepara Borș de cartofi cu afumătură: Pofta buna!
Bors de bob din: pastai de bob, morcov, ceapa, marar, bors, sare. Ingrediente: 1/2 kg păstăi verzi de bob 1 morcov 1 ceapă 1 legătură de mărar 1 cană de borş sare Mod de preparare: Morcovul şi ceapa se curăţă, se toacă mărunt şi se pun la fiert împreună cu păstăile de bob în […]
Bors de legume cu bulion din: cartofi, ceapa, morcovi, patrunjel, telina, varza, bors, bulion, verdeata ulei, sare. Ingrediente: 300 g cartofi 2 cepe (2 fire de praz) 60 g morcovi 2 rădăcini de pătrunjel 1 telină 1/4 varză mică 1/2 l borş 50 g bulion (1 pahar suc de roşii) 2-3 linguri de verdeaţă […]
Bors de loboda cu orez din: loboda, ceapa, orez, leustean, patrunjel, bors, ulei, sare. Loboda are frunze verzi, lanceolate sau ovale, cu nervuri proeminente și margine ușor ondulată. Aceste frunze pot fi consumate crude în salate sau gătite ca legume. Loboda are un gust ușor amărui, iar frunzele mai tinere sunt de obicei mai delicate […]
Bors gustos de stevie din: stevie, ceapa, ulei, bors, orez, leustean, patrunjel, sare. tevia (Stevia rebaudiana) este o plantă erbacee perenă din familia Asteraceae, originară din America de Sud. Este cultivată pentru frunzele sale dulci, care conțin compuși numiți steviozide, care sunt de aproximativ 150-300 de ori mai dulci decât zaharul obișnuit. Stevia este o […]
Ciorba de sfecla cu verdeata din: sfecla, ceapa, morcov, cartof, patrunjel, telina, ulei, leustean, marar, otet, sare. Ingrediente: 1 sfeclă roşie 1 ceapă 1 morcov 1 cartof 1 rădăcină de pătrunjel 1 telină 3 linguri de ulei 2 legătură de leuştean 1 legătură de mărar otet sare Mod de preparare: Ceapa, zarzavaturile se curăţă, […]
Bors de cartofi cu albitura din: cartofi, ceapa, morcov, telina, ardei, rosii, albitura, bors, leustean, patrunjel, ulei, sare. Ingrediente: 1/2 kg cartofi 2 cepe 1 morcov 1 telină 2 ardei 5 roşii albitură 1 cană de borş leuştean pătrunjel 2 linguri de ulei sare Mod de preparare: Ceapa, morcovul, ţelina, ardeii, albitura se curăţă, […]
Bors gustos de legume din: fasole verde, dovlecel, rosii, cartofi, telina, ceapa, morcov, patrunjel, pastarnac, bors, orez, leustean, marar, ulei, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1/2 kg fasole verde 1 dovlecel 3-4 roşii 2 ardei 3 cartofi 1 ţelină 2 cepe 1 morcov 1 pătrunjel 1 păstârnac 1 cană borş 1 lingură de orez 1 […]
Reteta bors de fasole boabe din: fasole boabe, morcov, patrunjel, pastarnac, ceapa, cimbru, leustean, ulei, bors, sare. Este o sursă excelentă de proteine, fibre alimentare, fier, magneziu, potasiu, zinc și vitamine din complexul B, cum ar fi acidul folic. Consumul regulat de fasole poate contribui la menținerea unui sistem imunitar sănătos și la susținerea funcționării normale […]
Bors de linte din: linte, ceapa, ardei, rosii, morcovi, ulei, bors, leustean, patrunjel, marar, sare. Lintea este o sursă foarte bună de proteine vegetale. Aproximativ 25-30% din conținutul de calorii al linte este reprezentat de proteine. Acest lucru o face o alegere excelentă pentru vegetarieni și vegani, care pot obține astfel proteine esențiale pentru construirea […]
