Dovlecei cu margarina din: dovlecei, margarina, patrunjel, sare. Dovlecelul este originar din America Centrală și de Sud, dar a devenit popular în bucătăria internațională, fiind cultivat în multe regiuni din lume. Are o formă cilindrică sau ușor conică, cu o coajă subțire, netedă și comestibilă. Culoarea cojii poate varia în funcție de soi, de la […]
Mancare de dovlecei cu cimbru din: dovlecei, rosii, ardei, ceapa, ulei, cimbru, marar, sare. Ingrediente: 4 dovlecei 5 roşii 1 ardei 1 ceapă 4 linguri de ulei cimbru mărar sare Mod de preparare: Dovleceii se curăţă de coajă şi de seminţe, se taie în cuburi, se presară cu sare şi se lasă la scurs […]
Tocanita de ceapa din: ceapa, rosii, morcov, usturoi, marar, ulei, otet, boia, zahar, sare, piper. Ceapa conține compuși antioxidanți precum quercetina, sulfura de dialil și antocianine, care ajută la neutralizarea radicalilor liberi din organism, reducând stresul oxidativ și riscul de boli cronice. Conținutul ridicat de vitamina C și compuși sulfurici din ceapă poate sprijini sistemul […]
Ciorba de sfecla rosie: Cum se prepara Ciorba de sfecla rosie: Pofta buna!
Piure de urzici din: urzici, ceapa, ulei, sare, piper. Urzicile sunt bogate în vitaminele A, C, E și K, precum și în minerale esențiale cum ar fi fierul, calciul și magneziul. De asemenea, conțin proteine și fibre, făcându-le o sursă nutritivă valoroasă. Compusul activ din urzici, numit acid cafeic, are proprietăți antiinflamatorii care pot ajuta […]
Mancarica de urzici cu usturoi din: urzici, ceapa, bulion, faina, ulei, usturoi, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 2 kg urzici 2 ceapă 4-5 linguri de bulion 2 lingură de făină ulei 4-5 căţei de usturoi zeamă de lămâie sare piper Mod de preparare: Se prepară ca mâncarea de spanac (vezi reţeta). Se acreşte cu puţină […]
Sarmale cu soia din: soia, orez, ceapa, pasta de tomate, cartofi, morcovi, ulei, faina, marar, patrunjel, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 1 pachet soia mărunţită sau cuburi 1/2 cană orez 3 cepe 3-4 linguri de pastă de tomate 3 cartofi 2 morcovi 150 ml ulei 2-3 linguri făină 1 legătură mărar 1 legătură pătrunjel cimbru sare […]
Sarmale de orez in foi de vita din: frunze de vita, orez, ceapa, ardei, bulion, morcov, ulei, verdeata, bors, sare, piper. Ingrediente: 30 de frunze de viţă 1 cană de orez 3 cepe 2 ardei 1 cană bulion 1 morcov ulei verdeaţă borş sare piper Mod de preparare: Orezul se spală, se pune la […]
Drob de soia din: soia, ciuperci, ceapa, paine, usturoi, cimbru, marar, ulei, sare. Ingrediente: 1 pachet de soia granule 1 cutie ciuperci 4 legături ceapă verde 1 felie de pâine 6-7 căţei de usturoi cimbru 2 legături de mărar ulei sare Mod de preparare: Soia se fierbe 20 de minute în apă cu sare […]
Reteta ardei umpluti cu soia din: ardei, rosii, soia, orez, ceapa, pasta, cartofi, morcovi, ulei, faina, marar, patrunjel, cimbru, sare, piper. Soia este o sursă bogată de proteine, carbohidrați, grăsimi sănătoase, vitamine și minerale. 100 de grame de soia conțin aproximativ 36 de grame de proteine, 30 de grame de carbohidrați, 20 de grame de […]
Drob de post cu soia din: soia, ceapa, marar, patrunjel, usturoi, rosii, sare. Ingrediente: 1 kg boabe de soia 1 kg ceapă 3 legături de mărar 2 legături de pătrunjel 1 căpătăm mare de usturoi suc de roşii sare Mod de preparare: Se fierbe soia (după ce se spală de trei ori, se pune […]
