Salată de crudităţi cu mazăre din: castravete, morcovi, mazare mange tout, ruccola, miere, otet balsamic alb, ulei de masline, piper asortat.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Se spală castravetele, morcovii şi mazărea. Se taie fâşii castravetele şi morcovii.
Păstăile de mazăre mange-tout se taie în două pe lung
. Pe farfurii sau în boluri se repartizează frunze de ruccola şi se presară beţişoare de legume; se ornează cu mazăre.
Se prepară vinegreta: se amestecă mierea cu oţet balsamic şi ulei.
Se sărează şi se piperează. Se stropeşte salata cu vinegretă.
Pofta buna!
poate iti place si:
Salata de cruditati cu masline si iaurt din: morcovi, telina, lamaie, sare, masline, ou, mustar, ulei, iaurt. Ingrediente: 2 morcovi 1 telină mijlocie cu frunze 1/2 lămâie sare 10 măsline 1 gălbenuş fiert 2 linguri cu muştar 1 cană cu ulei 2 linguri cu iaurt Mod de preparare: Spălaţi legumele, curăţaţi-le de coajă, treceţi-le […]
Salata de cruditati cu smantana din: varza, ridichi, telina, ulei, otet, smantana, verdeata, sare. Ingrediente: 2,5 kg varză acră proaspătă 1 kg ridichi negre 400 g ţelină 50 ml oţet 50 ml ulei 250 g smântână 2 legături verdeaţă sare Mod de preparare: Varza se toacă mărunt, în şuviţe cât mai lunigi, ridichile şi […]
Salata simpla de cruditati din: morcovi, telina, mere, ulei, zeama de lamaie, sare. Ingrediente: 750 g morcovi 750 g ţelină 300 g mere 200 ml ulei 100 ml zeamă de lămâie sare Mod de preparare: Morcovii, ţelina şi merele curăţate se taie julien, se stropesc cu ulei şi zeamă de lămâie, se sărează şi […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.