Salata rapida de boeuf din: carne de vita, cartofi, morcovi, castraveti, gogosari, mazare, maioneza, smantana, sare, piper. Ingrediente: 500 carne de vita 3 morcovi 4 cartofi 5 castraveţi acri 2 gogoşari muraţi 150 a mazăre 3 linguri maioneză 2-3 linguri smântână sare piper Mod de preparare: Se pun la fiert, separat, carnea, morcovii, mazărea şi […]
Salata cu jambon si trufe din: jambon, telina, nuci, trufe, sare, piper, ulei, lamaie. Ingrediente: 200 g jambon 150 g ţelină (rădăcină) 10 nuci cateva trufe sare piper ulei zeamă de lămâie Mod de preparare: Jambonul se taie felii potrivit de groase şi oul se fierbe mai tare. Ţelina curăţată, se rade mărunt şi […]
Salata de quinoa cu tofu din: quinoa, ulei de masline, usturoi, morcov, ceapa, ardei gras, mazare, sos de soia, tofu afumat, lime, sos de stridii, miere. Ingrediente: Pentru quinoa: 1 cană quinoa 1 lingura ulei de masline 2 catei de usturoi, tocat ¾ ceașcă morcov ras ½ ceapa, tocată ½ ardei gras rosu, tocat ½ ceasca […]
Salata cu trufe din: jambon, telina, nuci, trufe, sare, piper, ulei, lamaie. Ingrediente: 250 g jambon 200 g ţelină (rădăcină) 10 nuci 1 cutie mică de trufe sare piper ulei zeamă de lămâie 1 ou Mod de preparare: Jambonul se taie felii potrivit de groase şi oul se fierbe mai tare. Ţelina curăţată, se […]
Salata rapida de paste din: paste, ton, ardei, ulei, suc de lamaie, sare. Ingrediente: 200 g paste o conservă ton în suc propriu un ardei gras o lingură ulei o lingură suc de lămâie sare Mod de preparare: Se scoate peştele din conservă şi se pune la scurs. Se pun pastele la fiert, conform […]
Salata de linte verde din: linte, morcov, ceapa, telina, ulei, lamaie, sare. Ingrediente: 250 g linte verde un morcov o ceapă roşie 2 tije ţelină 2 linguri ulei sucul unei lămâi sare Mod de preparare: Lintea bine spălată şi morcovul se pun la fiert în apă cu un praf de sare. Intre timp, se […]
Salata de ton cu masline verzi din: ton, rosii uscate, masline verzi, naut, ceapa verde, busuioc, ulei de masline, otet, sare, piper. Ingrediente: 1 cutie ton ½ ceasca rosii uscate, maruntite ⅓ ceasca măsline verzi, tocate 1 cutie naut ¼ ceasca ceapa verde, tocata 4 frunze busuioc, tocat 2 linguri ulei de măsline 2 […]
Salata cu rosii si branza feta din: salata verde, rosii, castravete, ceapa rosie, ardei gras, feta, ulei, otet. Ingrediente: 1 salată verde 3 roșii 1 castravete ½ ceapa rosie 1 ceasca ardei grași 120gr brânză feta ulei oțet Mod de preparare: Se curata, se spala si se marunteste salata. Se taie rosiile si se […]
Salata de rucolla cu feta din: pepene, feta, menta, rucolla, suc de portocale, suc de lamaie, miere, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 1/2 pepene rosu, cuburi 400 g branza feta 1 ceasca mentă rucolla 1/4 ceasca suc proaspăt de portocale 1/4 ceasca suc de lămâie 1 lingură miere 1/2 ceasca ulei de măsline 1 […]
Salata de zucchini cu vinegreta de lamaie din: zucchini, ceapa rosie, usturoi, patrunjel, suc de lamaie, ulei de masline, coaja de lamaie, sare, piper. Zucchini este o legumă săracă în calorii și bogată în nutrienți. Este o sursă bună de fibre, vitamina C, vitamina A, potasiu și antioxidanți. Consumul regulat de zucchini poate sprijini sănătatea […]
Salata de morcovi cu sos de miere din: morcovi, mustar, miere, ulei de masline. Ingrediente: 500 grame morcovi o lingurita mustar de Dijon doua lingurite miere doua linguri ulei de masline extravirgin Mod de preparare: Este nevoie de un steamer, in care trebuie sa pui morcovii, curatati de coaja si apoi taiati in […]