Chiftele de soia cu verdeata din: soia, ceapa, morcovi, cartofi, marar, patrunjel, faina, sare, piper. Ingrediente: 1 pachet de soia mărunţită 2 cepe potrivite 3 cartofi 2 morcovi 1 legătură de mărar 1 legătură de pătrunjel 4 linguri făină sare piper Mod de preparare: Se fierbe soia până se umflă, apoi se scurge. Ceapa […]
Salata gustoasa de vinete din: vinete, ulei, sare. Vinetele sunt surse bune de vitamine și minerale, cum ar fi vitamina K, vitamina C, vitamina B6, acid folic, potasiu, mangan și cupru. Ingrediente: 2 vinete ulei sare Mod de preparare: Vinetele se coc pe flacără (sau pe jăratic), se curăţă de coajă (cât […]
Praz cu masline si usturoi din: praz, ceapa, morcovi, masline, bulion, usturoi, patrunjel, sare. Prazul este o sursă bună de vitamine și minerale precum vitamina K, vitamina C, vitamina A, acid folic, potasiu și mangan. Aceste substanțe nutritive sunt esențiale pentru buna funcționare a organismului. Prazul conține fibre dietetice, care pot contribui la sănătatea sistemului digestiv, […]
Praz cu ciuperci din: praz, ciuperci, rosii, patrunjel, marar, are, piper. Ingrediente: 2-3 fire de praz 200-300 g ciuperci 5-6 roşii pătrunjel mărar sare piper Mod de preparare: Prazul se spală, se tăie bucăţi şi se căleşte. Se adaugă ciupercile tăiate mai mari. Roşiile se taie cubuleţe şi se adaugă atunci când ciupercile sunt […]
Supa cu salata verde din: salata verde, ceapa, orez, ulei, sare. Ingrediente: 4 salate 3 cepe 1 ceaşcă de orez ulei sare Mod de preparare: Salata se spală bine, se taie fideluţă. Ceapa se curăţă, se toacă mărunt şi se înăbuşă în ulei. Se adaugă orezul şi salata şi se mai lasă 5 minute. […]
Mazare in sos de rosii din: ceapa, sos de rosii, mazare, sare, piper, faina, ulei, apa. Poate te intereseaza si: Vitel cu mazare, morcov si praz Mancare de mazare cu chiftele Chiftelute de pui cu sos de rosii si paste Mazare cu legume Paste cu mazare, morcov si rosii Ingrediente: 1 ceapă mare 200 […]
Praz cu masline si zeama de lamaie din: praz, masline, ulei, rosii, lamaie, patrunjel, dafin, zahar, sare, piper. Poate te intereseaza si: Mancare de cartofi cu sos de praz Praz cu rosii si lamaie Ciuperci cu praz la cuptor Mancare de praz Ingrediente: 1 kg praz 200 g măsline 4 linguri ulei 5 roşii zeamă […]
Rosii cu vinete din: vinete, rosii, ulei, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 2-3 vinete 5-6 roşii ulei pătrunjel sare piper Mod de preparare: Vinetele se curăţă de coajă şi se taie în felii rotunde de câte o jumătate de centimetru. Apoi se prăjesc feliile în ulei cu puţină sare. După ce sunt gata, se pun […]
Maioneza de fasole – o alternativă sănătoasă și vegetală la maioneza tradițională pe bază de ou. Aceasta este perfectă pentru vegani sau pentru cei care doresc să reducă aportul de colesterol. Fasolea folosită aduce proteine și textură, făcând această maioneză nu doar delicioasă, dar și nutritivă. Iată cum poți prepara maioneza de fasole: Ingrediente: 1 […]
Reteta maioneza de post din: apa, faina, ulei, zeama de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 2 ceşti de apă 2 linguri de făină 4-5 linguri de ulei zeama de la o lămâie 1-2 linguri apă rece sare piper Mod de preparare: Reteta maioneza de post: pune făina cu apa caldă la fiert şi se amestecă […]
