Rulouri din sunca si cartofi din: sunca, cartofi, morcov, mazare, sos alb, salata verde, patrunjel. Ingredinte: 100 gr. sunca slaba 2 buc. cartofi fierti 1 buc. morcov o lingura mazare verde fiarta 3 linguri sos alb salata verde patrunjel Mod de preparare Cartofii si morcovii se taie in cuburi, se amesteca cu […]
Rulouri de şuncă si salată boeuf
PrinteazaRulouri de şuncă si salată boeuf din: sunca presata, maioneza, morcov, carne de porc, cartof, mazare, castravete murat, gogosar, mustar, ulei, zeama de lamaie, sare, piper, frunze de salata, albus de ou fiert.
Ingrediente: 
- 300 g şuncă presată
- maioneză dintr-un gălbenuş crud
- 1 morcov
- 150 g carne de porc
- 1 cartof potrivit
- 2-3 linguri mazăre din conservă
- 1 castravete murat
- un gogoşar din oţet
- muştar
- ulei
- zeamă de lămâie
- sare
- piper
- frunze de salată
- albuş de ou fiert pentru ornat
Mod de preparare:
Cureţi cartoful, morcovul şi le pui la fiert, iar separat fierbi şi carnea în apă cu sare.
Freci gălbenuşul cu ulei până obţii o maioneză, potriveşti de sare, pui şi puţin muştar şi zeamă de lămâie şi amesteci.
Când sunt fierte legumele şi carnea, le tai bucăţele. La fel procedezi şi cu gogoşarul şi castravetele şi le amesteci cu maioneza şi mazărea.
Mai pui sare şi piper dacă mai trebuie. T
ai şunca felii subţiri, pui pe fiecare câte o lingură, două din salata boeuf şi le aşezi pe un platou, pe un pat de salată verde.
Rulouri de şuncă si salată boeuf
Pofta buna!
poate iti place si:
Rulouri de sunca umplute
Rulouri de sunca umplute din: sunca, cartof, zarzavat, mazare verde, sos alb, salata verde. Ingredinte: 2 felii sunca slaba 1 cartof fiert taiat cuburi 2 linguri zarzavat fiert taiat cuburi o lingurita mazare verde fiarta 2 linguri sos alb gros 2 frunze salata verde Mod de preparare Se amesteca cartoful, zarzavatul, mazarea fiarta […]
Pofta buna!