Se decojeşte 1/2 pepene galben, se curăţă de seminţe, iar pulpa se taie cuburi. Se taie jumătăţi 2 fructe de avocado, se golesc de sâmburi, iar pulpa se taie cuburi. Se lasă să se scurgă 1 conservă porumb (cca 340 g) şi se amestecă împreună cu pulpa de pepene şi de avocado. Se taie rondele […]
Se spală 500 g cartofi roşii şi se fierb în apă cu sare, cca 20 min. Intre timp se spală 250 g roşii cherry şi se taie căpăcelele. Se scoate miezul cu o linguriţă. Pentru umplutură, se amestecă 100 g brânză de vaci, 1 linguriţă suc de lămâie, 1 lingură mărar tocat, sare şi piper; […]
Se spală 8 roşii cherry. Se curăţă 8 cepe franţuzeşti şi se taie jumătăţi. Se aşază pe grătarul încins al cuptorului, acoperit cu hârtie de copt, legumele şi 8 felii de brânză de capră (rulouri) şi se lasă cca 5 min. Se adaugă apoi 8 felii subţiri de pâine-baghetă şi se mai lasă pe grătar […]
O reteta delicioasa de salata de pui cu taitei si piersici din: paste, sare, file de piept de pui, ulei de masline, piersici, telina, ardei gras verde, ceapa verde, patrunjel verde, maioneza, branza de vaci, piper si praf de curry. Ingrediente: 200 g paste (de ex. farfalle) sare 500 g file de piept de pui […]
Salata de ardei cu tortilla chips din: ceapa rosie, ulei de masline, carne tocata, pudra de chili, boia dulce, fulgi de ardei iute, maghiran, sare, piper, amidon, chimen, salsa de rosii, suc de rosii, boabe de porumb, salata, rosii, tortilla chips, smantana si cascaval. Ingrediente: 3 cepe roşii 1 lingură ulei de măsline 500 g […]
O reteta delicioasa de Tabouleh cu ardei gras, roşii şi mentă din: masline negre, rosii, ardei rgas verde, ardei gras galben, lamai, cuscus, ulei de masline, sare, piper, tabasco, patrunjel, ceapa si menta. Ingrediente: borcan măsline negre fără sâmburi 3 roşii 1 ardei gras verde 1 ardei gras galben 2 lămâi 250 g cuşcuş (instant) […]
O reteta de salata de spaghete cu rosii cherry din: spaghete, sare, seminte de pin, rosii ucate in ulei, rosii cherry, ruccola, ulei de masline, piper, suc de lamaie si parmezan. Ingrediente: 500 g spaghete sare 150 g seminte de pin 200 g rosii uscate in ulei 200 g rosii cherry 150 g ruccola ulei […]
O reteta delicioasa de salata de pui cu branza din: rucolla, rosii cherry, ardei rgas galben, masline negre, boabe de fasole alba, telemea, file de piept de pui, sare, piper, ulei, otet balsamic alb, ulei de masline si supa de legume. Ingrediente: 100 g ruccola 200 g roşii cherry 1-1/2 ardei gras galben 100 g […]
O reteta delicioasa de salata de avocado cu bacon din: cartofi, fasole verde, sare, bacon, avocado, suc de lamaie, iaurt, smantana, piper, zahar si marar. Ingrediente: 600 g cartofi 500 g fasole verde subtire asortata sare 100 g bacon 1 lingura ulei 2 fructe de avocado sucul de la 1 lamaie 2 linguri iaurt 1 […]
O reteta de salata de paste cu chorizo din: paste, ruccola, paine alba, chorizo, ulei de masline, bacon afumat, verdeata, otet balsamic alb, mustar, sare si piper. Ingrediente: 400 g paste 1 mână de ruccola 200 g pâine albă 150 g chorizo (salam spaniol foarte picant) 3 linguri ulei de măsline 150 g bacon afumat […]
O reteta delicioasa de salata de ton cu crutoane si usturoi din: fasole verde, sare, boabe de fasole, ton, salata, ceapa, rosii cherry, paine alba, usturoi, unt, otet balsamic alb, supa de legume, ulei de masline, mustar, piper si masline. Ingrediente: 250 g fasole verde sare 250 g boabe de fasole 400 g ton in […]
