Salata de castraveti verzi cu usturoi
PrinteazaSalata de castraveti verzi cu usturoi din: castraveti proaspeti, usturoi, sare grunjoasa.
Ingrediente:
- 4-5 castraveţi verzi, proaspeţi
- 10-15 căţei de usturoi
- sare grunjoasă
Mod de preparare:
Castraveţii se curăţă de coajă şi se taie rondele cât mai fine.
Separat, usturoiul curăţat se pisează într-o piuliţă din lemn sau din ceramică, în care s-a pus cam 1/2 linguriţă de sare grunjoasă.
Când usturoiul pisat a ajuns păstos, se adaugă peste rondelele de castraveţi şi se amestecă.
Salata trebuie să stea cam 15 minute înainte de a fi servită, timp în care castraveţii îşi lasă zeama.
Pofta buna!