Salata de pere cu goji din: pere, goji, sos de soia, otet balsamic, zahar brun, usturoi, condimente. Ingrediente: 2 pere 1½ lingurițe goji 1 lingurita sos de soia 1 lingurita oțet balsamic 1 lingură de zahăr brun 1 praf usturoi condimente, dupa gust Mod de preparare: Spalati si taiati perele felii subtiri. Adaugati […]
Salata de paste cu ton si rosii din: paste, ton, masline, rosii, oregano, busuioc, ulei, sare, piper. Ingrediente: 300 g paste o conservă mare ton în suc propriu 100 g măsline 6-8 roşii mici un praf oregano câteva frunzuliţe busuioc o linguriţă ulei de măsline sare piper Mod de preparare: Se fierb pastele în […]
Salata cu piept de cocos din: cocos, cartofi, morcovi, telina, castraveti, oua, ulei, mustar, zeama de lamaie, gogosari, sare, piper. Ingrediente: 1 piept de cocos 4 cartofi 4 morcovi 1 ţelină mică 4 castraveţi la oţet Pentru maioneza: 1 gălbenuş crud 1 gălbenuş fiert 1 cană cu ulei muştar zeamă de lămâie Mod de preparare: […]
Salata aromata cu gulii din: gulii, morcovi, castravete, su de lamaie, ulei. Ingrediente: 2 gulii 2 morcovi un castravete de seră sucul unei lămâi ulei de măsline Mod de preparare: Guliile, morcovii şi castravetele se curăţă, se spală şi se trec prin răzătoarea cu ochiuri mari. Se stropesc cu sucul unei jumătăţi de lămâie […]
Salata de morcovi cu stafide din: morcovi, migdale, mar, stafide, cocos, maioneza, otet, miere, iaurt. Morcovii sunt faimoși pentru conținutul lor ridicat de beta-caroten, care este transformat în organism în vitamina A. Vitamina A este esențială pentru sănătatea vizuală, întreținerea pielii și sistemul imunitar. Ingrediente: 4 cesti morcovi, ras ¼ ceasca migdale, maruntite […]
Salata de noodles cu caju din: noodles, piept de pui, caju, ceapa verde, coriandru, usturoi, unt de arahide, sos de chilli, sos de soia, otet de vin rosu, ulei de susan, ulei de masline, supa de pui, si piper sichuan. Ingrediente: 1 pachet noodles, preparati conform indicatiilor de pe pachet 1 piept pui, taiat bucati […]
Salata aromata de caracatita din: caracatita, ceapa, usturoi, cartof, morcov, ulei, otet, boia. Ingrediente: 2 kg caracatiţă 2 cepe 4 căţei usturoi un cartof un morcov 100 ml ulei o legătură pătrunjel o lingură oţet din vin alb boia iute Mod de preparare: Salata aromata de caracatita: Caracatiţa se pune la fiert cu cartoful […]
Salata de paste cu masline din: paste, rosii, masline, broccoli, conopida, ardei, lamaie, ulei, sare. Ingrediente: 300 g paste 10 roşii mici 100 g măsline fără sâmburi 3 bucheţele broccoli 3 bucheţele conopidă un ardei gras zeama unei jumătăţi de lămâie 2 linguri ulei de măsline sare Mod de preparare: Pastele se pun la […]
Salata de orez cu masline din: orez, rosii, masline, crenvursti, porumb, mazare, piept de pui, sare, ulei, ciuperci. Ingrediente: 10 linguri orez cu bob lung 6-8 roşii cherry 10 măsline 4 crenvurşti 50 g boabe de porumb 3 linguri mazăre fiartă 200 g piept de pui la grătar o lingură ciuperci conservate sare 2 linguri ulei […]
Salata calda de varza de bruxelles si feta din: varza de bruxelles, ceapa, mar, nuci pecan, ulei de masline, sare, piper, feta. Ingrediente: 1 kg varza de bruxelles 1 ceapă 1 măr ½ ceasca nuci pecan 3 linguri ulei de măsline sare și piper, dupa gust ¼ ceasca feta Mod de preparare: Preîncălziți […]