Tofu cu broccoli in sos din: sos de soia, apa, ulei de susan, zahar brun, otet de orez, ghimbir, usturoi, seminte de susan, amidon, tofu, ulei, broccoli, ceapa verde, orez. Ingrediente sos: ¼ ceasca sos de soia 2 linguri de apă 1 lingura ulei de susan 2 linguri de zahăr brun 2 linguri otet […]
Cartofi dulci cu chili din: cartofi dulci, praf de chili, ulei de masline, sare. Ingrediente: 2 cartofi dulci 1 lingura praf de chili 2 linguri ulei de măsline ¼ linguriță de sare verdeata, pntru servire Mod de preparare: Se incalzeste cuptorul la 200C. Intr-o tava asezati folie de aluminiu. Se spală […]
Chiftelute din fasole din: fasole, usturoi, patrunjel, ceapa, morcov, pastarnac, faine, paine, sare, piper. Ingrediente: 300 g fasole 4-5 căţei de usturoi 1 legătură pătrunjel 1 ceapă 1 morcov 1 păstârnac sare piper făină 2 felii pâine Mod de preparare: Speli în mai multe ape fasolea şi o laşi peste noapte la înmuiat. O […]
Reteta salata din: morcovi, dovlecel, mix de salata, rosii, ulei, zeama de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 2 morcovi 1 dovlecel 1 pachet mix de salată 3-4 roşii sare piper ulei zeama de la 1 lămâie Mod de preparare: Reteta salata: Pui mixul de salată într-un bol. Speli bine morcovii şi dovlecelul şi-i tai fâşii […]
Burgeri de post facuti in casa: Cum se prepara Burgeri de post facuti in casa: Pofta buna!
Supa rece de castraveti (varianta) – un preparat perfect pentru zilele calde de vară, oferind o combinație revigorantă de prospețime și arome subtile. Cu o textură cremoasă și un gust delicat, această supă este ușor de preparat și plină de beneficii pentru sănătate. În plus, poate fi personalizată cu diverse condimente și garnituri pentru a […]
Inghetata cu lapte de soia din: lapte de soia, amidon, zahar, vanilie, smantana de soia, miere, nuci. Ingrediente: 500 ml lapte de soia 25 g amidon 65 g zahăr o păstaie de vanilie sau esenţă 100 ml smântână de soia Pentru servit: miere nuci Mod de preparare: Se desface amidonul în laptele de soia […]
Hummus din: boabe de naut, ulei, lamaie, usturoi, sare, piper, boia, ulei, rozmarin. Ingrediente: 300 g boabe de năut 3 linguri ulei 3 linguri suc de lămâie 6 căţei usturoi sare piper Pentru servit: boia o lingură ulei rozmarin Mod de preparare: Boabele se pun la înmuiat cu o seară înainte. A doua zi […]
Paste cu sos de rosii si masline din: rosii, paste, bulion, ceapa, masline, ulei, sare, piper. Ingrediente: 300 g paste 500 g roşii foarte bine coapte o lingură bulion o ceapă 150 g măsline 2 linguri ulei sare piper Mod de preparare: Roşiilor li se face o crestătură, se scufundă un minut în apă […]
Mazare cu soia din: ulei de masline, costita, boabe de soia, broccoli, mazare, menta, suc de lamaie. Ingrediente: 1 lingură ulei de măsline 100 g felii costiţă fără os afumată 480 g boabe de soia congelate 200 g de broccoli 500 g de mazăre congelată sucul de la 1 lămâie 1 mănă mare frunze de […]
Cum se prepara Piure de cartofi cu pastarnac si apio – o variantă rafinată și savuroasă a clasicului piure de cartofi. Combinarea cartofilor cu păstârnacul, care adaugă o notă dulce și ușor picantă, și apio (sau țelină de apio), care contribuie cu un gust ușor iute și proaspăt, face acest piure un acompaniament perfect pentru […]