Mancare aromata cu legume din: ciuperci proaspete (sau din conservă), ţelina, morcovi, porumb (mazăre), ardei graşi, ceapa, alune decojite (nesărate), sos de soia, sos de peşte, praf de curry, amidon alimentar, sare, piper alb, negru şi verde, boia de ardei, pastă de tomate (1 pahar suc de roşii). Ingrediente: 0,5 kg ciuperci proaspete (sau din conservă) […]
Supa de legume pentru slabit din: vaza, praz, telina, morcovi, rosii, ceapa, ardei, usturoi, verdeata, cartof, sare, piper. Ingrediente: 1 varză 3 bucăţi de praz 1 ţelină 2 morcovi 6 roşii 3 cepe 3 ardei 3 căţei de usturoi 1 legătură de verdeaţe 1 cartof sare piper Mod de preparare: Cureţi, speli şi tai […]
Sarmale cu urda in frunze de sfecla din: urdă dulce, orez, cepe verzi, cimbru, mărar, sare, piper. Ingrediente: 500 g urdă dulce 1 cană de orez fiert 3-4 cepe verzi călite în ulei sau în puţină untură de porc cimbru mărar sare piper Mod de preparare: Amesteci toate ingredientele şi dai deoparte compoziţia. Frunzele […]
Hummus aromat din: naut, ulei de masline, pasta tahini, chimen, boia de ardei, usturoi, lamaie, sare, piper. Poate te intereseaza si Humus de casa cu chips-uri tortilla Ingrediente: 1 cutie naut ulei de masline pasta tahini chimen boia de ardei usturoi lamaie sare si piper, dupa gust Mod de preparare: Clatiti si […]
Ardei umpluti de post cu marar si busuioc din: ardei graşi, ceapă, orez cu bob rotund, caşcaval, ulie, sare, piper, marar, busuioc, patrunjel. Ingrediente: 10 ardei graşi 1 ceapă 1 cană de orez cu bob rotund 50 g caşcaval 2-3 linguri de ulei sare piper mărar busuioc proaspăt (decor) Mod de preparare: Curăţă ardeii de seminţe, taie […]
Orez călugăresc din: ardei gras, ceapa, ulei, orez, apa, sare, patrunjel verde. Ingrediente: 7 ardei graşi coloraţi 5 cepe ulei 100 g orez 300 ml apă sare pătrunjel verde Mod de preparare: Speli ardeii şi îi tai fâşii, iar cepele le tai julien. Căleşti în puţin ulei ardeii şi ceapa. După 15 minute, pui […]
Orez cu fructe: apa, zahar, piersici, mere, gutui, orez, stafide, zahar vanilat. Ingrediente: 500 ml apă 4 linguri zahăr fructe tăiate cubuleţe (piersici, mere, gutui sau orice alte fructe) 100 g orez stafide zahăr vanilat (suplimentar) Mod de preparare: Pui apa la fiert cu circa 4 linguri zahăr, apoi adaugi fructele spălate şi […]
Mancare aromata de legume din: ulei de masline, ceapa, usturoi, telina, chimen, turmeric, scortisoara, piper rosu, naut, rosii, conopida, supa de legume, linte maro, dafin. Poate te intereseaza si Mancare de legume cu bacon si oua Ingrediente: 2 linguri de ulei de măsline 1 ceapa 4 catei de usturoi, tocat 4 tulpini telina ½ […]
Ratatouille: ceapa, usturoi, vinete, ardei gras, rosii. Ingrediente: 4 cepe usturoi 2 vinete 6 ardei graşi (coloraţi) 1/2 kg roşii date pe râzătoare Mod de preparare: Speli vinetele cu tot cu coajă, le tai. Apoi cuburi, le sărezi şi le laşi la scurs timp de 30 de minute. Clăteşti apoi vinetele de sare. Tai […]
Cum se prepara Chiftele din legume – o alternativă delicioasă și sănătoasă la chiftelele tradiționale din carne. Acestea sunt pline de arome și texturi, datorită combinației variate de legume și condimente. Pot fi servite ca aperitiv, fel principal, sau ca o opțiune de prânz sau cină ușoară. Ingrediente (pentru aproximativ 20 de chiftele mici) 2 […]
