Salata cu ierburi aromatice si seminte din: salata verde, ierburi aromatice, seminte de floarea soarelui, seminte de dovleac, ulei de masline, otet balsamic, mustar dijon, sare, piper. Ingrediente: salata verde 50 g mix coriandru, patrunjel, busuioc 3 linguri seminte de dovleac 3 linguri seminte de floarea soarelui Ingrediente dressing: 4 linguri ulei de masline 1 […]
Salata de macris cu nuci din: nuci, suc de lamaie, macris, branza, ulei de masline, miere, mustar, sare, piper. Ingrediente: 75 g nuci, rupte in jumatati 1 lingura suc de lamaie 150 g macris 200 g branza roquefort, cuburi Ingrediente dressing: 3 linguri ulei de masline 2 lingurite suc de lamaie 1/2 lingurita miere 1 […]
Salata de calamar cu avocado din: calamar, ceapa, ardei iute, suc de limeta, ardei gras, coriandru, ulei de masline, avocado, sare, fulgi de ardei. Ingrediente: 500 g calamar proaspete, curățat 2 cepe, tocate marunt 2 ardei iuti, tocati sucul de la 2 limete 1 ardei gras, tocat 2 linguri coriandru, tocat 2-3 linguri ulei de […]
Salata de broccoli cu migdale din: broccoli, ridichi, ardei iute, stafide, menta, iaurt, maioneza, suc de lamaie, sare de mare, migdale. Ingrediente: 1 broccoli 6 ridichi, tăiate felii subțiri 1 ardei iute, fara semințe, tăiat felii subțiri 2 linguri de stafide 1/4 ceasca de menta, tocata 1/4 cană iaurt 1/4 ceasca maioneza 3 linguri suc […]
Salata cu naut copt din: naut, ulei de masline, boia de ardei, sare, piper cayenne, quinoa, castravete, rosii cherry, spanac, avocado, tahini, apa calda, suc de lamaie, usturoi, lamaie, praz. Ingrediente: 1 cutie năut, scurs și clătit 1 lingura ulei de masline ½ lingurita boia de ardei afumat ½ lingurita sare 1 varf de […]
Salata de quinoa cu ierburi de provence din: quinoa, supa, ulei de masline, ceapa rosie, telina, usturoi, ierburi de provence, sare, piper, mar, vin alb, merisoare, nuci, pecan, patrunjel. Ingrediente: 1 cană quinoa alba 1 ½ ceașcă quinoa rosie 4 cani din supa de legume ¼ cesti de ulei de masline ½ ceapă roșie, cuburi […]
Salata de quinoa cu branza si verdeata din: quinoa, sfecla, mandarine, branza de capra, verdeata. Ingrediente: 1 cana quinoa, fiarta 2 bucati sfecla, fiarta 3 mandarine 1/2 cesti branza de capra verdeata, dupa preferinta Mod de preparare: Tocati sfecla si mandarinele, puneti intr-un bol impreuna cu quinoa, amestecati bine. Serviti cu branza si verdeata. […]
Salata de fasole cu masline si oregano din: ulei de masline, suc de lamaie, piper, oregano, ardei gras, ceapa rosie, castravete, masline, fasole. Ingrediente: 2 linguri ulei de măsline 1 lingurita suc de lămâie ½ linguriță de piper 1½ linguriță oregano 1 ardei gras rosu ½ ceapă roșie 1 castravete 1 cutie măsline feliate […]
Salata de pepene cu castravete din: pepene galben, pepene verde, castravete, limeta, frunze de menta. Ingrediente: 1 pepene galben, taiat bucati 1 pepene verde, taiat bucati 1 castravete, taiat felii subțiri 1 limeta 1/2 ceasca frunze proaspete de menta, rupte Mod de preparare: Adauga pepenele si castravetii intr-un castron mare. Stoarceti sucul de limeta si […]
Salata cu carne de vita si capere din: carne fiarta de vita, ceapa rosie, sare, castraveti acri, capere, ciuperci, otet si ulei. Ingrediente: un kg carne fiarta de vita o ceapa rosie sare 2-3 castraveti acri 2 linguri capere 200 g ciuperci 2 linguri otet 2 linguri ulei Mod de preparare: Carnea se taie […]
