Legume la tigaie cu soia şi orez din: orez, tofu, sos de soia, porumb, rosii, dovlecel, usturoi, ceapa, pesmet, ou, sare, piper, ulei, supa de legume. Ingrediente: 200 g orez cu bob lung 200 g tofu (branza de soia) 2 linguri sos de soia 1 conserva porumb (425 ml) 2 rosii 1 dovlecel mic 1 […]
Orez cu broccoli si ciuperci din: broccoli, ardei gras, ciuperci, ceapa, orez salbatic, ulei de masline, supa de legume, sare, piper, arahide, branza gouda. Ingrediente: 400 g broccoli 3 ardei grasi rosii 200 g ciuperci 2 cepe 60 g orez salbatic 2 linguri ulei de masline 400 g orez cu bob lung 1,2 l supa […]
Mazare cu ghimbir si sos de soia din: mazare mange tout, radacina de ghimbir, lamaie, ulei, usturoi, sos de soia, supa de legume, coriandru verde. Ingrediente: 600 g mazare mange tout 50 g radacina de ghimbir 1 lamaie 3 linguri ulei 2 catei de usturoi 3 linguri sos de soia 100 ml supa de legume […]
Linte picantă cu legume din: ceapa, linte, cartofi, usturoi, ardei iute, rosii, frunza de dafin, pudra de curry, unt, ulei, seminte de susan, seminte de floarea soarelui, sare, piper, cimbr, rosii cherry, spanac. Ingrediente: 3 cepe 300 g linte 500 g cartofi usturoi un ardei iute o conserve de rosii o frunza de dafin pudra […]
Smoothie de telina cu fructe goji din: tulpini de telina, banane, goji, mango, apa. Ingrediente: 3-4 tulpini de telina, tocata 1-2 banane, feliate 1/2 ceasca goji, inmuiate in apa 1 cana de mango, bucati 1 cana cu apa Mod de preparare: Intr-un blender, se adauga telina, bananele, goji, mango si apa. Procesati […]
Pastă din nuci, alune şi ceapă din: nuci, alune de padure, lamaie, ulei de masline, ceapa rosie si hrean. Ingrediente: 200 g nuci 100 g alune de padure 1 lamaie 4-5 linguri ulei de masline sau de seminte de struguri 2 cepe rosii 1 lingurita hrean ras Mod de preparare: Puneţi cu o seară înainte […]
Salata de fasole verde cu ardei gras si aroma de ghimbir din: usturoi, ghimbir, ulei de masline, ardei gras, fasole verde, sare si piper. Ingrediente: 4-5 catei de usturoi, tocat 1 lingura ghimbir, tocat 2 linguri ulei de masline 1 ardei gras rosu , taiat fasii subtiri 1 kg fasole verde, rupta bucati sare […]
Sote de ciuperci si spanac din: ciuperci, ulei de masline, usturoi, spanac, zeama de lamaie si coaja de lamaie. Ingrediente: 200 g ciuperci portobello (brune). taiate felii 200 g ciuperci de cultura, taiate felii 2 linguri ulei de masline 1 catel de usturoi 500 g spanac zeama si coaja rasa de la 1/2 lamaie […]
O reteta simpla si gustoasa de Ciuperci cu orez din: ciuperci, orez, praz, ardei gras, morcov, ceapa rosie, supa de legume, ulei, sare si piper. Ingrediente: 700 g ciuperci proaspete 200 g orez cu bob lung 1 fir de praz 1 ardei gras rosu 1 morcov 1 ceapa rosie 600 ml supa de legume 100 […]
O reteta simpla de Linte cu praz din: linte, praz, ulei, marar, sare si piper. Ingrediente: 500 g linte rosie 4 fire de praz 4 linguri ulei 1 legatura marar 5 linguri ulei sare piper Mod de preparare: Spălaţi lintea şi fierbeţi-o în apă cu sare şi piper. Curăţaţi prazul de primul strat de […]
Chifteluţe de sfeclă cu usturoi din: radacina de sfela rosie, usturoi, faina, ou, sare, curry, piper, ulei. Ingrediente: 600 g radacina de sfecla rosie 2 catei de usturoi 3-5 linguri faina 1 ou sare 1-2 lingurite curry piper ulei pentru prajit Mod de preparare: Se decojeşte rădăcina de sfeclă (se folosesc mănuşi, deoarece pătează […]
