Hrean la Borcan pentru Iarnă din: hrean, otet, sare, zahar, apa. Hreanul este o sursă bună de compuși antioxidanți, cum ar fi glucozinolatele. Acești antioxidanți ajută la combaterea radicalilor liberi din organism, protejând celulele de stresul oxidativ și reducând riscul de boli cronice. Ingrediente: Hrean proaspăt: 1 kg Oțet: 500 ml Sare: 2 lingurițe Zahăr: […]
Rețetă Autentică de Smochine Murate: Tradiție și Sănătate într-un Borcan din: smochine, apa, otet de mere, zahar, sare, scortisoara, cuisoare. Descoperă rețeta tradițională de smochine murate, o delicatesă ce aduce aminte de gustul copilăriei și tradițiile culinare românești. Această rețetă este nu doar delicioasă, ci și sănătoasă, fiind o sursă bună de vitamine și antioxidanți. […]
Murături Asortate din Fructe: Secretul Bucătăriei Românești din: fructe asortate, otet, apa, zahar, sare, scortisoara, boabe de piper. Cuiele de garofiță sunt de fapt bobocii uscați ai arborelui de garofiță (Syzygium aromaticum). Acestea sunt utilizate frecvent ca condiment în bucătărie și au o aromă puternică și pătrunzătoare. Sunt adesea folosite în prepararea dulciurilor, băuturilor calde, […]
Reteta Pepeni Murati idn: pepeni verzi, apa, otet de mere, sare de mare, usturoi, seminte de mustar, foaie de dafin, boabe de piper negru. Ingrediente: 2 pepeni verzi mici, neîndulciți 1 litru de apă 200 ml oțet de mere 2 linguri de sare de mare 5 căței de usturoi, tăiați felii 1 linguriță de […]
Zacusca de Ghebe – Rețeta gustoasa și Beneficii Nutriționale din: ghebe, ardei capia, rosii coapte, ceapa, ulei de floarea soarelui, sare, piper, condimente. Ingrediente: Ghebe proaspete: 500g Ardei capia: 4 bucăți Roșii coapte: 5 bucăți Ceapă: 3 bucăți Ulei de floarea-soarelui: 100 ml Sare, piper și condimente după gust Mod de preparare: Spălați […]
Sfeclă Roșie la Borcan pentru Iarnă din: sfecla rosie, usturoi, boabe de piper, apa, otet, sare, zahar. Sfecla roșie este bogată în antioxidanți și vitamine, fiind un aliment perfect pentru zilele reci de iarnă. Ingrediente: Sfeclă roșie: 2 kg Usturoi: 6-8 căței Boabe de piper: 20-25 boabe Apă: 1 litru Oțet: 200 ml Sare: 2 […]
Gem de gutui tradițional – Rețeta gustoasa din: gutui, zahar, suc de lamaie, pastaie de vailie. Gemul de gutui este o tradiție în bucătăria românească, fiind apreciat pentru aroma sa dulce și ușor acrișoară. Ingrediente: 1 kg de gutui curățate și tăiate în bucăți mici 800 g zahăr 1 lămâie (sucul) 1 păstaie de vanilie […]
Dulceață de Ardei Iute cu Gogoșari din: gogosari, ardei iuti, zahar, apa, otet de mere, suc de lamaie, sare. Dulceața de ardei iute cu gogoșari este o combinație interesantă de arome, oferind un echilibru perfect între dulcețea gogoșarilor și picanteria ardeilor iuți. Ingrediente: 500g de gogoșari 3 ardei iuți roșii 500g de zahăr 250ml […]
Rețetă clasică de castraveți în oțet din: castraveti, otet de mere, apa, sare, zahar, usturoi, seminte de mustar, seminte de coriandru, frunza de dafin, boabe de piper negru, marar. Ingrediente: 1 kg de castraveți proaspeți, mici și crocanți 500 ml oțet de mere 500 ml apă 3 linguri de sare 2 linguri de zahăr […]
Rețetă tradițională de Zacuscă de Fasole – Cum să faci cea mai bună zacuscă de fasole acasă din: fasole boabe, ceapa, usturoi, rosii, ardei capia, ulei de floarea soarelui, pasta de tomate, sare, piper, otet de vin rosu. Ingrediente: 500g fasole boabe uscată (de preferat fasole albă) 2 cepe mari, tocate mărunt 3 căței […]
Rețetă de Pepeni Murați – Cum să faci pepeni murați acasă din: pepeni verzi, apa, sare, zahar, usturoi, frunze de dafin, boabe de mustar, boabe de piper negru, otet de vin alb. Ingrediente: 1 kg pepeni verzi proaspeți 1,5 litri apă 100 g sare 100 g zahăr 2-3 căței de usturoi 2 frunze de […]