Salata de castraveti cu alune din: ceapa rosie, castraveti, coriandru, alune, ardei iute, sare, suc de lamaie, ulei, sos de peste, zahar, usturoi. Ingrediente pentru salata: 1/2 ceapa rosie, felii foarte subțiri 2 castraveți, fara seminte 1/3 cana coriandru tocat 1/2 cana alune 1 ardei iute, fara semințe și tocat 1/4 linguriță de sare Ingrediente […]
Salata de fructe cu sirop de miere din: miere, suc de portocala, suc de lamaie, suc de limeta, capsuni, clementine, ananas, struguri, afine mure, menta. pentru sirop: miere 1/4 cană sucul de la o portocala sucul de la o jumatate de lamaie sucul de la o jumatate de lime salata de fructe: 200 g capsuni, […]
Salata greceasca cu branza feta din: salata, castravete, rosii, ceapa verde, masline, branza feta, otet, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 1 salata 1/2 castravete lung, taiat felii 4 rosii 8 fire ceapa verde 50 g masline 115 g branza feta 6 linguri otet 120 ml ulei de masline sare si piper masline si paine, […]
Salata de cuscus cu ardei iute din: ulei de masline, ceapa verde, usturoi, chimion, supa de legume, rosii, couscous, patrunjel, menta, ardei iute, suc de lamaie, sare, piper, salata creata, nuci de pin, coaja de lamaie. Ingrediente: 3 linguri ulei de masline 5 fire ceapa verde, tocata 1 catel usturoi, zdrobit 1 lingurite chimion 350 […]
Salata Caesar cu ansoa din: ulei, paine, usturoi, salata verde, oua fierte, suc de lamaie, parmezan, ansoa, sare, piper. Ingrediente: 175 ml ulei 115 g paine, taiata cuburi 1 catel de usturoi, zdrobit 1 salata verde 2 oua fierte 120 ml suc de lamaie 50 g parmezan ras 6 fileuri ansoa, maruntit sare si piper […]
Salata de telina cu piept de pasare din: telina, mere, ulei, oua, piept de pasare, lamaie, sare si piper. Ingrediente: 1 kg ţelină 5-6 mere 5 linguri ulei 2 ouă 250 g piept fiert de pasăre 1 lămâie sare şi piper Mod de preparare: Ţelina se spală, se curăţă şi se taie julien. Se […]
Salata de somon cu legume si seminte de susan din: somon, castraveti, ceapa verde, ardei chili, ceapa, seminte de susan, sos de soia, mirin, suc de lamaie, ulei de susan. Ingrediente: 2 bucati de somon, feliat 2 castraveti, curatati si feliati pe lungime 2 fire ceapa verde, tocata 1 ardei chili rosu, fara seminte, fin […]
Salata de sparanghel cu suc de portocale din: sparanghel, portocale, rosii, salata verde, ulei de masline, otet, sare, piper, suc de portocale. Ingrediente: 250 g sparanghel, taiat bucati 2 portocale 2 rosii, feliate 50 g salata verde 2 linguri ulei de masline 1/2 lingurita otet sare si piper 1 lingura suc de portocale Mod […]
Salata de linte cu branza de capra din: linte, supa de pui, foaie de dafin, morcov, telina, cimbru, patrunjel, usturoi, mustar de dijon, miere, sare, piper, suc de lamaie, ulei de masline, branza de capra. Ingrediente: 1 cana de linte verde 3 cesti supa de pui 1 foaie de dafin 1 morcov, tocat 2 tije […]
Salata de rucola cu grau din: grau, suc de lamaie, ulei de masline, sirop de artar, sare, piper, menta, rucola, ceapa rosie, cirese, branza de capra. Ingrediente: ½ ceasca grau 2 linguri de suc proaspat de lamaie 2 linguri ulei de măsline 1½ lingurite sirop de arțar sare si piper ½ ceasca menta tocata 4 cesti […]
Va prezentam cateva retete de salate usor de preparat pentru aceste zile toride de vara: Reteta zilei: Salata de ridiche alba Salata de ridiche alba din: ridiche alba, chili, zahar, sare, usturoi, ceapa verde, otet. Ingrediente: 1 ridiche alba ½ linguriță chili 1 lingură de zahăr 1 lingurita sare 2 catei de usturoi, tocat 2 […]
