Sote de fasole boabe si verde cu usturoi din: fasole boabe, ulei de masline, unt, ceapa, usturoi, rosii, fasole verde, vin alb, supa, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 225 gr fasole boabe 1 lingura ulei de masline 2 linguri unt 1 ceapa, tocata 1-2 catei de usturoi, tocat 3-4 rosii, curatate si tocate 350 […]
Sote de dovlecei cu sos de rosii din: ulei de masline, ceapa, usturoi, dovlecei, rosii, pasta de tomate, sare si piper. Ingrediente: 1 lingura ulei de masline 1 ceapa, tocata 1 catel usturoi, tocat 4 dovlecei, feliati subtire 1 cutie de 400gr rosii, tocate 2 rosii, curatate de coaja si seminte si maruntite 1 […]
Sirop natural de soc din: flori de soc, apa, zahar. Ingrediente: 115 g flori de soc, tăiate 475 ml apă 340 g zahăr pudră Mod de preparare: Sirop natural de soc: Puneţi florile într-o cratiţă şi turnaţi apă peste ele. Daţi în clocot, acoperiţi şi fierbeţi la foc mic timp de […]
Fructele şi legumele de culoare verde conţin indoli (scad incidenţa cancerului,în special a celui de colon) şi luteină (ajută la menţinerea sănătăţii vederii). varza – sursă de ANTIOXIDANTI, rol anticâncerigen castravetele – sursă de SUBSTANŢE ALCALINE, reface circulaţia sângelui salata verde – sursă de MAGNEZIU, stimulează metabolismul ceapa verde – sursă de POTASIU, ameliorează diabetul usturoiul verde – sursă de […]
Pentru că are un conţinut ridicat de vitamina A, piersica este un aliat al organismului împotriva cancerului, prevenind apariţia acestuia. Studiile arată că are proprietăţi antioxidante şi inhibă creşterea tumorilor. Favorizează tranzitul intestinal normal şi tratează constipaţia Datorită puternicului efect diuretic pe care îl au, piersicile sunt recomandate mai ales suferinzilor de reumatism şi artrită […]
Cea mai importantă trăsătură a prunelor este că sunt minunate laxative naturale. Iar cei care suferă de constipaţie trebuie să facă o cură de prune înainte de a lua medicamente. Contribuie la o mai bună absorbţie a fierului, calitate ce le recomandă tuturor celor care suferă de anemie Se crede că trei prune consumate zilnic […]
Fructele şi legumele roşii sunt aliaţii naturali în lupta împotriva îmbătrânirii. Darnice în antioxidanţi – majoritatea conţin licopen (substanţă ce reduce riscul apariţiei cancerului de prostată) şi antocieni (substanţe care au proprietatea de a menţine vasele sangvine într-o formă excelentă) vegetalele roşii previn bolile vasculare, de inimă, de ochi şi luptă alături de sistemul tău […]
Orice femeie care şi-a propus să rămână însărcinată ar treoui să consume cât mai mult pepene galben înainte de concepţie, deoarece este foarte bogat în acid folic. In plus, conţine multă apă, la fel ca fratele lui roşu, şi ajută la eliminarea rapidă a toxinelor din organism. O cană cu pepene galben consumată în fiecare […]
Merele sunt cele mai cunoscute şi iubite fructe. Iar studiile arată că merele, consumate zilnic, ne ajută să prevenim o mulţime de boli. Nu există nutriţionist care să nu le recomande în planurile de slăbit. Astenia, surmenajul, anemia, oboseala pot fi combătute printr-o cură de mere sau cu suc proaspăt din aceste fructe Ajută la refacerea […]
Nu doar gălbenelele au proprietăţi antiseptice şi antibiotice dovedite, ci şi afinele. O cură de câteva zile cu fructe (cam 300-500 g) este foarte bună pentru reglarea tranzitului intestinal. Afinele sunt astringente şi au efect antiputrid. Ajută la eliminarea gazelor intestinale Sunt un bun protector al pereţilor vasculari Un consum regulat de afine proaspete sau […]
Caisele sunt un ajutor de nădejde pentru vedere, datorită conţinutului ridicat de vitamina A . Trei porţii de caise pe zi ne protejează împotriva degenerescenţei maculare, care afectează vederea. Sunt astringente şi se recomandă când suferim de diaree Sunt un tonic al sistemului nervos. Sporesc reacţiile de apărare ale organismului, fiind bune în caz de […]
