O salata simpla si gustoasa din: fasole verde, conopida, morcovi, telina, ardei rosu, ardei verde, ciuperci, mustar, ulei si verdeata. Ingrediente: 1 mână fasole verde 1 conopidă mică 2 morcovi 1/2 ţelină 1 ardei roşu 1 ardei verde 6-8 ciuperci 2 linguri muştar 100 ml ulei verdeaţă Mod de preparare: Cureţi morcovii şi […]
Salata albaneza din: ardei gras, rosii, marar, patrunjel, cartofi, stafide, smantana, ulei, ceapa, piper si sare. Ingrediente: 2-3 ardei graşi 3 roşii 1 legătură mărar 1 legătură pătrunjel 2 cartofi 2 linguriţe stafide 4 linguri smântână sau iaurt 2 linguri untdelemn 1-2 cepe sare piper Mod de preparare: Tai ardeii rondele şi ceapa […]
Salata italiana cu busuioc din: ardei gras rosu, ardei verde, ceapa, ciuperci, ardei iute rosu, dovlecel, otet, foi de dafin, usturoi, busuioc, sare marina, piper si suc de lamaie. Ingrediente: 1/2 ardei gras roşu 1/2 ardei gras verde 1 ceapă tăiată cubuleţe 50 g ciuperci de cultură 1/2 ardei iute roşu 1/2 dovlecel 1 lingură […]
O reteta simpla si gustoasa de salata de cruditati: mere, morcovi, varza alba, zahar, ulei, otet, ardei si rosie. Ingrediente: 300 g mere 500 g morcovi 500 g varză albă zahăr ulei oţet 1 măr 1 ardei 1 roşie Mod de preparare: 300 g mere bine spălate, le dai pe răzătoarea mare, 500 […]
O reteta simpla de salata de cartofi cu rosii si ardei gras din: cartofi, rosii, ardei gras, castraveti, ceapa, ulei, otet si sare. Ingrediente: 500 g cartofi 300 g roşii 3 ardei graşi, diferit coloraţi 2 castraveţi 2 cepe 4 linguri ulei 1 lingură oţet sare Mod de preparare: Se fierb cartofii în apă rece […]
O reteta delicioasa de salata alba din: castraveti, branza de vaci, smantana, nuci, usturoi, ulei, oua si sare. Ingrediente: 3 castraveţi 2 pahare brânză de vaci 1 pahar smântână 1 ceaşcă nuci 3 căţei usturoi ulei 3 ouă sare Mod de preparare: Castraveţii se curăţă de coajă şi se taie cubuleţe. Se amestecă bine cu […]
O reteta simpla si gustoasa de salata de fasole pastai, usturoi, galbenusuri si ulei. Ingrediente: 1 kg fasole 1 căpăţână mijlocie usturoi 2 gălbenuşuri ulei pentru maioneză Mod de preparare: Speli fasolea, o cureţi de capete şi o fierbi în apă sărată. Odată fiartă, o strecori şi o laşi la răcit, […]
O reteta simpla si delicioasa de salata de rosii cu iaurt, patrunjel, mustar dulce, ulei de masline si sare. Ingrediente: 1 roşie 1/2 pahar de iaurt 2 fire de pătrunjel 1/4 linguriţă muştar dulce 1 linguriţă ulei de măsline sare Mod de preparare: Amesteci într-un castron iaurtul cu muştarul, pătrunjelul spălat şi fin tocat, […]
O reteta deliciasa de salata de branza, piept de pui, masline negre, salata verde, rosii, ridichi, castraveti, ulei de masline, sare si piper alb. Ingrediente: 1 piept de pui 100 g telemea 100 g măsline negre 1 salată verde 4 roşii 2 castraveţi 2 ridichi 2-3 linguri de ulei de măsline sare piper alb […]
O reteta simpla de salata de mazare din: mazare uscata, smantana, ou, praz, apa, laptuci si unt. Ingrediente: 300 g mazăre uscata boabe 100 g smântână 1 ou 50 g praz 1 l apă 3 lăptuci 40 g unt Mod de preparare: Intr-un litru de apă se fierb mazărea, prazul şi lăptucile, trei sferturi de […]
