Castraveti, conopida si rosii murate din: conopida, castraveti, rosii, ardei iuti, otet, foi de dafin, piper boabe, boabe de mustar, boabe de ienibahar, seminte de marar, sare grunjoasa, apa. Ingrediente: 2 conopide 1 kg castraveti 1 kg rosii 4 ardei iuti 200 ml otet foi de dafin piper boabe boabe de mustar boabe de ienibahar […]
Rosii murate cu chili si curry
PrinteazaRosii murate cu chili si curry din: roşii galbene şi roşii, zahăr, oţet de mere, apă, boabe de muştar, curry pudră, boia, chili, ceapa, piper roşu, conservant.
Ingrediente:
- 1,5 kg de roşii galbene şi roşii
- 2 linguri zahăr
- 300 ml de oţet de mere
- 800 ml apă
- 1 lingură de boabe de muştar
- 1 linguriţă de curry pudră
- 1/2 linguriţă de condimente – boia, chili
- 4 cepe mari
- 1/2 linguriţă de piper roşu
- 1/2 plic conservant
Mod de preparare:
Spală roşiile şi fie le pui la murat intregi, fie tăiate de câte un centimetru.
Separat fierbi saramura cu condimentele, conform instrucţiunilor de pe plicul de conservant, aşezi roşiile în borcan şi torni lichidul fierbinte.
Păstrează-l într-un loc răcoros din casă, timp de trei luni.
Odată desfăcut, un borcan poate sta foarte bine în frigider şi o lună, fără ca roşiilor murate să-şi piardă aroma delicioasă.
Pofta buna!
poate iti place si:
Muraturi asortate in saramura
Muraturi asortate in saramura din: castraveti, rosii cherry, morcovi, radacina de telina, radacina de hrean, mere, visin, marar, usturoi, sare neiodata. Ingrediente: 1 kg castraveti cornison 1 kg rosii mici, de preferinta cherry 300 g morcovi 2 radacini mici de telina cateva mere mici si acrisoare 2 legaturi radacini de hrean 4-5 crengute subtiri de […]
Reteta zilei: Rosii cherry murate
Rosii cherry murate din: rosii cherry, marar, boabe de piper negru, otet, apa, zahar, sare, seminte de mustar, usturoi. Ingrediente: 6 cani rosii cherry 6 crengute marar proaspat 3 lingurite de boabe de piper negru 2 1/2 cesti de otet 3/4 cana cu apa 1/2 cana de zahar 2 lingurite de sare 1 1/2 […]
Pofta buna!
O sa pun si eu rosii in felul asta