Salata de cartofi noi cu marar din: cartofi, marar, smantana, seminte de mustar. Ingrediente: 8 cartofi mari 2 linguri seminţe de muştar 250 g smântână o legătură mărar sare piper Mod de preparare: Cartofii curăţaţi se pun la fiert în apă cu un praf de sare. Se scurg, se taie cuburi şi se amestecă […]
Salata calda de quinoa cu sfecla rosie din: quinoa, sfecla rosie, ulei de masline, apa, otet, sare, piper, edamame, rucola, mar, alune, avocado. Ingrediente: 1 ceasca quinoa fiartă ½ sfeclă roșie 1 lingură de ulei de măsline 1⅓ ceasca apă 1 lingură oțet de cidru de mere sare și piper, dupa gust ½ ceasca […]
Salata de surimi cu ghimbir din: surimi, porumb, iaurt, ceapa verde, zeama de lamaie, usturoi, ghimbir, oua, sare, piper. Ingrediente: 250 g surimi 1 cutie porumb fiert 2 iaurturi cremoase mici 1 legatura ceapa verde zeama de la o lamaie 4-5 catei de usturoi, zdrobiti ghimbir ras 4 oua fierte sare piper Mod de preparare: […]
Salata cu ansoa si mozzarella din: ansoa, mozzarella, ceapa, marar, sare, piper, salata verde. Ingrediente: 250 g mozzarella 300 g anşoa (2 conserve de anşoa în ulei vegetal, picant) 1 căpăţână salată verde 1 ceapă roşie 1/2 legătură mărar 1/2linguriţă de sare 1/4 linguriţă piper roşu Mod de preparare: Se lasă să se scurgă […]
Salata calda de morcovi si praz din: morcovi, praz, ulei de masline, sare, seminte de dovleac, nuci de pin, gorgonzola, iaurt, limeta, mustar. Ingrediente: 8 morcovi, curățați și tăiați în fasii 5 fire praz, taiati fasii 4 linguri ulei de măsline sare, dupa gust ¼ ceasca semințe de dovleac si nuci de pin Ingrediente […]
Salata de broccoli cu dressing de iaurt din: broccoli, ceapa rosie, nuci, stafide, merisoare, bacon, maioneza, iaurt, miere, otet. Ingrediente: 1 broccoli, rupt buchetele ¼ ceapă roșie ½ ceasca nuci tocate ⅓ ceasca stafide ⅓ ceasca merisoare uscate 2 felii bacon ⅓ ceasca maioneza ⅔ ceasca iaurt grecesc 1 lingură de miere 1 lingură […]
Salata de creveti cu rosii si avocado din: creveti, suc de lime, rosii, avocado, sos chilii, zahar, smantana, salata, busuioc. Ingrediente: 500 g creveți fierti, decorticați sucul de la 1 lime 3 roșii 1 avocado 2 linguri de sos chilii 1 lingurita zahăr 150ml smântână 1 salata sare și piper negru măcinat frunze proaspete […]
Salata de caracatita cu usturoi din: caracatiţă, ţelină, usturoi, ulei de măsline, oţet, sare, piper. Ingrediente: 1 caracatiţă 1 legătură de ţelină 2 căţei de usturoi 3 linguri de ulei de măsline 2 linguri de oţet din vin sare piper Mod de preparare: Spălaţi-o şi puneţi-o într-o cratiţă în care aţi turnat două pahare de apă. Circa 45 de minute, fierbeţi-o […]
Salata de peste afumat cu sfecla din: peste, cartofi, sfecla, maioneza, castraveciori. Ingrediente: 6 cartofi 1 sfeclă roşie 200 g peşte afumat 2-3 castraveciori muraţi maioneză Mod de preparare: Fierbe cartofii în coajă. Incearcă-i cu o scobitoare dacă sunt gata, scurge-i şi lasă-i să se răcorească bine. Spală sfecla, şterge-o cu un prosop de […]
Salata de scoici cu avocado din: scoici, rosii, ardei iute, ceapa rosie, ardei gras rosu, suc de citrice, sare, avocado, coriandru. Ingrediente: ½ kg scoici, cuburi ¼ cana rosii, taiate sferturi 1 ardei iute, tocat ¼ cana ceapa rosie, tocata ¼ cana ardei gras rosu, tocat ½ ceasca de suc de citrice (portocale, lamaie sau […]
Salata cu ficatei si vin din: ficatei, piept de pui, busuioc, salata, rucola, ulei, otet, sare. Ingrediente Salata cu ficatei si vin : 300 g ficăţei 300 g piept de pui la grătar 100 g frunze de busuioc 1 mână de salată creaţă frunze de radicchio 1 mână de rucola ulei oţet balsamic sare 1 pahar de […]