Salata de quinoa si rosii cherry

Salata de quinoa si rosii cherry din: quinoa, rosii cherry, apa, castravete, avocado, seminte de rodie, ardei, zeama de lamaie, ulei de masline, sare.

Ingrediente:

• 100 g quinoa
• 100 g roşii cherry
• 250 ml apă
• 1 castravete mic
• 1 avocado
• 1 ardei capia
• seminţe de rodie
• zeamâ de lămâie
• puţin ulei de masline
• sare de mare

Mod de preparare:

Speli quinoa şi o pui la fiert în 250 ml apă cu sare. Fierbi până când se absoarbe toată apa, apoi o laşi la răcit. Speli legumele şi le tai fâşii mici.

Amesteci quinoa cu legumele, adaugi puţin ulei de măsline, sare şi zeamă de lămâie, după gust, apoi serveşti salata.

Salata de quinoa si rosii cherry

Pofta buna!