Varză murată – Cum să faci varză murată acasă din: varza alba, morcovi, usturoi, sare, zahar, frunze de dafin, boabe de piper negru, boabe de coriandru. Varza murată este un aliment tradițional în multe culturi din întreaga lume, iar fiecare cultură are variantele sale specifice de pregătire. Este un aliment popular de iarnă, deoarece procesul […]
Dulceață de ardei iute și gogoșari – Rețetă delicioasă și ușor de preparat din: gogosari, ardei iute, zahar, apa, zeama de lamaie, sare. Dulceața este o combinație intrigantă între dulce și picant, aducând o explozie de arome în bucătăria dvs. Această rețetă reprezintă o variantă modernă, iar ardeii iuți adaugă un element surprinzător și delicios. […]
Rețeta Murături în Saramură din: castraveti, apa, sare, otet de vin alb, usturoi, foi de dafin, piper negru, coriandru, boabe de mustar, zahar, ulei de masline, ardei iute, frunze de visin. Ingrediente: 1 kg de castraveți proaspeți 2 litri de apă 100 g sare 200 ml oțet de vin alb 4-5 căței de usturoi, zdrobiți […]
Rețetă simplă și delicioasă de gogonele murate din: gogonele, apa, otet alb, sare, foi de dafin, piper negru, usturoi, marar, chili. Ingrediente: 1 kg de gogonele proaspete 1 litru de apă 250 ml oțet alb 3 linguri sare 2 foi de dafin 5 boabe de piper negru 3 căței de usturoi Mărar proaspăt (opțional) […]
Gogonele murate – Reteta simpla din: gogonele, apa, sare grunjoasa, usturoi, frunza de dafin, boabe de mustar, coriandru, otet de vin, zahar, piper boabe. Ingrediente: 1 kg de gogonele proaspete 1,5 litri de apă 3 linguri de sare grunjoasă 4 căței de usturoi 1 frunză de dafin 1 linguriță de boabe de muștar 1 linguriță […]
Rețetă de Dulceață de Gutui – Cum să prepari o delicioasă dulceață acasă din: gutui, zahar, suc de lamaie, apa. Dulceața de gutui este o delicatesă tradițională cu rădăcini adânci în bucătăria românească și în alte bucătării din Europa. Gutuile sunt cunoscute pentru aroma lor bogată și gustul dulce-acrișor, ceea ce le face ingredientul perfect […]
Rețetă delicioasă de Zacuscă de Vinete – Pas cu Pas din: vinete, ardei grasi, ceapa, usturoi, rosii, ulei de floarea soarelui, sare, piper, zahar, otet. Ingrediente: 3 vinete mari 3 ardei grași roșii 2 cepe mari 4 căței de usturoi 500g roșii proaspete sau 1 conservă de roșii 100 ml ulei de floarea-soarelui Sare […]
Rețetă delicioasă de muraturi asortate în otet din: castraveti, morcovi, ardei iute, ceapa, usturoi, otet, apa, sare, zahar, seminte de mustar, boabe de piper, frunza de dafin Murăturile asortate în otet sunt o tradiție culinară veche în multe culturi. Ele reprezintă o modalitate excelentă de a păstra legumele proaspete și de a le savura pe […]
Magiun de Prune Delicios din: prune, zahar, suc de lamaie, scortisoara. Prunele, bogate în fibre și vitamine, fac din magiunul de prune o opțiune sănătoasă și delicioasă. Ingrediente: 1 kg prune proaspete și coapte 300 g zahăr 1 linguriță suc de lămâie proaspăt stors 1/2 linguriță scorțișoară (opțional) Mod de preparare: Spălați […]
Gogonele Murate – Cum să prepari gogonele delicioase acasă din: gogonele, apa, sare, otet, boabe de piper, hamei, frunze de dafin, usturoi. Gogonelele murate sunt o gustare delicioasă și tradițională. Această rețetă simplă vă va arăta cum să pregătiți gogonele murate crocante și aromate chiar în bucătăria dumneavoastră. Descoperiți secretul gustului autentic al gogonelilor murati […]
