Nutriție și hidratare în perioada verii (Alimentaţie corectă, echilibrată si adecvată anotimpului). Este clar pentru toată lumea că vara nu este că iarnă din punct de vedere al temperaturilor, însă nu mulţi conştientizam faptul că şi alimentar trebuie să facem o schimbare serioasă şi nu doar în şifonier. Starea noastră de bine, mai cu seamă […]
Cât de bune sunt nucile verzi pentru sănătate (nucile conțin o multitudine de substanțe nutritive). Apreciate mai ales în alimentație, trebuie să știți ca nucile conțin o multitudine de substanțe nutritive precum: calciu, fier, zinc, potasiu și nelipsitele vitamine A, B, E, si F. Atat sistemul osos, cat si inima dumneavoastra au nevoie de acesti […]
Mancare de varza rosie cu stafide din: ulei de masline, varza rosie, ceapa, stafide, supa de legume, seminte de chimen, otet de mere, zahar. Poate te intereseaza si: Mancare de varza rosie cu costita si mere 15 Retete cu varza Mancare de varza cu pulpe de rata Ingrediente: 2 linguri de ulei de […]
Hipertensiunea afectează o treime din populaţia României, iar complicaţiile sale constituie prima cauză de mortalitate. Acum, la debut de sezon cald, ea îi “atacă” cel mai puternic pe cei deja bolnavi şi, din păcate, tot acum îşi va face debutul şi la persoane care până acum nu ştiau că riscă să facă această boală. Iar […]
Vrei să slăbeşti rapid şi cât mai uşor cu putinţă? Adică fără să simţi, efectiv, că urmezi o cură? Încearcă şi dieta cu chefir. În zilele caniculare, este ideală, pentru că îţi răcoreşte simţurile şi îţi accelerează metabolismul. Chefirul este un aliment cu multe proprietăţi benefice pentru digestie şi organism, în general. Ştiai că termenul […]
Sote de fasole verde cu suc de lamaie din: fasole verde, uli de masline, suc de lamaie, sare, piper, branza. Fasolea verde este o sursă excelentă de nutrienți esențiali, cum ar fi vitamina A, vitamina C, vitamina K, vitamina B6, acid folic și minerale precum potasiu, fier și calciu. De asemenea, este o sursă importantă […]
Laptele vegetal. Gustos şi hrănitor, laptele vegetal face parte din dietele vegetariene, fiind un înlocuitor ideal al laptelui. Pentru că nu conţine lactoză, el este consumat şi de către cei care au alergie la lactoza din lapte. De asemenea, laptele vegetal este şi în atenţia celor preocupaţi de siluetă, având şi susţinere medicală, pentru că […]
Lapte de migdale din: migdale, apa, miere, sare. Ingrediente: 1 cană migdale nesarate 4 căni de apă 1 1/2 linguriță de miere sare Mod de preparare: Se pun migdale într-un castron și se acoperă cu apă rece. Se lasă să se înmoaie peste noapte, apoi se scurg și se clătesc. […]
Sirop delicios de zmeura din: zmeura, apa, zahar. Ingrediente: 500gr zmeură 1 litru de apă 2 cani de zahar Mod de preparare: Se spala bine zmeura. Acoperiti zmeura cu apă și se aduce la fierbere. Reduceti focul la mic și lăsați sa fiarba timp de aproximativ 20 de minute. Spumuiti […]
Sirop de rubarba din: rubarba, apa, zahar. Poate te intereseaza si: Sirop de lamaie Cum se prepara Sirop de trandafiri (VIDEO) Sirop de pepene Ingrediente: 500gr rubarbă 1 l de apă 1 3/4 cani zahar Mod de preparare: Se spala bine rubarba. Taiati capetele si taiati apoi bucati mici. Se […]
ARSURILE LA STOMAC – Cum să le gestionezi cu ajutorul alimentelor – Arsurile la stomac, cunoscute și sub denumirea de reflux gastroesofagian sau pirozis, sunt o problemă comună care afectează multe persoane. Acestea apar atunci când acidul gastric se întoarce în esofag, provocând o senzație de arsură în piept sau gât. Alimentația joacă un rol […]