Orez brun cu dovlecei, ardei iute si ciuperci din: ulei de măsline, suc de lămâie, sos de soia, oţet de vin roşu, zahăr brun, pătrunjel, ardei iute, orez brun, ulei, usturoi, sare, piper, ciuperci, dovlecei. Ingrediente: 100 ml ulei de măsline 2 linguri suc de lămâie 1 lingură sos de soia 1/2 lingură oţet de vin roşu 1 praf zahăr brun 2 linguri pătrunjel tocat 1 ardei […]
Dovlecei umpluţi cu cuşcuş: dovlecel, cuscus, suc de rosii, ceapa, ulei, busuioc, sare, piper. Ingrediente: 4 dovlecei 140 g cuşcuş 1 cutie mică suc de roşii 1 ceapă 1 lingură ulei busuioc sare piper Mod de preparare: Cureţi dovleceii de coajă şi îi goleşti de conţinut. Miezul dovleceilor îl toci mărunt şi îl […]
Smoothie de kiwi din: kiwi, mango, lapte de nuca de cocos, banana, spanac, seminte de chia. Poate te intereseaza si Smoothie de capsuni cu banane si ananas Ingrediente: 1 Kiwi, decojit și feliat 1 Mango, tocat 1 1/2 cani lapte de nucă de cocos 1/2 banana, feliat 1 1/2 cani de spanac proaspăt seminte […]
Chiftelute de rosii cu verdeata din: rosii, marar, faina, sare, piper, ceapa verde, zahar. Ingrediente: 6 rosii mari 1 ceasca de marar 2 cesti de faina sare piper 5-6fire de ceapa verde 1 ceasca de patrunjel 1 lingurita de zahar Mod de preparare: Rosiile se decojesc, se storc de zeama si se paseaza cu […]
Humus picant din: naut, ardei iute, lamaie, usturoi, tahini, crema de branza, sare. Poate te intereseaza si Humus aromat cu chimen Ingrediente: 2 cutii de năut 2 ardei iuti jalapeno 2 lămâi, stoarse 2 catei de usturoi 2 linguri de tahini sau crema de branza 2 lingurite de sare Mod de preparare: Curățați […]
Ciuperci salbatice la tigaie din: ciuperci salbatice, unt, usturoi, patrunjel, sare, piper, ulei, ou, paine. Ingrediente: 1 mana ciuperci salbatice putin unt 2 catei de usturoi, zdrobiti 1 lingura patrunjel sare, piper ulei 1 ou 1 felie paine Mod de preparare: Spală ciupercile sălbatice, apoi taie-le în jumâtâti sau în bucăţi pe cele mai mari […]
Orez cu soia la cuptor din: soia granule, ceapa, ardei gras, pasta de ardei, orez brun, ulei, sare, piper, boia de ardei, condiment, oregano, frunze de patrunjel, ceapa verde. Ingrediente: 100 g soia granule sau cuburi 1 ceapa mare 1 ardei gras rosu 1 lingura pasta de ardei 1 cana orez brun 4-5 linguri ulei […]
Mancare de legume cu verdeata din: ardei gras, ceapa, ceapa rosie, praz, rosii, oua, ulei, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 3 ardei graşi roşii 3 ardei galbeni 1 ceapă 1 ceapă roşie 1 praz 6 roşii coapte 4 ouă 2 linguri ulei sare piper pătrunjel verde Mod de preparare: Mancare de legume cu verdeata: Toci […]
Tocana de vinete si dovlecei din: vinete, dovlecei, ceapa, rosii in bulion, ulei, sare. Ingrediente: 2 vinete 2 dovlecei 2 cepe 5 rosii in bulion cu tot cu suc 3 linguri ulei sare Mod de preparare: Vinetele si dovleceii se spală şi se taie rondele care se presară cu sare. Se lasă 10 […]
Aperitiv cu vinete si usturoi din: vanata, usturoi, ulei de floarea soarelui, paine, patrunjel verde, sare. Ingrediente: 1 vanata 4-5 catei de usturoi ulei de floarea soarelui 8 felii de paine 2-3 fire patrunjel verde sare Mod de preparare: Tai vânătă felii nu foarte groase şi le fierbi 5 minute în apă […]
Cum se prepara Lasagna Vegetariana – o alternativă savuroasă și sănătoasă la lasagna clasică cu carne, fiind perfectă pentru vegetarieni sau pentru cei care doresc o masă mai ușoară, dar la fel de gustoasă. Această rețetă combină straturi de foi de lasagna, legume proaspete, un sos cremos de brânză și un sos de roșii aromat, […]
