Salata de rosii cu ierburi din: rosii, ceapa, busuioc, paine, unt, ulei, ierburi. Ingrediente: 3 roşii 1/2 ceapă roşie busuioc verde Pentru crutoane: 5 felii de pâine 100 g unt 100 ml ulei de măsline 1 1/2 linguriţă sare 1 /2 linguriţă pudră de usturoi amestec de ierburi aromatice uscate Mod de preparare: Se […]
Salata de peste cu busuioc din: hering, ceapa, ardei, masline, ulei, lamaie, sare. Ingrediente: 1 hering afumat 1 hering afumat 1 ceapă roşie mare măsline verzi 1 ardei capia busuioc sare de mare ulei de măsline zeamă de lămâie oţet balsamic Mod de preparare: Peştele spălat se taie bucăţi potrivite. Ceapa curăţată se taie […]
Salata cu ton, fasole si masline din: ton, fasole, ceapa, ardei, rosii, masline. Ingrediente: 1 conservă fasole albă 1 conservă fasole neagră 1 conservă mare de ton 2 cepe roşii 1 ardei gras roşu 1 ardei gras galben 2 roşii 2 fire ceapă verde 100 g măsline negre fără sâmburi zeama de la 1 lămâie […]
Tabouleh cu ardei din: patrunjel, ceapa, ardei, rosie, lamaie, ulei, seminte. Ingrediente: 4 legături de pătrunjel 1/2 ceapă 1 ardei capia 1 rosie zeama de la 1 lămâie 2 linguri ulei de măsline 50 g seminţe de cânepă Mod de preparare: Se taie mărunt 4 legături de pătrunjel, 1/2 ceapă şi 1 ardei capia. […]
Salata cu legume si ton din: castraveti, rosii, masline, oua, ton. Ingrediente: 2 castraveţi 2 roşii 50 g măsline verzi şi negre felii 4 ouă fierte 2 conserve de ton în ulei (suc propriu) 50 g caşcaval tăiat cubuleţe Mod de preparare: Se spală legumele. Se curăţă castravetele de coajă şi se taie felii. […]
Salata cu tofu si masline din: rucola, rosii, masline, ardei, ulei, piper, lamaie. Ingrediente: 1 mână rucola 5-6 roşii cherry 50 g tofu în saramură câteva măsline verzi 1 ardei capia ulei de măsline piper zeamă de lămâie Mod de preparare: Aşezi în farfurie un pat de frunze de rucola, după care roşiile, cubuleţe […]
Salata cu fasole si masline din: ton, fasole, ceapa, ardei, rosii, masline. Ingrediente: 1 conservă fasole albă 1 conservă fasole neagră 1 conservă mare de ton 2 cepe roşii 1 ardei gras roşu 1 ardei gras galben 2 roşii 2 fire ceapă verde 100 g măsline negre zeama de la 1 lămâie sare piper 3 […]
Salata de rosii cu verdeata din: mozzarella, rosii, busuioc, ulei de masline, oregano, sare, piper, dovlecel, telina, ardei gras, cimbru. Ingrediente: 500gr mozzarella 500gr rosii 1 legatura busuioc, proaspăt 3 ½ linguri ulei de măsline 1/2 legatura oregano sare si piper, dupa gust 120gr dovlecel 120gr telina 120 gr ardei gras cimbru Mod […]
Salata cu somon si smochine din: somon, gorgonzola, pere, smochine, nuca. Ingrediente: 400 g somon afumat 300 g gorgonzola 8 tije de apio 2 pere tari 3 smochine miejii de la 4 nuci sare 1/2 linguriţă piper roşu sucul de la o jumătate de lămâie Mod de preparare: Se spală perele, apio şi smochinele şi […]
Salata proaspata de paste din: paste, surimi, lime, ardei, sare, ulei. Ingrediente: 150 g fusilli 4-5 batoane de surimi 1/2 lime 1/2 ardei gras verde 5 roşii cherry 1/2 ardei iute roşu sare ulei de măsline Mod de preparare: Se clocoteşte apă cu sare; se scufundă fusilli şi se lasă la fiert 10 minute. […]
Salata proaspata cu naut din: naut, rosii, ceapa, apio, susan, menta, ulei, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 400 g năut (din conservă) 250 g roşii cherry 1 castravete 4 fire de ceapă verde 2 fire de apio seminţe de susan Pentru dressing: 4 fire de mentă 4 fire de pătrunjel 6 linguri cu ulei de măsline […]
Salata calda de paste cu spanac si branza din: paste pui, dressing, spanac, pasta de rosii, ceapa verde, branza de capra, sare, piper. Ingrediente: 240gr fettucine de grâu integral 1 1/2 cesti carne de pui gatita 1 ceașcă dressing, dupa preferinta 2 cani spanac proaspat, maruntit ⅓ cești pasta de rosii uscate 1 ceapă […]
Salata de rucola cu tofu din: rucola, rosii, masline, ardei, ulei, piper, lamaie. Ingrediente: 1 mână rucola 5-6 roşii cherry 50 g tofu în saramură câteva măsline verzi 1 ardei capia ulei de măsline piper lămâie Mod de preparare: Aşezi în farfurie un pat de frunze de rucola, după care roşiile, cubuleţe de tofu şi […]
Tabbouleh cu ardei capia din: patrunjel, ceapa, ardei, rosie, lamaie, ulei. Ingrediente: 4 legături de pătrunjel 1/2 ceapă 1 ardei capia 1 rosie zeama de la 1 lămâie 2 linguri ulei de măsline 50 g seminţe de cânepă Mod de preparare: Se taie mărunt 4 legături de pătrunjel, 1/2 ceapă şi 1 ardei capia. Se […]
