Friptură de Porc în Stil Cubanez: Rețetă Autentică și Aromată. Cunoscută și sub numele de „Lechon Asado,” este un preparat tradițional din bucătăria cubaneză. Aceasta este apreciată pentru carnea sa fragedă, marinată într-un amestec aromatic de citrice, usturoi și condimente. Preparatul este ideal pentru mese festive și reuniuni de familie. Ingrediente Necesare (pentru 6-8 porții): […]
Salata de sparanghel cu zahar
PrinteazaSalata de sparanghel cu zahar din: sparanghel, zahăr, oţet concentrat, sare.
Ingrediente:
- 900 g sparanghel
- 6 linguri zahăr
- 5 linguriţe oţet concentrat
- 1 linguriţă sare
Mod de preparare:
Salata de sparanghel cu zahar: curăţă sparanghelul şi se îndepărtează părţile dure. spală şi se taie beţişoare de circa trei centimetrii şi jumătate.
sărează şi se lasă o oră, după care se usucă cu un prosop curat.
Zahărul se dizolvă în puţină apă şi se pune la foc, până se obţine un sirop. adaugă oţetul concentrat şi se lasă să se răcească bine.
toarnă peste sparanghel şi se lasă două ore, să se pătrundă bine, după care se poate servi.
Pofta buna!
Piftie de Urechi de Porc: un preparat tradițional în multe culturi, apreciat pentru textura sa unică și gustul intens. Această rețetă este perfectă pentru zilele de iarnă, servită ca aperitiv sau ca fel principal rustic. Ingrediente Urechi de porc: 4-5 bucăți, curățate bine. Picioare de porc: 2 bucăți, pentru gelatină naturală. Ceapă: 1 mare, întreagă, […]
Foarte buna salata de sparanghel