O cană cu mure proaspete conţine în jur de 10 g de fibre, aproape de două ori mai mult decât un castron cu cereale. în plus, sunt foarte bogate în antioxidanţi şi previn cancerul. Pentru că au proprietăţi astringente, murele sunt bune şi pentru diaree Datorită antioxidanţilor, previn cancerul de sân şi cancerul de col uterin, […]
Fructe nutritive: Pepene rosu: Foarte multe persoane aşteaptă sosirea verii tocmai pentru a se bucura din plin de minunatul pepene. Şi bine fac, pentru că o cură cu pepene roşu dezintoxică organismul ca la carte. Este bun pentru afecţiunile renale, pentru curăţarea rinichilor de toxine şi nisip Are o concentraţie mare de antioxidanţi, care neutralizează […]
Fructe nutritive: Zmeura: De la zmeură, medicina naturistă foloseşte atât fructele (proaspete sau sub formă de sirop ori infuzie de fructe uscate), cât şi frunzele. De asemenea, se pot face cure cu 300-500 g de fructe proaspete pe zi, deoarece au efecte diuretice şi depurative. Imbunătăţeşte tranzitul intestinal, eliminând constipaţia Pentru stările febrile, se bea […]
Flavonoidele sunt un grup de compuşi aflaţi în plante care au un puternic rol antioxidant în organism, reducând riscul apariţiei anumitor forme de cancer. Este bine de ştiut că strugurii negri sau roşii conţin mai multe substanţe active decât cei albi. Cura cu struguri proaspeţi, dar şi mustul nefermen:at sunt bune pentru remineralizarea organismului la […]
Shake de fructe de padure din: lapte degresat, iaurt, fructe de padure, miere. Ingrediente: 250ml lapte degresat, rece 250ml iaurt 115gr mix de fructe de padure miere, dupa gust Mod de preparare: Adaugati la blender laptele, iaurtul si fructele si procesati pana se omogenizeaza. Incorporati miere, dupa gust si omogenizati din […]
Coacăzele, mai ales cele negre, sunt un întăritor al imunităţii datorită cantităţii de vitamine şi minerale pe care le conţin. Iar în caz de anemie, stimulează formarea hematiilor, compensând chiar deficitul de fier pe care-l are organismul. Cura cu coacăze se ţine 3 zile, vremeîn care se consumă 500-1.000 g de bobiţe pe zi, şi […]
Aceste fructe aromate sunt sănătoase şi au un risc hipoalergenic scăzut, fapt care le recomandă chiar şi pentru copiii mici. Au un conţinut ridicat de vitamine şi minerale, dar şi de zahăr, ceea ce nu le face variante alimentare prietenoase în cadrul unor diete. Cuprul şi vitamina C din compoziţie, care sunt antioxidanţi puternici, le […]
Terci de ovaz cu piure de curmale si fistic din: curmale, fulgi de ovaz, lapte, sare, fistic. Ingrediente: 250gr curmale 225gr fulgi de ovaz 475ml lapte 1 praf sare 50gr fistic, maruntit Mod de preparare: Taiati curmalele si indepartati samburele. Adaugati intr-o cratita si acoperiti cu apa calda. Pastrati deoparte 30 […]
Muesli cu capsuni si fructe uscate din: migdale, caise uscate, cereale, stafide, seminte de dovleac, seminte de floarea soarelui, lapte, iaurt, fructe proaspete. Ingrediente: 50 gr migdale 115 gr caise uscate 200 gr cereale 50 gr stafide 40 gr seminte de dovleac 40 gr seminte de floarea soarelui lapte, iaurt, suc de fucte […]
Un scaiete prăpădit, ar zice unii, un adevărat panaceu, spuneau romanii. Creşte oriunde, e foarte rezistent atât la ger, cât şi la secetă, la câmpie sau la munte. Rădăcina şi frunzele sunt pline de calităţi terapeutice şi te scot din aproape orice încurcătură, de la chelit la guta, în afară de obezitate şi diabet! Are […]
Plante medicinale: coada calului. Planta medicinală cunoscută sub numele de “coada calului” (Equisetum arvense) este recunoscută pentru proprietățile sale terapeutice. Nordicii spun despre coada-calului că vine din împărăţia Elfilor ca să vestească oamenilor încălzirea vremii şi schimbarea anotimpurilor. Datorită conţinutului de siliciu organic asimilat prin cura cu pulbere, planta măreşte colagenul din epidermă şi din […]
