Chiftele de naut cu sos picant de maioneza din: naut, ceapa verde, ou, turmeric, usturoi, chimion, coriandru, ulei ardei iute, maioneza, sare, piper. Ingrediente: 400gr naut din conserva 6 fire ceapa verde tocata 1 ou 1/2 lingurita turmeric 1 catel de usturoi zdrobit 1 lingurita chimion 4 linguri coriandru ulei, pentru prajit 1 ardei […]
Suc de morcovi cu varza, rosii si ridichi din: suc de morcovi, suc de varza, suc de rosii, suc de ridichi, sare. Ingrediente: 200 ml suc de mocovi 50 ml suc de varză 100 ml suc de roşii 30 ml suc de ridichi sare după gust Mod de preparare: Se amestecă în […]
Totul despre urda. Urda este un tip de brânză albă, granulată, obţinută din resturile rămase din prepararea altor tipuri de alimente de acest fel. 100 de grame de urdă conţin 8 grame de grăsimi, fiind un aliment recomandat într-o alimentaţie sănătoasă, la fel ca şi brânza de vaci. Urda se consumă ca atare sau […]
Nu există în prezent un organ mai intens studiat decât intestinul. În interiorul lui trăiesc miliarde de bacterii. Oamenii de ştiinţă abia încep să le descopere puterea. Aceste microorganisme îşi pun amprenta pe întreaga noastră identitate, fie că e vorba de greutatea corporală, de rezervele de energie, de emoţii sau gânduri. Intestinul şi sentimentele Supărarea […]
Salata cu dressing de chia din: quinoa, castraveti, porumb, salata, seminte de cha, lamaie, portocala, ardei, usturoi, chimen. Ingrediente: Pentru salată: 100 g quinoa 3 castraveţi cornişon 2 linguri boabe de porumb fierte câteva frunze de salată verde sau de rucola, pentru decor Pentru dressing: 2 linguri seminţe de chia 1 portocală 1 lămâie 150 ml apă […]
Salata de spanac si sfecla din: spanac, sfecla, portocala, nuci, ulei, otet, mustar, sare, piper, boia, zahar. Ingrediente: 300 g frunze de spanac 200 g frunze mici de sfeclă roşie 1 portocală mare 1/4 cană nuci 3 linguri ulei de măsline 1 lingură oţet 2 linguriţă muştar de Dijon boia iute sare piper 2 linguri […]
Despre Legume, zarzavaturi si fructe Aceste alimente constituie principala sursa de substante minerale si vitamine din alimentatie; incercati sa mincati toate legumele de sezon; multe legume se gasesc indiferent de anotimp; adaugati fasole si linte, care sint surse excelente de fier si alte substante minerale; Fructele contin si ele multe vitamine si substante minerale; consumati […]
Dovleacul aduce mari beneficii organismului nostru: Un superaliment al sezonului. Dovleacul este o legumă de sezon, apreciată nu doar pentru gustul său dulce și textura cremoasă, ci și pentru beneficiile sale remarcabile asupra sănătății. Bogat în nutrienți esențiali, dovleacul este o sursă excelentă de vitamine, minerale și antioxidanți, care contribuie la menținerea unei sănătăți optime. […]
Suc de varza alba, morcovi si mere din: suc de varza alba, suc de mere, suc de morcovi, zahar, marar. Varza albă este o legumă sănătoasă, bogată în nutrienți și cu un conținut caloric scăzut. Conține fibre alimentare, vitamina C, vitamina K, acid folic, potasiu și antioxidanți. Vitamina C și antioxidanții prezentați în varza albă […]
Cum scapi de gazele la stomac. Neplăcutele gaze la stomac pot deveni o problemă supărătoare şi stânjenitoare, însă nu şi dacă încerci remediile pe care ţi le propunem noi. Dacă şi tu ai frecvent senzaţia că mai ai un pic şi explodezi, înseamnă că remediile noastre vin tocmai la fix. Apărute în cadrul digestiei, gazele […]
Zilele frumoase si extrem de calde de inceput de toamna fac ca ploile, vantul si frigul sa para foarte indepartate. Din pacate, nu sunt. Frigul sta sa bata la usa, iar primele consecinte vor fi infectiile respiratorii, dar si probleme din sfera ORL. Acestea pot fi prevenite sau foarte mult usurate daca organismul este sanatos, […]