O reteta delicioasa de legume cu sos alb: broccoli, cartofi, faina, margarina, cascaval, sare, piper, ulei. Ingrediente: 500 g broccoli 3cartofi 3 rosii 2 linguri, faină 1 lingura margarina 150 g caşcaval de post ras sare piper ulei Mod de preparare: Desfaci făina în 250 ml de apă, fierbi pe foc mic până se […]
Sarmale de post cu stafide din: varza murata, orez, ceapa, morcov, bulion, stafide, suc de rosii, sare, piper. Ingrediente: 1 varza murata 1 ceasca orez 6 cepe potrivite 1 morcov 2 linguri bulion 100 g stafide 50 ml suc de rosii sare piper Mod de preparare: Tocaţi mărunt ceapa, înăbuşiţi-o în ulei, împreună cu […]
Trufe din cartofi din: biscuiti, lapte de soia, zahar brun, margarina, cacao, nuca, esenta de rom, sare. Ingrediente: 400 g biscuiti populari 100 ml lapte de soia 150 g zahar brun 50 g margarina 4 linguri cu cacao 50 g nuca esenta de rom sare Mod de preparare: Pune pe foc mic laptele cu […]
Prajitura rasturnata cu dovleac din: dovleac, faina, ulei, zahar, apa, praf de copt, otet, zahar vanilat, stafide aurii, esenta de rom, sare. Ingrediente: 500 g dovleac 500 g faina 150 ml ulei 400 g zahar+4 linguri 250 ml apa 1 pliculet cu praf de copt 1 lingurita cu otet 2 plicuri cu zahar vanilat 2 […]
Prajitura cu gem din: gem, faina, zahar tos, ulei, bors, praf de copt, zahar vanilat, zahar pudra, sare. Ingrediente: 1 borcan mare cu gem acrisor 1 borcan mic cu gem dulce pentru aluat: 700 g faina 10 linguri cu zahar tos 1 linguri cu ulei 10 lingura cu bors 1 plicule cu praf de copt […]
Mancare de linte cu ardei capia din: linte, ceapa, morcov, ardei capia, cartofi, rosii, menta, ulei, sare, piper. Ingrediente: 300 g linte 2 cepe 1 morcov 1 ardei capia 2 cartofi 1 cutie cu rosii tocate 1 lingurita cu menta uscata 2 linguri cu ulei sare piper Mod de preparare: Pune lintea la fiert […]
Cremă de varză din: varza alba, varza rosie, suc de rosii, zer, ulei de masline, chimen, marar si cimbru. Ingrediente: 1 varza alba 1/4 varza rosie 1 l suc de rosii 500 ml zer proaspat 4-5 linguri ulei de masline 1 lingurita chimen macinat 1 legatura marar 1 legatura cimbru Mod de preparare: Treceti varza […]
Ardei umpluţi cu pilaf din: ardei grasi, orez, ceapa, bulion, marar verde, sare, piper, boabe de piper, ulei. Ingrediente: 8-10 ardei grasi (sau gogosari) 1 cana cu orez 4-5 cepe potrivite 2 linguri cu bulion 1 lingura cu marar verde tocat sare piper negru macinat 10 boabe de piper ulei Mod de preparare: Toacă […]
Naut cu chimen si praz din: boabe de naut, usturoi, ulei de masline, zeama de lamaie, otet de mere, chimen, ardei iute, ardei gras, praz si patrunjel verde. Ingrediente: 800 g boabe de naut 2 catei de usturoi 50 ml ulei de masline 1 lingura zeama de lamaie 1 lingura otet de mere 1 lingurita chimen […]
Mancare de fasole rosie, mazare si porumb din: fasole boabe, ceapa, mazare, porumb, ardei capia, bulion, boia dulce, ardei iute, bicarbonat, ulei, sare. Ingrediente: 350 g fasole boabe rosie 1 ceapa 200 g mazare 200 g porumb 2 ardei capia 2 linguri cu bulion 1 lingurita cu boia dulce 1 ardei iute bicarbonat ulei sare […]