O reteta delicioasa de Salată cu roastbeef din: salata verde sau ruccola, ceapa rosie, castravete, rosii cherry, usturoi, otet de sherry, ulei de nuci, musta r de dijon, sare, piper, zahar si roastbeef. Ingrediente: 200 g salată verde sau ruccola 2 cepe roşii 1 castravete 150 g roşii cherry câteva fire de pătrunjel 2 căţei […]
O reteta de salata de cartofi cu piept de curcan din: cartofi, file de piept de curcan, ceapa verde, broccoli, sare, smantana, galbenusuri, otet si piper. Ingrediente: 800 g cartofi mici 300 g file de piept de curcan 2 legături ceapă verde 250 g broccoli sare 150 g smântână dulce 50 g smântână fermentată 2 […]
O reteta delicioasa de salata de orez cu mandarine din: orez, sare, ardei gras, praz, mandarine, praf de curry, boia dulce si sos de smantana. Ingrediente: 200 g orez cu bob lung sare 1 ardei gras roşu 1 ardei gras verde 1 fir praz 2 conserve mandarine 1 lingură praf de curry 1 lingură boia […]
O reteta de salata de pui cu fasole verde si frunze de raddicchio din: cartofi, sare, salata verde asortata, radicchio, fasole verde, file de piept de pui, piper, ulei de susan, otet balsamic alb si susan. Ingrediente: 250 g cartofi noi mici sare 300 g salată verde asortată (de ex. ruccola şi lollo bianco) 1 […]
O reteta de salata de paste asortata cu legume colorate din: paste, sare, piper, broccoli, mazare, rosii cherry, patrunjel, iaurt, smantana, suc de lamaie, boabe de porumb si mozzarella. Ingrediente: 400 g paste scurte (farfalle sau spirelli) sare piper 250 g broccoli 150 g mazăre congelată 200 g roşii cherry 1 legătură pătrunjel 250 g […]
O reteta de Salată verde cu tartine crocante cu brânză de capra din: salata verde asortata, rosii cherry, ceapa verde, otet balsamic alb, ulei de masline, sare, piper, bagheta, branza de capra si frunze de cimbru. Ingrediente: 300 g salată verde asortată (ruccola, eisberg, folio rosso) 200 g roşii cherry 1 legătură ceapă verde 3 […]
O reteta de salata savuroasa cu scoici si creveti din: scoici, creveti, branza de capra, andiva, ardei gras, dovlecei, ceapa, telina, morcovi, usturoi, ulei de masline extravirgin, sos de soia, seminte de mac, otet balsamic si germeni de soia. Ingrediente: 1 kg scoici cu cochilie (sau 2 borcane scoici marinate) 200 g creveţi 160 g […]
O reteta de salata de ardei copti cu rosii si usturoi din: ardei gras sau capia, rosii, usturoi, ulei, otet, sare si marar. Ingrediente: 1 kg ardei gras sau capia 2 roşii mari 4-6 căţei de usturoi 2 linguri ulei 2 linguri oţet sare 1 /2 legătură mărar tocat Mod de preparare: Curăţă ardeii, […]
O reteta de tabouleh din cuşcuş cu legume şi tofu din: cuscus, tofu, ceapa, dovlecei, morcovi, usturoi, rosie, ulei de masline extravirgin, otet balsamic, busuioc, ghimbir, cimbru, sare si piper. Ingrediente: 300 g cuşcuş 100 g tofu 1 ceapă albă 2 dovlecei (zucchini) 2 morcovi 1 lămâie (zeama) 1 căţel de usturoi 1 roşie 4 […]
O reteta delicioasa de salata de vinete cu lapte dulce din: vinete, dovlecel, lapte dulce, ceapa, ulei, sare si o rosie. Ingrediente: 4-6 vinete mijlocii 1 dovlecel mare 1 ceşcuţă lapte dulce 1 ceapă albă mijlocie 4-5 linguri ulei sare pentru decor: 1 roşie mare Mod de preparare: Aşază o tablă pe flacăra aragazului […]
Salata de varza rosie cu nuci din: varza rosie, nuci, branza de capra, mere, otet, ulei de masline, busuioc, sare si piper. Ingrediente: 1/2 varză roşie mare 10-14 nuci întregi 200 g brânză de capră 2 mere 1 lingură oţet 3 linguri ulei de măsline 2-3 tije de busuioc sau de salvie sare piper […]
