Reteta pilaf de dovlecei din: dovlecei, orez, ceapa, ulei, piper. Ingrediente: 6-7 dovlecei 100 g orez 1 ceapă sare ulei piper boabe apă Mod de preparare: Se curăţă dovleceii, se spală şi se taie fie în felii rotunde, fie în cubuleţe. Se pune ulei într-o cratiţă şi se lasă pe foc până se încinge. […]
Somn cu legume la cuptor din: peste, morcovi, telina, ceapa, ardei, gogosari, rosii, sare, ulei. Ingrediente: 1 peşte de 2-3 kg (somn sau crap) 2 morcovi 1 telină 2 cepe 2 ardei sau gogoşari 4-5 roşii sare ulei Mod de preparare: Se curăţă şi se spală legumele, se taie rondele, gogo- şarii, roşiile (curăţate […]
Sote de dovlecei cu menta din: dovlecel, zucchini, ceapa, usturoi, ulei de masline, sare, piper, lamaie, menta. Ingrediente: 1 dovlecel 1 zucchini 1 ceapă mică 3 căţei de usturoi 3 linguri ulei de măsline sare piper zeama de la o jumătate de lămâie mentă proaspătă Mod de preparare: Sote de dovlecei cu menta: Punem […]
Salata cu ton in ulei din: salata verde, ton, ardei gras, rosii, ceapa, ulei, sare. Ingrediente: 1 salată verde 1 cutie cu ton în ulei 1 ardei gras verde 1 ardei gras roşu 300 g roşii cherry 1 ceapă 6 linguri cu ulei sare Mod de preparare: Se curăţă ceapa şi se taie julien. Se […]
Arpagic cu masline din: arpagic, ulei, pasta de tomate, masline, lamaie, sare. Ingrediente: 500 g arpagic 2-3 linguri de ulei 1 lingură pastă de tomate 100 g de măsline câteva feliuţe de lămâie sare apă Mod de preparare: curăţă arpagicul, se spală şi se pune la prăjit, întreg, într-o cratiţă cu ulei. După ce […]
Cozonac de post cu rom din: faina, margarina, zahar, drojdie, vanilie, rom, lamaie, gem, nuci, stafide, ulei, flori de tei. Ingrediente: 1 kg făină 1 pachet de margarină 1/2 kg zahăr 50 g drojdie vanilie rom coajă de lămâie 100 g gem 100 g nuci măcinate stafide 200 ml ulei flori de tei Mod de […]
Chiftele din rosii din: rosii, marar, faina, ceapa, patrunjel, zahar, sare, piper. Ingrediente: 6 roşii mari 1 ceaşcă de mărar 2 ceşti de făină sare piper 5-6 fire de ceapă verde 1 legătură de pătrunjel 1 linguriţă de zahăr Mod de preparare: Roşiile se decojese, se storc de zeamă şi se zbrobesc în […]
Fasole mozaic din: fasole, ceapa, morcov, sare, piper, ulei, boabe de mustar, marar. Ingrediente: 1 conservă boabe de fasole roşie 1 conservă boabe de fasole albă 1 ceapă 1 morcov sare piper fulgi de chilli 3 linguri ulei 1/2 linguriţă boabe de muştar mărar verde proaspăt tocat Mod de preparare: curăţă ceapa şi morcovul […]
Ghiveci de legume cu busuioc din: ceapa, morcov, ardei, pastai, rosii, sos de legume, marar, pasta de tomate, ulei, sare, piper, busuioc. Ingrediente: 1 ceapă morcov ardei galbeni ardei kapia cepe verzi 150 g păstăi galbene congelate 15 roşii cherry 2 linguri sos de legume 5 crenguţe mărar verde sare piper 1 lingură pastă de […]
Iahnie de mazare din: mazare, ceapa, morcovi, patrunjel, telina, marar, sare, piper, ulei. Mazarea ste o sursă excelentă de proteine vegetale, fibre dietetice, vitamine și minerale. Conține vitaminele A, C, K, B1, B2, B3, B6, acid folic, calciu, fier, magneziu, fosfor, potasiu și zinc. Ingrediente: 1 kg mazăre congelată 2 cepe potrivite ca mărime […]
Mancare de soia cu ciuperci din: ciuperci, soia, mazare, sare, piper, oregano, apa, boia. Ingrediente: 5 ciuperci 100 g soia 400 g mazăre piper oregano 1 cană cu apă 1 lingură boia dulce sare Mod de preparare: Intr-o oală punem soia, turnăm deasupra 1 l de apă. Se pune la foc mediu până fierbe […]