Suc de hrean cu mere din: suc de mere, hrean, smantana, lamaie, sare, zahar, chimen. Ingrediente: 2 pahare suc de mere 4 linguri hirean ras fin un pahar smântână o jumătate lămâie sare şi zahăr după gust facultativ o linguriţă seminţe de chimen Mod de preparare: Se prepară sucul de mere şi se pune […]
Sucurile pentru copii sunt pline de aditivi și conţin mult zahăr. Experții Asociației Pro Consumatori (APC) care au realizat studiul ”Să învățăm să înțelegem eticheta!” îi sfătuiesc pe părinți să aleagă cu foarte mare grijă băuturile pe care le dau copiilor, având în vedere că 54% dintre sucurile analizate conţin între 4 şi 11 aditivi, […]
Dureri de cap si de gat, nas infundat, febra, tuse seaca sau productiva, dureri de muschi si o stare generala de disconfort. Toate aceste simptome sunt specifice racelii si gripei. Orice pastile ai lua pentru atenuarea durerilor, stii ca ele nu amelioreaza decat simptomele. Organismul trebuie sa lupte singur cu virusul. Chiar daca pastilele nu […]
Consumul de proteine slabe, cum ar fi cele din nuci, carne de pui și pește reduce riscul de deces, potrivit unui studiu realizat de cercetători de la Universitatea Harvard, citat de agenția France Presse şi Agerpres. Cercetarea a fost realizată pe mai mult de 130.000 de persoane timp de trei decenii. Potrivit rezultatelor studiului, consumul […]
Urzicile în medicina naturistă: Proprietăți și beneficii. Urzicile (Urtica dioica) sunt plante apreciate de secole în medicina naturistă pentru proprietățile lor terapeutice remarcabile. Aceste plante sălbatice sunt bogate în nutrienți esențiali și au fost folosite pentru a trata diverse afecțiuni, de la inflamații până la anemii și tulburări digestive. Urzicile sunt cunoscute pentru conținutul ridicat […]
Dacă vă preocupă silueta, iată câteva recomandări care vă ajută să slăbiţi, fără dietă şi fără prea mare bătaie de cap. Mâncaţi salate! Un castron cu salată din legume proaspete de sezon – ridichi, ceapă verde, salată şi usturoi verde, leurdă, untişor, urzici şi spanac (opărite scurt), la care se adaugă puţin suc de lămâie […]
Există temeri că, în 2030, aproape 20% din populaţia continentului nostru va suferi de Alzheimer. Trăim astăzi într-o societate din ce în ce mai îmbătrânită. Desigur, e foarte ispititoare perspectiva ca, după ce ne-am retras din activitatea profesională, să avem încă mult timp libertatea de a ne ocupa cu alte lucruri, care ne fac plăcere […]
Suc de hrean cu urzici din: plante, hrean, piure de urzici, lamaie, sare, zahar, smantana. Ingrediente: 2 pahare lapte 4 linguriţe hrean ras fin 4 linguri piure de urzici o linguriţă zeamă de lămâie sare şi zahăr după gust 4 linguriţe smântână Mod de preparare: Suc de hrean cu urzici: prepară piureul de urzici […]
Stomatita aftoasă: cauze, simptome şi tratament. Caracterizată prin apariţia în cavitatea orală a ulcerelor dureroase cu formă rotundă sau ovală, stomatita aftoasă recurenta este o tulburare frecvenţă a mucoasei orale care afectează aproximativ 30% din populaţie. Studiile sugerează că femeile sunt mai frecvent afectate de această afecţiune decât bărbaţii, de asemenea, aceasta este mai des […]
Suc de morcovi cu telina din: suc de morcovi, suc de telina, suc de ceapa, suc de mere, sare, zahar. Ingrediente: 2 pahare suc de morcovi câte o jumătate pahar suc de ţelină suc de ceapă suc de mere sare şi zahăr după gust Mod de preparare: Intr-o sticlă se toarnă sucurile, se […]
Trei alimente care ajută digestia (stil de viaţa sănătos). Sănătatea sistemului digestiv depinde, în mod direct, de sănătatea generală, iar imunitatea joacă un rol extrem de important în acest caz. Un stil de viaţa sănătos, care implică o alimentaţie corectă, mişcare şi hidratare, generează la rândul său sănătatea întregului organism. Un element cheie în digestie […]
