Budinca de taietei cu sunca din: taietei, unt, sunca, smantana, oua, pesmet si sare. Ingredinte: 500 g taietei 50 g unt 250 g sunca 150 g smantana 2 oua 1 lingura pesmet sare Mod de preparare Taieteii fierti fierti in apa cu sare si strecurati se amesteca cu untul, sunca taiata marunt, galbenusurile, […]
Salată de ardei pentru iarna
PrinteazaSalată de ardei pentru iarna din: ardei, telina, sare grunjoasa.
Ingrediente:
- 3 kg ardei
- 4 tije telina
- sare grunjoasa
Mod de preparare:
Ardeii se curăţă bine de cotoare şi seminţe şi se spală cu jet de apă.
Se pun la scurs, apoi se taie fideluţă.
Telina se curăţă de coajă, se spală, se taie cubuleţe şi se repartizează în borcane amestecată cu ardei.
fierbe o saramură din apă şi 20 g sare pentru fiecare litru de apă.
Fierbinte se toarnă în borcane, se pun capace şi şe fierb 30 de minute, la bain-marie.
Salată de ardei pentru iarna
Pofta buna!
Supă cu morcovi şi sparanghel din: sparanghel, cartofi, supa vegetala, sare de mare, piper, coriandru, ulei din seminte de susan. Ingrediente: O mână bună de sparanghel tăiat în bucăţele 3 cartofi de mărime mijlocie tăiaţi în cuburi 2+1/2 căni de supă vegetală strecurată Sare de mare după gust Piper negru după gust Coriandru Ulei din […]