Reteta ciorba de rosii din: suc de rosii, telina, patrunjel, ceapa, morcov, ulei, orez, boia, faina, zahar, sare. Roșiile sunt o sursă excelentă de nutrienți esențiali. Acestea conțin vitamina C, potasiu, vitamina K, vitamina A, fier și fibre. Sunt, de asemenea, bogate în antioxidanți, cum ar fi licopenul, care oferă roșiilor culoarea roșie caracteristică și […]
Reteta ciorba de varza noua din: varza, ceapa, ardei, morcovi, suc de rosii, ulei, telina, cimbru, marar, boia, sare. Varza este o sursă excelentă de vitamina C, vitamina K, vitamina B6, acid folic, potasiu și fibre alimentare. Conține antioxidanți precum vitamina C, care ajută la protejarea celulelor împotriva stresului oxidativ și a daunelor provocate de […]
Bors de praz din: praz, ceapa, morcov, pastarnac, orez, bulion, bors, leustean, sare. Prazul este o sursă bună de vitamine și minerale, inclusiv vitamina C, vitamina K, vitamina A, fier, potasiu și fibre. De asemenea, conține compuși antioxidanți care pot ajuta la protejarea celulelor împotriva stresului oxidativ. Prazul poate fi folosit într-o varietate largă de […]
Ciorba taraneasca cu legume din: ardei, mazare, fasole, varza, cartofi, morcov, patrunjel, telina, pastarnac, ceapa, rosii, ulei, otet, verdeata, sare. Ingrediente: 3 ardei 100 g mazăre 100 g fasole verde 1 varză mică 4 cartofi 1 morcov 1 rădăcină de pătrunjel 2 ţelină 2 păstârnac 3 cepe 3 roşii (1 lingură de bulion) 1 lingură […]
Ciorba de urzici din: urzici, ceapa, orez, zarzavat, ulei, leustean, zeama de lamaie, sare. Urzicile sunt bogate în vitaminele A, C, E și K, precum și în minerale esențiale cum ar fi fierul, calciul și magneziul. De asemenea, conțin proteine și fibre, făcându-le o sursă nutritivă valoroasă. Compusul activ din urzici, numit acid cafeic, are […]
Bors de primavara gustos din: ceapa, usturoi, loboda, stevie, orez, spanac, cartofi, bors, bulion, marar, patrunjel, leustean, sare, piper. Ingrediente: 5 fire de ceapă verde 1 fir de usturoi verde 4 legături de lobodă 2 legături de ştevie frunze de spanac 1 lingură de orez 2 cartofi 1 lingură de bulion 1 cană de borş […]
Ciorba de spanac din: spanac, ceapa, morcov, patrunjel, pastarnac, cartofi, rosii, orez, usturoi, ulei, leustean, bors, sare, piper. Ingrediente: 1 kg de spanac 2 cepe 1 morcov 1 rădăcină pătrunjel 1 păstârnac 2 cartofi 3 roşii (2 linguri de bulion) 1 pahar de orez 3 căţei de usturoi 3 linguri de ulei 1 legătură de […]
Ciorba de dovlecei din: dovlecei, ceapa, ardei, morcov, rosii, otet, ulei, marar, patrunjel, cimbru, sare. Ingrediente: 4 dovlecei tineri 2 cepe 1 ardei 1 morcov 3 roşii oţet (zeamă de lămâie) 1 lingură de ulei 1 legătură de mărar 1 legătură de pătrunjel cimbru sare Mod de preparare: Dovleceii se curăţă si se taie cubuleţe. Ardeiul […]
Reteta ciorba de verdeturi din: loboda, stevie, ceapa, morcovi, ulei, leustean, otet, sare. Ingrediente: 5 legături de lobodă 5 legături de ştevie 1 ceapă 1 morcov 1 lingură de orez 1 lingură de ulei 1 legătură de leuştean oţet (zeamă de lămâie) sare Mod de preparare: Loboda şi ştevia se spală în mai […]