Pepenele. Ce proprietăți miraculoase are. Deliciosul şi răcoritorul pepene, după care alergăm cu toţii în zilele toride de vară, este şi extrem de benefic pentru organism. Pe lângă cocktailul sublim de fibre, proteine, vitamine şi minerale, pepenele roşu conţine o mulţime de substanţe care previn sau ameliorează diverse boli. Două felii de pepene roşu au […]
Frigarui de legume din: dovlecei, ardei, rosii cherry, sos pesto, ulei de masline, unt topit, suc de lamaie, coaja de lamaie, sare. Frigăruile de legume reprezintă o opțiune culinară sănătoasă, colorată și incredibil de versatilă, fiind perfecte atât pentru un prânz ușor, cât și pentru un grătar de vară sau ca garnitură la o cină […]
Cum se prepara laptele de soia – este o alternativă excelentă la laptele de vacă, populară în rândul persoanelor vegane, vegetariene sau a celor cu intoleranță la lactoză. Bogat în proteine și fără colesterol, laptele de soia este o băutură sănătoasă și versatilă, care poate fi folosită în diverse rețete sau savurată ca atare. Prepararea […]
Sirop de lamaie din: lamaie, zahar, bicarbonat de sodiu, sare. Ingrediente: 500 g de lamaie 500 g de zahăr bicarbonat de sodiu sare Mod de preparare: spală lămâile în apă rece. Frecati cu bicarbonat de sodiu, apoi clătiti. Frecati apoi cu sare si clătiti bine. taie lămâile felii subțiri, eliminati […]
Chiftelute cu bulgur din: bulgur, vinete, usturoi, ardei, amidon, ceapa, ienibahar, coriandru, sare, ulei, patrunjel. Bulgurul este o sursă excelentă de carbohidrați complecși, proteine, fibre și vitamine din complexul B. De asemenea, conține minerale importante, cum ar fi fierul, magneziul și zincul. Consumul regulat de bulgur poate avea multiple beneficii pentru sănătate. Datorită conținutului său […]
Despre MENTA: beneficii şi contraindicaţii. Iubim ceaiul de mentă, însă pentru a beneficia de proprietățile terapeutice ale acestei plante, medicii recomandă alte modalități de consum. În plus, unele persoane ar fi bine să evite menta. Răcoritoare și energizantă, menta are și proprietăți mai puțin cunoscute: este un bun antiinflamator, are calități antiulceroase și stimulează secreția […]
O plantă foarte complexă şi bogată în vitamine şi minerale, hameiul conţine şi doze mari de antioxidanţi. In hamei găsim substanţe cunoscute pentru efectul împotriva radicalilor liberi, numite flavonoide. Astfel, berea consumată moderat poate contribui la încetinirea procesului de îmbătrânire al celulelor. Vânătă este bogată în fier şi magneziu, fiind ideală pentru prevenirea anemiei; îmbunătăţeşte […]
Carnea de vită este bună pentru sănătate. Mai mult de jumătate dintre grăsimile din carnea roşie sunt mononesaturate (acid oleic), adică exact acelaşi tip de grăsime cu cel din uleiul de măsline. Carnea de vită conţine proteine de calitate şi fier. Nutritionistii recomandă ca pentru o mai buna asimilare a fierului, atunci când mâncăm ficăţeii […]
Ciuperci umplute cu bulgur si quinoa din: ciuperci, quinoa, bulgur, ardei gras, ceapa, rodie, tofu, menta, fistic, mustar, otet, ulei, sare, piper. Ingrediente: 6 ciuperci champignon jumbo 300 g quinoa 100 g bulgur 3 cepe 1 ardei gras galben 1 rodie 150 g tofu 1 legătură mentă verde 2 linguri fistic 1 […]
Salata de spanac cu piersici din: spanac, sare, seminte, brie, piersici, lamaie, piper, nucsoara, ulei. Ingrediente: 500 g frunze proaspete de spanac (sau 450 g spanac congelat) sare 2 linguri de seminţe de susan 200 g brie 2 piersici 3 linguri de zeamă de lămâie piper nucşoară proaspăt rasă 8 linguri de ulei de rapiţă […]
Alimentatia pentru vegetarieni: Cine devine vegetarian nu trebuie să renunţe la gust şi diversitate, ci poate prepara în fiecare zi reţete delicioase şi interesante. Alimentaţia echilibrată Principiul echilibrului trebuie să reprezinte fundaţia alimentaţiei dumneavoastră, în special dacă renunţaţi la carne. Faptul că mâncaţi vegetarian nu trebuie să însemne în niciun caz distrugerea echilibrului nutriţional, deoarece […]