Planta care salvează, asta înseamnă salvia! Pentru că pare mai degrabă o plantă decorativă, frumoasă doar, surpriza pe care ţi-o produc multiplele ei funcţiuni este cu atât mai mare. Salvia îmbunătăţeşte activitatea ficatului, înlătură balonările şi celelalte indispoziţii legate de o proastă funcţionare a ficatului. Are acţiune depurativă, elimină mucozităţile prea abundente din aparatul respirator […]
Plante medicinale: coada-soricelului: Cariera farmaceutică a acestei fiori în Carpaţii româneşti a început cu mai bine de 4.000 de ani în urmă. Vindecătorii o foloseau, asemenea altor multe plante medicinale, atât în scopuri terapeutice, cât şi în scopuri rituale. Infuzie: bila devine mai activâ (se evacuează mai uşor) cu ajutorul acestei infuzii combinate de coada-şoricelului. […]
Parcă veşnic tânăr, cu frunzele verzi şi coaja netedă şi albă, este numit şi copacul vieţii pentru multiplele lui calităţi. Mesteacănul se află de foarte multă vreme în farmacia verde. Frunzele au puternic efect diuretic şi ajută la eliminarea acidului uric şi a colesterolului din corp, iar seva de mesteacăn conţine un amestec uşor asimilabil […]
La îndemâna ţăranilor, splinuţa este o floare fără mare istorie consemnată, dar cu mare eficienţâ în curăţarea rinichilor. Are proprietăţi diuretice, colagoge, antiinfecţioase şi calmante, conţine principii amare şi uleiuri ce o fac bună nu numai pentru rinichi, ci şi pentru ficat şi bilă. Splinuta protejează eficient organele de pătrunderea germenilor, ciupercilor, bacteriilor, virusurilor, ceea […]
Socul, cel mai complet detoxifiant – Socul, folosit de ciobani pentru confecţionarea fluierelor şi diverselor unelte de fineţe, este un medicament din… cap până-n picioare. Pe vremuri, se spunea că socul nu ţine de leac decât dacă acela care-l culege are inimă bună. Are efecte diuretice şi depurative, puternic sudorifice, laxative, purgative. Este cel mai […]
300-350 de calorii, nu mai puţin ar trebui să conţină o masă şi 200 de calorii o gustare, ca să ţină de foame şi să te energizeze, asigurându-ţi o stare optimă de concentrare pentru o zi lungă de lucru. Sfatul nutriţioniştilor este să mănânci la 2-3 ore. Dacă sari peste mese, metabolismul încetineşte şi scade […]
Durerea provocata de inflamarea articulaţiilor poate fi alinată cu ajutorul remediilor naturale. Tinctură de păpădie Frunzele de păpădie sunt bogate în vitaminele A şi C şi au proprietăţi antiinflamatoare dovedite datorită acidului linolenic din compoziţie. In artrită este recomandată tinctura, întrucât este uşor asimilabilă şi efectele ei apar în scurt timp. Ia câte o linguriţă […]
Indiferent ce tip de regim de slăbit adoptaţi, el nu are voie să treacă de (maximum!) 1000 de calorii. Cele “radicale” se opresc la 600 de calorii pe zi. Cele “medii” se opresc la 800 de calorii pe zi. La care se adaugă obligatoriu multe lichide (apă şi ceaiuri) şi mişcare zilnică. Regim radical 300 […]
Merele mici pe care le găseşti în piaţă sunt cele mai sănătoase. Mâncate cu tot cu coajă, ele au complexe beneficii pentru sănătate. Varianta I: timp de patru săptămâni, cu 20 de minute înaintea fiecărei mese, mănânci 1-3 mere. Varianta II: timp de 1-3 zile, consumi exclusiv mere. Varianta I este foarte eficientă în combaterea […]
Dieta cu prune – Prunele sunt bogate în glucide (fructoză şi levuloză), alţi hidraţi de carbon, acizi organici, vitaminele A şi B, potasiu, calciu, fosfor, magneziu, fier. Consumate crude, prunele fortifică sistemul nervos, combat stările de oboseală, stimulează tranzitul intestinal, normalizează volumul ficatului. Cura cu prune se recomandă reumaticilor şi hipertensivilor datorită puternicului efect diuretic. […]