Salata de sparanghel cu parmezan din: coaja de lamaie, suc de lamaie, otet balsamic, sare de mare, piper, sparanghel, ulei de masline, parmezan. Ingrediente: coaja de la 1/2 lamaie 1 lingura de suc proaspat de lamaie 1 lingura otet balsamic sare de mare piper negru 1 buchet de sparanghel proaspat 4-5 linguri de ulei de masline […]
Salata cu fasole verde si ardei copt din: fasole verde, ardei gras, ulei de masline, otet balsamic, mustar, piper, sare si patrunjel. Ingrediente: 500 g fasole verde, spalata si taiata bucati 1 ardei gras rosu, copt, curatat de coaja si fara seminte 1/4 ceasca de ulei masline 1/4 ceasca otet balsamic 1 lingura mustar 1/2 […]
Salata de paste cu bacon din: paste, telina, muraturi, ceapa verde, ardei, bacon, marar, patrunjel, piper, sare, mustar si maioneza. Ingrediente: 1 ceasca paste 2 cani de telina, tocata ¾ cana muraturi, tocate 2 fire ceapa verde, tocata 1 ardei roșu, tocat ¼ ceasca bacon, taiat bucatele 1 legatura de marar proaspat, tocat 2 linguri […]
Salata de somon cu legume si susan din: somon, castraveti, ceapa verde, ardei chili, ceapa, seminte de susan, sos de soia, mirin, suc de lamaie, ulei de susan. Ingrediente: 2 buc de somon, feliat 2 castraveti, curatati si feliati pe lungime 2 fire ceapa verde, tocata 1 ardei chili rosu, fara seminte, fin tocat 2 […]
Salata cu piept de pui si alune din: piept de pui, boabe de porumb, salata verde, alune, sare, piper alb, cascaval, zeama de lamaie, ulei de masline, castraveti. Ingrediente: 300 g piept de pui 250 g boabe de porumb 1 salată verde 50 g alune prăjite sare piper alb 50 g caşcaval zeama de la o lămâie 2 linguri ulei de […]
Salata de creveti in coaja de avocado din: rosii cherry, avocado, lamai, ceapa verde, otet balsamic, ulei de masline, busuioc, salata verde, creveti jumbo, sare si piper. Avocado este recunoscut pentru conținutul său bogat în nutrienți. Este o sursă bună de grăsimi sănătoase, precum acizii grași mononesaturați și omega-3. De asemenea, avocado conține fibre, vitaminele […]
Salata calda cu farfalle din: piept de pui, paste farfalle, rosii cherry, rucola, dovlecel, ciuperci, patrunjel, sare, piper si ulei de masline. Ingrediente: 1 piept de pui 250 g paste farfalle 8-10 roşii cherry 1 mână de rucola 1 dovlecel 1 conservă cu ciuperci feliate 1 legătură de pătrunjel verde sare piper proaspăt 2-3 linguri […]
Salata cu oua de prepelita si pui din: oua de prepelita, piept de pui, paine toast, rosii, sare, piper, cimbru, frunze de salata verde, iaurt, ulei, sare, piper, zeama de lamaie si seminte de susan. Ingrediente: 10 ouă de prepeliţă fierte 1 piept de pui 4 felii toast prăjite 4 roşii sare piper cimbru 5-6 […]
Salata de scoici cu porumb din: scoici, porumb, ciuperci, vin, lamaie, unt, ceapa, usturoi, menta, sare, piper. Ingrediente: 500 g scoici 150 g boabe de porumb 350 g ciuperci 250 ml vin alb 8 felii de pâine o lămâie 150 g unt coriandru uscat 2 tije de ţelină 2 cepe 2 căţei de usturoi sare […]
Salata de pepene si struguri din: pepene, ananas, struguri, suc de struguri, menta. Ingrediente: 1/2 pepene galben 225 g ananans 225 g struguri, fara samburi 120ml suc de struguri menta Mod de preparare: Curatati pepenele de samburi si scobiti miezul. Curatati si taiati ananasul cuburi. Amestecati fructele intr-un bol si adaugati sucul. Serviti salata […]
Salata de andive si piept de pasare din: piept de pasare, andive, oua, mustar, ulei, smantana, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 1 piept de pasăre 3-4 andive mijlocii 2 ouă fierte tari 2 linguri cu muştar 1 pahar cu ulei 3-4 linguri cu smântână 1/2 lămâie sare piper măcinat Mod de preparare: Curăţaţi carnea de […]