Cât sunt de nocive cremele solare. A început deja sezonul estival și, odată cu el, planurile de vacanță. Pornind de la adevărul dovedit științific că razele ultraviolete declanșează cancerul de piele, ridurile și îmbătrânirea prematură, medicii, mass-media, reclamele au promovat folosirea cremelor de protecție solară. Aceste recomandari, insa, nu specifica si ce tip de crema […]
Cele mai bune remedii naturale pentru arsurile solare. Uneori nici crema cu cel mai mare grad de protecţie sau pălăria de soare nu te pot feri de puterea razelor solare arzătoare. Odată ce te-ai ars, începe prin a bea cât mai multe lichide, de preferat apă, pentru a rehidrata ţesuturile afectate. Iată și câteva soluţii […]
Sucuri pentru Sanatate: Sucurile naturale reprezintă o modalitate eficientă și plăcută de a furniza organismului nutrienții esențiali necesari pentru o funcționare optimă. Aceste băuturi nu doar că sunt bogate în vitamine, minerale și antioxidanți, dar și contribuie la detoxifierea organismului și la întărirea sistemului imunitar. Prin consumul regulat de sucuri proaspete, putem susține sănătatea inimii, […]
Smoothie de ananas cu avocado din: ananas, grapefruit, avocado, spanac. Smoothie-ul de ananas cu avocado este o băutură cremoasă, nutritivă și plină de savoare, care combină dulceața tropicală a ananasului cu textura catifelată a avocado. Această combinație nu este doar delicioasă, ci și incredibil de sănătoasă, oferind o gamă largă de beneficii pentru sănătate. Ananasul aduce […]
Smoothie de capsuni cu pepene din: pepene, capsuni, suc de lamaie, zahar. Smoothie-ul de căpșuni cu pepene este o băutură răcoritoare și delicioasă, perfectă pentru zilele calde de vară sau ca un boost de energie și hidratare după un antrenament. Această combinație de fructe nu numai că este vibrantă și apetisantă la gust, dar aduce […]
Pentru a obţine ceaiuri cu aromă plăcută, caracteristică, este absolut necesar ca prepararea, fierberea acestora, să se facă în vase speciale, care nu se mai întrebuinţează pentru alte scopuri. Prepararea ceaiurilor se face prin două metode: prin infuzie şi prin decocţie. Prin infuzie, plantele se opăresc cu apă clocotită, punîndu-le pe strecurătoare deasupra unui vas, […]
Suc de morcovi din: morcovi. Sucul de morcovi are un conținut deosebit de ridicat de beta caroten, o sursă de vitamina A , dar este, de asemenea, bogat în vitamine din complexul B, cum ar fi acidul folic , și multe minerale, inclusiv calciu , cupru , magneziu , potasiu , fosfor și fier . […]
Suc de piersici si patrunjel din: piersici, verdeturi, patrunjel, coriandru, apa, suc de lamaie. Ingrediente: două piersici coapte, curăţite de sâmburi şi mărunţite o ceaşcă de verdeţuri, la alegere o jumătate de ceaşcă de pătrunjel sau coriandru două ceşti de apă două linguri de suc de lămâie Mod de preparare: Puneţi toate […]
Suc de morcovi, sfecla, spanac si ghimbir din: morcovi, sfecla, frunze de sfecla, spanac, ghimbir. Ingrediente: două ceşti de morcovi, mărunţiţi o ceaşcă de sfeclă, mărunţită o jumătate de ceaşcă de frunze de sfeclă o ceaşcă de spanac o lingură de rădăcină de ghimbir, mărunţită Mod de preparare: Preparaţi sucul din toate […]
Suc vegetal dulce din: rosii, morcovi, sfecla, ghimbir, telina, coriandru, spanac, ardei gras, ulei de in. Ingrediente: o ceaşcă de roşii tăiate mărunt opt morcovi mari, sau doisprezece mijlocii o sfeclă, mijlocie sau mare o bucată de ghimbir, cât o jumătate de linguriţă două tulpini de ţelină un sfert de ceaşcă de coriandru o […]