Salata de paste cu sos de mozzarella, menta si rosii proaspete

Salata de paste cu sos de mozzarella, menta si rosii proaspete din: lamaie, ceapa, sare, piper, penne, ulei, capere, ardei iute, zahar, condimente, rosii, mennta, chives, mozzarella.

Mod de preparare:

Intr-un castron mare se pun sucul şi coaja rasă de la 1 lămâie, 1 ceapă roşie tocată mărunt, sare şi piper. Se lasă 10 minute ca să se înmoaie ceapa.

Se fierb 400g de penne conform instrucţiunilor de pe ambalaj.

Se amestecă 6 linguri ulei de măsline extravirgin, 4 linguriţe de capere mici, 1 ardei iute tocat mărunt şi 1 vârf de cuţit de zahăr cu ceapă în sos de lămâie şi se condimentează.

Când pastele sunt gata, se clătesc sub jet de apă rece şi se scurg.

Se pun în bolul cu dressing, împreună cu 500g de roşii cherry tăiate în sferturi, 1 mână frunze de mentă rupte şi chives tocate.

Se adaugă 2 bile de mozzarella rupte în bucăţi şi se amestecă uşor.

Pofta buna!

Salata de paste cu sos de mozzarella, menta si rosii proaspete

Salata picanta cu paste

Salata picanta cu paste din: paste, rosii cherry, masline, unt, pulpa de rosii, ceapa, cascaval, ardei, sare, piper, busuioc.

Reteta zilei: Salata de paste cu legume crude

Salata de paste cu legume crude din: spaghete, condimente, conopida, broccoli, rosii, castravete, telina, branza cheddar, sos, sare, apa. Ingrediente:  300gr spaghete condimente, dupa gust 1 conopida 1 broccoli 2 roșii 1 castravete 2 tulpini țelină 240gr branza cheddar sos, dupa preferinta 1 lingurita sare 10 cesti de apa Mod de preparare: Pregătiți legumele, spălați […]

Reteta zilei: Salata de paste cu oua fierte

Salata de paste cu oua fierte din: macaroane, masline, ardei, ceapa verde, maioneza, sare, piper, ou fiert. Ingrediente:  400gr macaroane 1 cutie masline negre tocate 1 borcan ardei tocat 1 legatura de ceapa verde tocata 2 cani maioneza ½ linguriță de sare ¼ linguriță piper negru 7 oua fierte tare, decojite și tocate Mod de […]

Pofta buna!