Scoici saint jacques cu creveti si sparanghel: Cum se prepara Scoici saint jacques cu creveti si sparanghel:
Humus aromat cu chimen din: naut, bicarbonat, pasta tahini, suc de lamaie, usturoi, sare de mare, chimen, ulei de masline, nuci de pin, sos iute, boia de ardei. Ingrediente: 1 ceasca năut 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu 9 linguri de pasta tahini 4 lingurite de suc proaspat de lamaie 2 catei de usturoi, tocat 1 […]
Legume aromate la tava din: broccoli, ciuperci, dovleac, dovlecel, ardei gras, ceapa rosie, ulei de masline, otet balsamic, usturoi, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 2 cesti de broccoli 2 cesti de ciuperci 2 cesti de dovleac, tocat 1 dovlecel, taiat bucati 1 dovlecel galben, taiat bucati 1 ardei gras rosu, tocat 1 ceapa rosie, tocata […]
Dovlecei umpluţi cu varză si cimbru: dovlecei, varza, ceapa, rosii, cimbru, marar verde, ulei, sare. Ingrediente: 10 dovlecei 1 varză mică 1 ceapă 3 roşii cimbru mărar verde ulei sare Mod de preparare: Dovleceii îi speli, îi cureţi de coajă şi îi tai pe lung, apoi îi goleşti de seminţe. Varza o toci mărunt, […]
Ciorba de legume cu leustean din: apa, ceapa, morcov, ardei gras, dovlecei, cartofi, sare, piper, bulion, ulei, leustean. Ingrediente: 3 l apă 4 cepe 1 morcov 2 ardei graşi 1 borcan dovlecei 4 cartofi sare piper borş 2 linguri bulion 2 linguri ulei leuştean Mod de preparare: Toci toate legumele, pe urmă le pui la […]
Ghiveci de legume cu verdeata si usturoi din: fasole pastai, gogosar, dovlecel, morcov, ulei, piper, sare, boia, verdeata. Ingrediente: fasole păstăi 1 gogoşar dovlecel morcov usturoi ulei piper boabe şi măcinat sare boia dulce şi iute verdeaţa Mod de preparare: Tai pe lungime păstăile de fasole şi le rupi în bucăţi de 5-6 cm. […]
Ardei umpluti cu cuscus si ciuperci din: ardei gras, ciuperci, dovlecei, gogosar, sare, ceapa, cuscus, sos de rosii, ulei. Ingrediente: 4 ardei graşi 120 g ciuperci 200 g dovlecei 1 gogoşar roşu sare, după gust 1 ceapă 30 g cuşcuş 60 ml sos de roşii 1 lingură ulei Mod de preparare: Speli ardeii, îi […]
Legume cu tofu la tigaie din: tofu, ardei rosu, rosii, morcovi, mazare, spanac, ulei de masline, sos de soia, piper, cimbru, busuioc, menta. Ingrediente: 500 g tofu 1 ardei roşu 3 roşii 2 morcovi 200 g mazăre 500 g spanac 3 linguri ulei de măsline 3 linguri sos de soia piper cimbru busuioc mentă Mod […]
Varză murată asortată din: varza, ardei capia, sare grunjoasa. Ingrediente: 5 kg varza un kg ardei capia rosu sare grunjoasa Mod de preparare: Varza se curăţă de foile exterioare şi se taie cât mai fin. Ardeiul se taie fâşii. Se presară varza cu aproximativ 4 linguri de sare grunjoasă, se frământă uşor […]
Muraturi asortate cu boabe de mustar din: sare grunjoasa, otet, ardei gras, usturoi, conopida, castarvete, morcovi, ceapa, boabe de mustar. Ingrediente: 250 g sare grunjoasa un litru otet un ardei gras verde un ardei gras rosu 5 ctei de usturoi o capatana de conopida un castravete 4 morcovi o ceapa 2 lingurite boabe de mustar […]
Ghiveci cu legume si usturoi din: fasole verde, morcov, dovlecel, cartofi, ciuperci, telina, usturoi, ceapa, ardei gras, broccoli, amestec de legume, suc de rosii, sare, piper, cimbru verde, patrunjel, ulei. Ingrediente: 300 g fasole verde 1 morcov 1 dovlecel 2 cartofi 4-5 ciuperci 1 ţelină mică 2 căţei de usturoi 1 ceapă 1 ardei gras […]