Ciorba de cartofi cu cimbru din: cartofi, sfecla, fasole, ardei, rosii, ceapa, morcov, ulei, leustean, marar, patrunjel, cimbru, sare. Ingrediente: 1/2 kg cartofi 2 sfeclă mică 1/2 kg fasole verde ardei 3 roşii 1 ceapă 1 morcov 2 lingură de ulei 1 legătură de leuştean 1 legătură de mărar 2 legătură de pătrunjel cimbru sare […]
Reteta ciorba de loboda din: loboda, morcovi, ceapa, rosii, orez, ulei, leustean, patrunjel, sare. Ingrediente: 4 legături de lobodă 2 morcovi 2 legături de ceapă verde sau 2 cepe uscate 3-4 roşii 4 linguri orez 50 ml ulei 1 legătură leuştean 1 legătură pătrunjel sare Mod de preparare: Ceapa se curăţă şi se taie […]
Ciorba de fasole cu tarhon din: fasole, ceapa, faina. bicarbonat, patrunjel, tarhon, ulei, otet, sare. Ingrediente: 500 g fasole boabe 2 cepe 2 linguri de făină 1 vârf de cuţit de bicarbonat 1 legătură pătrunjel 1 legătură tarhon 3 linguri ulei 3 linguri oţet sare Mod de preparare: Fasolea se alege, se spală şi se […]
Ciorba de legume din: cartofi, ceapa, fasole, ardei, dovlecel, varza, telina, rosii, ulei, lamaie sau bors, morcov, verdeata, sare. Legumele sunt surse bogate de nutrienți esențiali și au numeroase beneficii pentru sănătate. Bogate în fibre: Legumele sunt o excelentă sursă de fibre, care ajută la menținerea unui sistem digestiv sănătos și la prevenirea constipației. Scăderea […]
Ciorbita de fasole verde din: fasole verde, ceapa, morcov, paturnjel, marar, ulei, leustean, sare. Fasolea verde este o sursă excelentă de nutrienți esențiali, cum ar fi vitamina A, vitamina C, vitamina K, vitamina B6, acid folic și minerale precum potasiu, fier și calciu. De asemenea, este o sursă importantă de fibre dietetice. Fasolea verde conține […]
Ciorba de fasole cu rosii din: fasole verde, ceapa, ardei, morcov, rosii, patrunjel, marar, ulei, leustean, sare. Ingrediente: 1 kg fasole verde 2 cepe 2 ardei 1 morcov 2-3 roşii (3-4 linguri bulion) 1 legătură pătrunjel 1 legătură mărar 1 lingură ulei 1 legătură leuştean sare Mod de preparare: Fasolea se curăţă de […]
Bors de legume cu pasta de rosii din: legume, ceapa, morcovi, migdale, bors, apa, pasta de tomate, patrunjel, marar, sare. Ingrediente: 500 g legume (cartofi sau fasole) 2 cepe 4 morcovi potriviţi 100 g migdale 1 l borş fiert 3 l apă pastă de tomate 1 legătură pătrunjel 1 legătură mărar sare Mod de […]
Bors usor de cartofi din: cartofi, ceapa, morcovi, ulei, bulion, leustean, marar, patrunjel, ardei, sare. Ingrediente: 1/2 kg cartofi 2 cepe 2 morcovi 2 lingură de ulei ceaşcă de bulion 1 legătură de leuştean 1 legătură de mărar 1 legătură de pătrunjel 1 ardei iute sare Mod de preparare: Cartofii se curăţă, se taie […]
Ciorba delicioasa de loboda din: loboda, morcovi, ceapa, rosii, orez, ulei, leustean, patrunjel, sare. Această plantă este bogată în substanțe nutritive. Conține vitamina C, vitamina K, vitamina A, vitamina E, fier, calciu, magneziu și potasiu. De asemenea, loboda este o sursă bună de antioxidanți și fibre alimentare. Loboda are și proprietăți medicinale. Este folosită în […]
Ciorba de fasole cu afumatura la gratar: Cum se prepara Ciorba de fasole cu afumatura la gratar: Pofta buna!