O reteta simpla de salata de heringi cu mere din: heringi afumati, cartofi, ceapa, sfecla rosie, mere, ulei, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 3 heringi afumaţi 1,5 kg cartofi 4 cepe 1 sfeclă roşie mare 4 mere ulei pătrunjel proaspăt sare şi piper, după gust Mod de preparare: Se fierb împreună cartofii şi sfecla. […]
O reteta simpla si delicioasa de cartofi, sos verde, oua, ceapa, spanac, ridichi, mustar si maioneza. Ingrediente: 1/2 kg cartofi noi fierţi 1 ceapă 2 ouă fierte tari 5-6 ridichi de lună 1/4 kg spanac 1 linguriţă muştar 1/2 pahar maioneză Mod de preparare: Tai felii cartofii fierţi şi le amesteci cu ceapa […]
O reteta de salata simpla de fructe din: fructe de sezon, ananas, rom, maraschino, struguri negri si migdale. Ingrediente: orice fructe de sezon 1 conservă mai mică de ananas rom şi maraschino struguri negri câteva felioare de migdale Mod de preparare: Fructele le spălăm bine şi, dacă este necesar, le curăţăm şi le scoatem […]
Salata de nuci aromata din: nuci, paine alba, usturoi, otet si sare. Ingrediente: 300 g nuci 1 felie pâine albă, fară coajă 3 căţei usturoi 1 lingură oţet sare Mod de preparare: Salata de nuci aromata: Se curăţă nucile şi se pisează mărunt. Pâinea se înmoaie în apă, se stoarce bine şi se adaugă […]
O reteta de salata de paste cu ardei copti, branza telemea, usturoi, ceapa rosie, ulei de masline, sare piper si patrunjel. Ingrediente: 300 g paste 300 g telemea 4 ardei graşi 2 căţei de usturoi 1 ceapă roşie 3 linguri ulei de măsline sare piper pătrunjel Mod de preparare: Pe flacăra aragazului, pe o […]
Salata din tulpina de telina din: tulpina de telina, rosii, otet din vin alb, ketchup, galbenus, ulei, sare, piper. Poate te intereseaza si Salata de telina cu mar si feta Ingrediente: l legătură tulpină de ţelină 2 roşii 2 linguri oţet din vin alb 2 linguri ketchup 1 gălbenuş proaspăt 5 linguri ulei sare piper […]
O reteta gustoasa de salata de cartofi, ceapa, sare, ulei si patrunjel. Ingrediente: 2-3 cartofi 3-4 cepe sare ule pentru călit 1 legătură de pătrunjel Mod de preparare: Speli bine cartofii şi îi pui la fiert cu tot cu coajă. Cât fierb cartofii, tai ceapa julien şi o căleşti bine în ulei, până devine […]
O reteta delicioasa de salata cu legume, ciuperci, castraveti, rosii, cepa rosie, varza alba, varza rosie, ulei de masline, otet de mere, sare si piper. Ingrediente: 2 castraveţi 2 roşii 1 ceapă roşie 2 frunze varză albă 2 frunze varză roşie 100 g ciuperci proaspete 3 linguri ulei de măsline 1 lingură oţet de mere […]
Salata de fenicul cu ceapa din: fenicul, ceapa, ulei de masline, patrunjel, sare. Ingrediente : 1 bulb de fenicul 2 cepe ulei de măsline 1 legătură de pătrunjel sare Mod de preparare : Salata de fenicul cu ceapa: Tai ceapa julien, o căleşti în uleiul de măsline timp de 5-10 minute. Speli bulbul de […]
O reteta delicioasa de salata de orez, mazare, ardei rosu, patrunjel, ulei, otet. Ingrediente: 200 g orez 100 g mazăre (din conservă sau din congelator) 1 ardei roşu pătrunjel ulei oţet Mod de preparare: Fierbi orezul în apă clocotită cu puţină sare, îl clăteşti cu puţină apă rece şi îl laşi la scurs […]
O reteta gustoasa de salata de macaroane cu peste afumat, margarina, castraveti, ceapa, maioneza, marar, piper si sare. Ingrediente: 200 g macaroane scurte 1 macrou afumat 2 linguri margarină 2 castraveţi acri 1 ceapă 100 g maioneză 1 legătură mărar piper proaspăt măcinat 1 castravete proaspăt mai mic sare Mod de preparare: Fierbi […]