Ardei iuti in otet pentru iarna din: ardei iuti, otet, apa, sare, zahar, usturoi, boabe de mustar, coriandru, seminte de fenicul, boabe de piper negru, frunze de dafin, ulei de masline. Ingrediente: 500 de grame de ardei iuti (poti alege orice varietate iti place) 2 cani de otet alb 1 cana de apa 2 […]
Castraveți Murați cu Otet și Sare – Rețeta Tradițională din: castarveti, apa, otet de mere, sare, zahar, usturoi, frunza de dafin, boabe de mustar, seminte de chimen, seminte de fenicul, ardei iute. Ingrediente: 1 kg de castraveți proaspeți 2 căni de apă 1 cană de oțet de mere 1/4 cană de sare 2 linguri de […]
Ketchup de Casă pentru Iarnă din: rosii, ceapa, usturoi, otet de cidru de mere, zahar brun, sare, piper negru, cuisoare, scortisoara, nucsoara. Ingrediente: 2 kg roșii coapte și zemoase 1 ceapă mare, tocată mărunt 2 căței de usturoi, mărunțiți 1/2 cană oțet de cidru de mere 1/2 cană zahăr brun 1 lingură sare 1/2 […]
Ardei copți la borcan – Cum să conservezi gustul verii în borcane din: ardei grasi, ulei de masline, sare, apa. Ingrediente: Ardei grași roșii, galbeni sau verzi Ulei de măsline Sare Apă Mod de preparare: Spălare și pregătire: Spală bine ardeii și îndepărtează semințele și coatele. Poți alege să-i tai în jumătate sau […]
Ardei Iuți Murați cu usturoi din: ardei iuti, apa, otet alb, usturoi, sare, zahar, frunze de dafin, boabe de piper sau coriandru. Ardeii iuți murați sunt o gustare delicioasă și picantă, perfectă pentru a adăuga o notă iute în diverse preparate. Această rețetă simplă vă permite să savurați ardeii iuți într-un mod proaspăt și aromat. […]
Smochine murate cu scortisoara din: smochine, zahar, apa, lamaie, scortisoara, cuisoare, sare. Această rețetă de smochine murate este o modalitate delicioasă de a conserva smochinele proaspete și de a le păstra pentru mai mult timp. Ingrediente: 500 de grame de smochine proaspete 200 de grame de zahăr 250 ml de apă 1 lămâie 1 baton […]
Rețetă delicioasă de castraveți în oțet – Cum să prepari castraveți murături acasă din: castraveti, ceapa, usturoi, otet de cidru, apa, zahar, sare, boabe de piper, seminte de mustar, coriandru, frunze de dafin. Castraveții în oțet sunt o metodă tradițională de conservare a legumelor și se practică de secole în numeroase culturi. Această tehnică a […]
Dulceață picantă de ardei iute și gogoșari din: ardei iuti, gogosari, zahar, apa, suc de lamaie, sare. Această dulceață de ardei iute și gogoșari are un gust unic și picant care poate fi folosit pentru a da un plus de savoare preparatelor culinare. Ingrediente: 500 g de ardei iuți roșii 500 g de gogoșari […]
Rețeta delicioasă de Zacuscă de Fasole – Cum să faci zacuscă de fasole acasă din: fasole uscata, ardei capia, usturoi, ulei de floarea soarelui, rosii, sare, piper, zahar. Ingrediente: 500g fasole uscată (cumpărată sau crescută în grădină) 4-5 ardei capia mari, cojiți și tocați 2 cepe mari, tăiate mărunt 4 căței de usturoi, zdrobiți […]
Rețetă tradițională de zacuscă de fasole din: fasole boabe, ceapa, usturoi, rosii, ardei grasi, ulei de floarea soarelui, pasta de rosii, sare, piper. Ingrediente: 500 de grame de fasole boabe (preferabil fasole albă sau fasole roșie) 2 cepe mari, tocate mărunt 4 căței de usturoi, mărunțiți 4 roșii mari, tocate 2 ardei grași (1 roșu, […]
Rețetă de Murături Țărănești Tradiționale din: castraveti, morcovi, ceapa rosie, usturoi, ardei iute, marar, apa, otet alb, sare, zahar, boabe de piper, seminte de mustar, coriandru, cimbru. Muraturi – Beneficiile muraturilor pentru sanatate Ingrediente: 1 kg de castraveți mici 2-3 morcovi 2-3 cepe roșii 4-5 căței de usturoi 1 ardei iute (opțional, pentru cei […]