Mancare de tofu cu soia din: tofu, granule de soia, ardei gras, ceapa, rosii, usturoi, concentrat de legume, ulei, sare. Ingrediente: 600 g tofu 50 g granule de soia 1 ardei gras 1 ceapa 6 rosii 3 catei de usturoi 1 lingurita cu concentrat de legume ulei sare Mod de preparare: Pune granulele la […]
Quinoa cu dovleac din: quinoa, dovleac, ceapa, conopida, margarina, faina, foaie de dafin, pastarnac, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 1 cana quinoa 300 g dovleac 2 cepe cateva buchetele de conopida 2 linguri cu margarina 1 lingura cu faina 1 foaie de dafin 1 adacina de pastarnac ulei de masline sare piper Mod […]
Vinete umplute din: vinete, granule de soia, naut, ceapa, rosii, sos de rosii, usturoi, foi de dafin, patrunjel, ulei, sare, piper. Ingrediente: 2 vinete potrivite 200 g granule de soia 2 linguri cu naut din conserva 1 ceapa 4 rosii 1 cescuta cu sos de rosii 2 catei de usturoi 2 foi de dafin patrunjel […]
Ciorba de fasole cu ceapa rosie din: fasole, ceapa, morcov, ardei gras, telina, suc de rosii, leustean, ulei de masline, bicarbonat, sare. Ingrediente: 300 g fasole 2 cepe 1 morcov 1 ardei gras 1 telina 500 ml suc de rosii 1 legatura de leustean ulei de masline bicarbonat sare Mod de preparare: Pune fasolea […]
Supa crema de praz cu crutoane si rondele de praz din: praz, ceapa, telina, cartofi, smantana vegetala, sare. Ingrediente: 1 kg praz 1 ceapa 1 telina 2 cartofi 200 ml smantana vegetala sare Mod de preparare: Curăţă toate legumele de coajă şi taie-le în bucăţi mari. Păstrează o bucată de praz pe care s-o […]
Tocană de ardei copt din: ceapa, fasole verde, usturoi, ardei, rosie, sare si patrunjel. Ingrediente: 1 ceapa mare 300 g fasole verde (sau congelata) 2 catei de usturoi 500 g ardei verde si rosu 1 rosie sare patrunjel Mod de preparare: Coci ardeiul, iar fasolea o pui in apa clocotita pentru 5-10 minute. Separat, tai […]
Mancarica cu porumb, ceapa si pasta de ardei din: boabe de porumb, ceapa, mustar, ulei, pasta de ardei, faina, marar, sare, piper. Ingrediente: 600 g boabe de porumb (din conseva) 4 cepe mari 2 linguri mustar 100 ml ulei 1 lingurita pasta de ardei 1 lingurita faina 1 legatura marar sare piper Mod de […]
Ciorba de fasole cu cimbru din: fasole uscata, morcov, telina, pastarnac, ardei rosu, ceapa, pasta de rosii, ulei, cimbru, sare. Ingrediente: 250 g fasole uscata 1 morcov 1 telina 1 pastarnac 1 ardei rosu 1 ceapa 1 lingura pasta de rosii 1 lingura ulei cimbru sare Mod de preparare: Laşi fasolea la înmuiat peste […]
Burrito cu tofu din: foi de tortilla, tofu in saramura, ardei gras, sos de soia, sos picant. Ingrediente: 4 foi de tortilla 150 g tofu in saramura 1 ardei gras galben 1 ardei gras rosu 2 lingurite cu sos de doia 50 ml sos picant Mod de preparare: Curăţă ardeii, taie-i în fâşii, apoi […]
Mancarica de fasole verde din: fasole verde, ceapa, praz, ardei gras, ulei, morcov, sare, piper, bulion, patrunjel verde, apa. Ingrediente: 500 g fasole verde 1 ceapa 3 fire de praz 1 ardei rosu gras 2-3 linguri ulei 1 morcov sare piper 4 linguri bulion patrunjel verde apa Mod de preparare: Pui uleiul la încins. […]
Budinca de cuscus din: cuscus, naut, supa de legume, ceapa rosie, usturoi, ulei, zeama de lamaie, rozmarin, sare, piper. Ingrediente: 135 g cuscus 130 g naut fiert 250 ml supa de legume 1 ceapa rosie 1 catel de usturoi 3 linguri cu ulei 1 1/2 lingurite cu zeama de lamaie rozmarin sare piper Mod […]