Salata de legume cu orez si piper alb din: orez, morcovi, ardei rosu, ceapa, ulei, oua, mustar, frunze de salata verde, patrunjel, sare si piper alb. Ingrediente: 200 gr orez 200 gr morcovi 100 gr ardei roşu 50 gr ceapă 100 ml ulei 2 ouă 30 gr muştar 4 frunze de salată verde 1/2 […]
O reteta simpla de salata de rosii cu telemea prajita din: telemea de oaie, rosii, ceapa rosie, faina, ulei, ulei de masline, lamaie, marar, sare, piper alb si cimbru. Ingrediente: 200 gr telemea de oaie 400 gr roşii 100 gr ceapă roşie 50 gr făină 50 ml ulei 30 ml ulei de măsline 1/2 lămâie […]
O reteta gustoasa de salata de limba de porc, ceapa, castraveti acri, pasta de tomate, piper, zahar, sare, mustar si ulei. Ingrediente: 300 g limbă de porc 2 cepe 2-3 castraveţi acri 2 linguri pastă de tomate piper 2 linguriţe zahăr 3-4 linguri de apă sare 2 ouă 1 lingură + 2 linguriţe […]
O reteta gustoasa de cartofi noi cu smantana, ceapa verde, marar si sare. Ingrediente: 700 g cartofi noi 1 pahar smântână 2 legături ceapă verde 2 legături mărar sau pătrunjel verde sare Mod de preparare: Cureţi cartofii noi, îi speli bine şi îi pui la fiert în apă clocotită sărată. Când sunt gata […]
O reteta simpla de salata dulce de gogosari din: gogosari, otet, zahar, miere de albine, hrean, untdelemn, aspirina, frunze de telina, foaie de dafin si sare. Ingrediente: un kg gogoşari (cântăriţi după ce i-ai curăţat de codiţe şi seminţe) 100 ml oţet alimentar de 9 grade (nu de mere, nu de miere!) 100 gzahăr 10 […]
O reteta simpla de salata de gogosari in sos dulce-acrisor din: gogosari, otet, untdelemn, apa, boabe de piper, foi de dafin, sare, mustar, miere, suc de rosii si sare dupa gust. Ingrediente: 3 kg de gogoşari o cană de oţet o cană de untdelemn o cană de apă 10 boabe de piper 6 foi de […]
O reteta de salata de peste, macaroane, maioneza, paste, ceapa, sare si piper. Ingrediente: 1 conservă de peşte 300 g paste făinoase fără ou maioneză 2-3 cepe sare piper Mod de preparare: Fierbi macaroanele aşa cum scrie pe pachet, apoi le scurgi şi le clăteşti cu apă rece. Pe un platou aşezi jumătate […]
O reteta simpla si gustoasa de salata de peste afumat dezosat cu mar din: peste afumat, mar, ceapa, maioneza si o lingurita de otet. Ingrediente: 300 g peşte afumat (dezosat) 300 g măr 3 cepe maioneză (obţinută dintr-un gălbenuş, cu untdelemn şi zeamă de lămâie) o linguriţă de oţet Mod de preparare: Peştele se […]
O reteta delicioasa de salata de peste afumat cu zeama de lamaie din: peste afumat, ceapa, morcovi, untdelemn, otet, masline, sare, frunze de salata si zeama de lamaie. Ingrediente: 500 g peşte afumat 200 g ceapă 100 g morcovi 2 linguri de untdelemn o lingură de oţet 70 g măsline fără sâmburi sare 2-3 frunze […]
O reteta delicioasa din: ridichir alba, marar, masline,zema de lamaie, zahar si piper. Ingrediente: 1 ridiche albă orice fel de peşte (dar nu conservat în sos de roşii) 1 legătură de mărar 100 g măsline (verzi, negre, după gust) ulei zeamă de lămâie 1 vârf de cuţit de zahăr piper Mod de preparare: […]
O reteta de salata de praz, telina, ulei, otet, sare si piper. Ingredinte: 6-7 fire de praz 1/2 ceaşcă ulei 1/2 ceaşcă oţet diluat cu apă sare piper Mod de preparare: Iei numai partea albă de la praz, îl tai în bucăţi de 6-7 cm lungime şi îl fierbi în apă clocotită cu […]