Despre hormoni : Secretul vitalitatii, bunei dispozitii, fortei fizice, sentimentului de iubire, frumusetii? Raspunsul e acelasi pentru toate: hormonii. Gratie lor, organismul nostru functioneaza impecabil. Digestia, energia sau lipsa ei, repararea celulelor, reproducerea, ritmul cardiac, greutatea corporala, temperatura, bucuria, stresul, tristetea, veselia, pofta de mancare, somnul, comportamentul… Hormonii controleaza aproape tot ce se intampla in […]
Diaree, greață, vărsături, dureri abdominale, febră și frisoane. E foarte posibil să aveți enterocolită. Însă, un diagnostic corect și complet vi-l poate pune doar un medic specialist, așa că ar trebui să-i faceți o vizită. Cu toate acestea, dacă nu aveți cum să vă duceți la spital, puteți să faceți câteva lucruri care să vă […]
Dieta cu dovleac reprezinta o modalitate excelenta de a-ti ajusta silueta in aceasta perioada a anului. Sarac in calorii, dar bogat in vitamine, minerale, fibre alimentare si alte substante valoroase pentru organism, dovleacul este un aliat inestimabil in lupta cu kilogramele in plus. Drept urmare, daca esti in cautarea unei metode rapide de scadere in […]
Despre hipertensiunea arteriala Cand sangele propulsat de inima exercita o presiune prea mare asupra peretilor arterelor, se poate ajunge la complicatii grave. Pentru a le preveni, hipertensiunea arteriala trebuie depistata si tratata din vreme. Este stiut faptul ca majoritatea locuitorilor de pe planeta sufera de hipertensiune, numita „ucigasul tacut”, din cauza lipsei de simptome […]
Despre bolile metabolice Cu siguranta ai auzit acest termen,fara sa stii precis la ce se refera sau daca te afecteaza direct. Ei bine, este vorba de anumite tulburari (de cele mai multe ori dobandite si rareori ereditare) care intervin in procesul de descompunere si asimilare de catre organism a alimentelor pe care le consumi. Milioane […]
Tot ce trebuie sa stii despre Aftele Bucale. Deşi dimensiunile lor sunt reduse, aftele bucale creează o serie de efecte negative greu de suportat atunci când îşi fac apariţia în cavitatea noastră bucala. Mestecatul alimentelor este o adevărată provocare atunci când ai afte care te forţează să mesteci cu mare grijă, cu gura pe jumătate […]
Hameiul (HumulusiupulusL) Creşte în zavoaie, lunci, tufişuri, în zonele de câmpie şi deal, până la 800- 1000 m. Conţine ulei volatil format din mircen, humulen, farnesen, izovalerianat de bornil. Rezina este constituită din lululona – principiu amar de natură cetonică, humuluna, tricetone cu ciclu pentagonal humulinona şi hulupona, tanin, trimetilamina, colina, substanţe estrogene şi săruri […]
Gutuiul (Cydoniaoblonga Mill) Descriere Gutuiul este originar din Asia, creşte prin gradini si i se mai spune si lămâior. Utilizare Gutuile coapte se recomandă celor care au stări de lenevire a stomacului, ajutând la digestie, au proprietăţi sedative. Siropul, gemul şi marmelada de gutui ameliorează diareele, hemoragiile uterine şi hemoroizii. Din sâmburi se prepară un […]
Guarana (Paullinia cupana) Descriere Această viţă-de-vie de pădure este originară din Bazinul Amazonului, unde băştinaşii mestecau seminţele de guarana. Acţiune Acţionează ca tonic al întregului organism şi ca tratament pentru multe boli. Suplimentele nutriţionale conţinând guarana sunt adesea promovate ca dătătoare de energie şi ca ajutor în curele de slăbire. Guarana vă poate înviora, dar […]
Despre ginsegul siberian. Ginsengul Siberian (Eleutherococcus senticosus). Ginsengul siberian, cunoscut științific sub numele de Eleutherococcus senticosus, este o plantă diferită de ginsengul tradițional asiatic (Panax ginseng) sau american (Panax quinquefolius), deși este adesea asociat cu aceștia datorită proprietăților sale adaptogene similare. Spre deosebire de Panax ginseng, ginsengul siberian nu aparține genului Panax și are compoziția […]