Mancare de ardei copti cu cimbru din: ardei, ceapa, usturoi, rosie, suc de rosii, apa, sare, piper, zahar, cimbru. Ingrediente: 12-14 ardei copţi 1 ceapă 3 căţei de usturoi 1 roşie mare 300 ml suc sau pastă de roşii 100 ml apă sare piper zahăr cimbru o foaie de dafin Mod de preparare: Mancare […]
Mancare de linte cu suc de rosii din: linte, ulei, ceapa, suc de rosii, morcov, sare. Ingrediente: 1 pahar linte 2-3 linguri ulei 2 cepe 3-4 linguri suc de roşii 1 morcov sare Mod de preparare: Se alege lintea, se spală bine şi se pune la înmuiat câteva ore. Apoi se scurge şi […]
Mancare de morcovi cu nuca din: fasole, morcovi, nuca, ulei, usturoi, seminte de in, busuioc, sare, piper. Ingrediente: 1 borcan fasole verde (800 g) 4 morcovi mari 50 g nucă măcinată 4 linguri de ulei 6-7 căţei de usturoi 3 linguri seminţe de in busuioc uscat sare piper Mod de preparare: Curăţăm şi […]
Reteta andive cu pesmet din: andive, pesmet, ulei, suc de lamaie. Andivele sunt o sursă bună de vitamina K, vitamina A, vitamina C, vitamina E și fibre alimentare. Aceste substanțe nutritive contribuie la menținerea sănătății sistemului imunitar, a vederii, a pielii și a sistemului cardiovascular. Andivele au un conținut caloric redus, făcându-le o alegere excelentă […]
Cartofi brutaresti cu ceapa din: cartofi, ceapa, ulei, patrunjel, marar, sare, piper. Ingrediente: 1 kg cartofi 200 g ceapă 50 ml ulei 1 legătură pătrunjel 1 legătură mărar sare piper Mod de preparare: Cartofii se curăţă de coajă, se spală’şi se taie în felii cât mai subţiri. Ceapa se curăţă, se spală şi se […]
Mancare de linte cu condimente din: ceapa, albitura, morcov, ardei, cartofi, linte, patrunjel, ulei de masline, condimente, usturoi. Ingrediente: 1 ceapă roşie 1 ceapă aibă 1 albitură 1 morcov 2 ardei graşi 1-2 cartofi 1 cană de linte roşie pătrunjel ulei măsline condimente: curry, boia, coriandru câţiva căţei de usturoi Mod de preparare: Tocăm […]
Reteta mancare de prune uscate din: prune, apa, vin, faina, zahar, ulei, ceapa, sare. Ingrediente: 1 kg prune uscate 400 ml apă 50 ml vin alb 2 linguri făină 6 linguri zahăr 50 ml ulei 1 ceapă 1 vârf de cutit de sare 1 linguriţă rasă pudră de vanilie Mod de preparare: Este obligatoriu […]
Ardei umpluti cu dovlecel si ciuperci din: ardei, dovlecel, ciuperci, ghimbir, ulei de masline, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 3 ardei graşi, tăiaţi în jumătăţi 1 dovlecel mic, curăţat 200 g de ciuperci 3-4 feliuţe de ghimbir proaspăt sau uscat 3 linguri cu ulei de măsline 1 legătură de pătrunjel sare piper proaspăt măcinat Mod […]
Broccoli la tigaie din: broccoli, ardei, ceapa, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 broccoli 3 ardei graşi roşii 2 cepe roşii sare piper 2 linguri ulei Mod de preparare: Se curăţă şi se spală legumele. Ceapa se taie rondele groase şi se pune la sotat într-o tigaie în 2 linguri de ulei. Ardeiul se taie […]
Cartofi copti cu rozmarin si usturoi din: cartofi, rosii, usturoi, rozmarin, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 1,5 kg cartofi 500 g roşii 8 căţei de usturoi 2 linguri de rozmarin 100 ml ulei de măsline sare piper Mod de preparare: Cartofii se curăţă, se spală şi se taie pe lung. Usturoiul se curăţă. […]
Cartofi cu usturoi si praz din: cartofi, ceapa, ardei, usturoi, rosii, praz, ulei, boia, sare, piper. Ingrediente: 1 kg cartofi 3 cepe 1 ardei 3 căţei de usturoi 300 g roşii 1 fir de praz 100 ml ulei 1 linguriţă boia sare piper Mod de preparare: Se curăţă cartofii, se taie cubuleţe şi se […]