O reteta de salata de telina cu morcov si mar din: telina, morcovi, lamaie, mere, oua, ulei, mustar, sare si frunze de patrunjel. Ingrediente: 2 ţeline mijlocii 2 morcovi 1 lămâie mică 2 mere 2 ouă 1 cană ulei 2 linguri de muştar sare pentru decor: frunze de pătrunjel felii de măr Mod de […]
O reteta de salata de fasole boabe cu sos de mustar din: fasole cu boabe mari, morcovi, pastarnac, patrunjel verde, ceapa, gogosar murat, sare, mustar, otet sau lamaie, ulei de masline si ceapa. Ingrediente: 1/2 kg fasole cu boabe mari 2 morcovi 1 păstârnac 4-6 fire de pătrunjel verde 1 ceapă albă mare 1 gogoşar […]
O reteta delicioasa de salata de scrumbie sarata din: fasole verde, cartofi, scrumbii sarate sau afumate, ulei de masline, otet, lamaie, piper, castraveti murati, marar, masline si ceapa rosie. Ingrediente: 1/2 kg fasole verde (păstăi subţiri sau late) 1/2 kg cartofi mici 2 scrumbii sărate sau afumate 2 ouă fierte tari 2 linguri ulei de […]
Salata din: cartofi, sardele, masline negre, usturoi, lamaie, mustar, ulei, sare si piper. Ingrediente: 1 kg cartofi 300 g sardele din conservă 10-12 măsline negre fără sâmburi 1 căpăţână de usturoi 1/2 de lămâie 1 lingură muştar 3 linguri ulei sare piper decor: rozmarin 1/2 lamaie Mod de preparare: Spală cartofii, limpezeşte-i şi pune-i […]
O reteta delicioasa, perfecta pentru orice ocazie de salata de boeuf din: cartofi, morcovi, mazare, telina, castraveti murati, carne de vita, mustar, oua, ulei, lamaie, gogosari, sare, masline, albus fiert si frunze de patrunjel. Ingrediente: 1 kg cartofi 1/2 kg morcovi 1/2 kg mazăre din conservă 2 ţeline 1/2 kg castraveţi muraţi 1/2 kg carne […]
O reteta delicioasa de salata de fasole verde cu usturoi din: fasole verde pastai, apa, usturoi, ulei de masline, lamaie sau otet si marar. Ingrediente: 1 kg fasole verde păstăi 1 cană apă 5-6 căţei usturoi 3 linguri ulei de măsline 1/2 lămâie sau 1 lingură oţet 4-6 fire de mărar Mod de preparare: […]
O reteta delicioasa de salata ratatouille din: ceapa rosie, usturoi, ardei grasi, dovlecel, ulei de masline, sare, piper, rosii, busuioc si otet balsamic. Ingrediente: 4 cepe roşii 2 căţei de usturoi 2 ardei graşi galbeni 2 ardei graşi roşii 1 dovlecel 4 fire rozmarin 4 linguri ulei de măsline sare piper 6 roşii 4 fire […]
O reteta de salata de cartofi cu fasole din: cartofi, sare, fasole verde, cimbrisor, fasole boabe rosie si alba, ceapa rosie, rosii, mustar, supa, otet de vin alb, piper, zahar, ulei de masline si bacon. Ingrediente: 1 kg cartofi sare 500 g fasole verde 1 legătură cimbrişor 1 conservă mică boabe de fasole albă 1 […]
O reteta de salata cu creveti din: creveti fierti, marar, avocado, mango, suc de lamaie, salata ruccola, castraete, rosii cherry, smantana si frunze de busuioc. Ingrediente: 250 g creveţi fierţi, congelaţi sau proaspeţi 1 lingură mărar proaspăt 1 avocado mare 1 mango, tăiat cuburi mici 80 g salată ruccola sucul de la 1 lămâie, din […]
Salata cu ceapa verde, dovlecei si mazare: Incinge o tigaie cu puţin ulei, pune 2 dovlecei, tăiaţi rondele subţiri, şi căleşte-i puţin până se înmoaie. Căleşte apoi în tigaie 1 legătură de ceapă verde, curăţată şi tăiată pe lung. Amestecă dovleceii cu ceapa şi 250 g mazăre congelată, decongelată şi opărită 1 min. Lasă la […]