Mazare cu marar din: mazare, ceapa, faina, bulion, ulei, marar, zahar, sare, piper. Este o sursă excelentă de proteine vegetale, fibre dietetice, vitamine și minerale. Conține vitaminele A, C, K, B1, B2, B3, B6, acid folic, calciu, fier, magneziu, fosfor, potasiu și zinc. Beneficii pentru sănătate: Mazărea este benefică pentru digestie datorită conținutului său ridicat […]
Reteta pilaf – o mâncare tradițională în multe culturi, cunoscută pentru versatilitatea și aroma sa bogată. Această rețetă de bază de pilaf este simplă și poate fi adaptată cu diverse ingrediente, cum ar fi legume, carne sau fructe de mare, pentru a satisface orice gust. Iată cum să prepari un pilaf de orez delicios și […]
Sote de dovlecei cu naut si rosii uscate din: ulei de masline, suc de lamaie, otet balsamic, ceapa verde, oregano, sare, piper, usturoi, dovlecei, naut, feta, rosii uscate. Ingrediente: ¼ cana + 1 lingura ulei de masline ¼ cana de suc de lămâie 2 linguri de otet balsamic 1 lingura ceapa verde feliata ½ […]
Broccoli marinat la cuptor din: broccoli, ulei de masline, otet mustar dijon, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 2 broccoli rupte buchetele 4 linguri de ulei de măsline 2 linguri otet 1 lingură de muștar Dijon 2 catei de usturoi proaspat, zdrobit 1/4 linguriță de sare 1/4 linguriță de piper negru Mod de preparare: […]
Reteta ghiveci calugaresc din: cartofi, ceapa, mazare, fasole, morcov, mar, castraveti murati, bulion, ulei, usturoi, marar, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 3 cartofi 3 cepe 100 g de mazăre 100 g de fasole verde 1 morcov 1 măr 2 castraveţi muraţi 4-5 linguri de bulion 4 linguri de ulei 2-3 căţei de usturoi foi de dafin […]
Reteta gustoasa de fasole batuta din: fasole, morcov, ceapa, ulei, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 500 g fasole 1 morcov 2 cepe ulei usturoi sare piper Mod de preparare: Fasolea se pune la fiert în apă caldă cu sare şi după ce dă în clocot se scurge apa şi se pune din nou la fiert. […]
Mancare de fasole verde cu usturoi din: fasole, rosii, ulei, marar, patrunjel, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 1 kg fasole verde 4-5 roşii ulei 1 legătură de mărar 1 legătură de pătrunjel 5 căţei de usturoi sare piper Mod de preparare: Fasolea verde se spală, se curăţă, se rupe bucăţi, se fierbe în apă clocotită […]
Reteta ghiveci de vara din: cartofi, ceapa, ardei, dovlecel, morcovi, rosii, patrunjel, marar, ulei, sare. Ingrediente: 8-10 cartofi 2 legături de ceapă verde 2 ardei graşi 1 dovlecel 2 morcovi 1/2 kg roşii 1 legătură pătrunjel 1 legătură mărar ulei sare Mod de preparare: Roşiile se spală şi se dau pe râzătoare. Restul […]
Dovlecei cu marar din: dovlecei, ulei, ceapa, marar, faina, lamaie, sare, piper. Este o legumă cu conținut scăzut de calorii și bogată în nutrienți esențiali. Este o sursă bună de vitamina C, vitamina A, potasiu, magneziu și fibre alimentare. Consumul de dovlecel poate aduce numeroase beneficii sănătății. Fiind bogat în fibre, poate sprijini sănătatea digestivă […]
Reteta de mancare de fasole verde din: fasole verde, ceapa, usturoi, ulei, sare, piper. Fasolea verde este o sursă excelentă de nutrienți esențiali, cum ar fi vitamina A, vitamina C, vitamina K, vitamina B6, acid folic și minerale precum potasiu, fier și calciu. De asemenea, este o sursă importantă de fibre dietetice. Fasolea verde conține […]