Salata de morcovi cu susan din: morcovi, ulei, lamaie, afine, seminte de susan, sare, piper. Ingrediente: 500 g morcovi 2 linguri de ulei de susan 2 linguri de zeamă de lămâie 1 lingură suc de portocale 1/2 ceaşcă de afine proaspete/uscate 1 lingură de seminţe de susan 1 lingură de seminţe de floarea-soarelui sare piper […]
Salata cu mazare si porumb din: mazare, porumb, orez, ulei, sare. Ingrediente: o conservă mare mazăre o conservă mică porumb un ardei roşu o lingură suc de lămâie 100 g orez 2-3 linguri ulei sare Mod de preparare: Mazărea si porumbul se trec sub un jet de apă rece. Orezul se fierbe în apă […]
Salata de orez cu fasole din: orez, fasole, porumb, patrunjel, lamaie, ulei, sare. Ingrediente: 100 g orez cu bob lung o conservă fasole boabe roşie, gata fiarta o conservă mică porumb fiert o legătură pătrunjel sucul unei lamai 2 linguri ulei sare Mod de preparare: Orezul se pune la fiert în apă sărată. Intre […]
Salata de spanac cu orz si bacon din: orz, bacon, nuci pecan, ceapa rosie, usturoi, spanac, capsuni, branza de capra, busuioc. Ingrediente: ½ cești de orz 2 felii bacon, tocat ¼ cesti nuci pecan întregi ½ ceapă roșie, felii 2 catei usturoi, tocat 4 cani de spanac 4 căpșuni, feliate 30gr brânză de […]
Salata cu hering si ceapa din: hering, ceapa, ardei, marar, salata. Ingrediente: un borcan de 480 g hering marinat o ceapă roşie 2 ardei graşi de culori diferite 2 frunze salată 1/2 legătură mărar Mod de preparare: Peştele se pune la scurs într-o strecurătoare. Ceapa se taie peştişori, iar ardeii se taie cuburi. Se […]
Salata cu bacon si cartofi din: cartofi, mustar, ulei, otet, ceapa, bacon, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 4 cartofi 2 linguri muştar 2 linguri ulei o linguriţă oţet o ceapă roşie 4 felii bacon 2-3 fire pătrunjel un praf sare un praf piper Mod de preparare: Cartofii curăţaţi şi tăiaţi cuburi se pun 1a fiert […]
Salata de cartofi cu marar din: cartofi, ridichi, marar, castravete, otet, ulei, mustar, sare, piper. Ingrediente: 4 cartofi o legătură ridichi o legătură mărar 1/2 castravete de seră 1/2 lingură oţet o lingură ulei 2 linguri muştar cu boabe sare piper Mod de preparare: Cartofii curăţaţi şi tăiaţi cuburi se pun la fiert în […]
Salata cu ton si oua din: ton, oua, ardei, rosii, masline, ulei, usturoi. Ingrediente: o conservă mare ton 4 roşii 4 ardei graşi sare 4 ouă 150 g măsline o lingură ulei 3-4 căţei usturoi Mod de preparare: Roşiile şi ardeii se pun pe tabla aragazului şi se coc. Se presară cu sare, se […]
Salata calda de ciuperci champignon din: ciuperci, cartofi, ceapa, ulei, unt, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 200 g ciuperci champignon 200 g cartofi mici 1 ceapă mică 50 ml ulei 30 g unt 2 căţei de usturoi ceapă verde sare piper Mod de preparare: Decojeşte cartofii, lasă-i întregi şi trece-i prin jet de apă. Pune-i la […]
Salata de vita cu arahide din: friptura de vita, mango, arahide, ceapa, verdeata, ridiche, sare, piper, boia. Ingrediente: 2 bucăţi de friptură de vită 1 mango 2 linguri de arahide sărate 1/2 ceapă verdeaţă (rucola, spanac, valeriană) 1 ridiche roşie sare boia piper mozaic zeamă de lămâie oţet balsamic (facultativ) Mod de preparare: Salata […]
Salata rece cu sunca din: sunca, castraveti, oua, salata verde, patrunjel, lamaie, sare, smantana. Ingrediente: 200 g şuncă presată 4 castraveti muraţi 1 castravete proaspăt 2 ouă fierte salată verde pătrunjel Pentru sos: 1 gălbenuş fiert 1 gălbenuş crud 1 lingură de zeamă de lămâie 1/2 linguriţă de sare 100 ml smântână 25% ulei de […]
Salata de legume fierte cu usturoi din: fasole, morcovi, usturoi, lamaie, ulei, sare. Ingrediente: 450 g fasole păstăi congelată 2 morcovi 2 căţei usturoi sucul unei jumătăţi de lămâie 2 linguri ulei sare Mod de preparare: Se pune apă la fiert cu un praf de sare şi, când clocoteşte, se pune fasolea congelată. Intre […]
Salata ruseasca cu masline din: cartofi, morcovi, mazare, oua, masline, maioneza, sare, piper, verdeata. Ingrediente: 6 cartofi 6 morcovi 100 g mazăre conservată 6 ouă 12 măsline 6 linguri maioneză sare piper verdeaţă, după gust Mod de preparare: Se fierb întregi cartofii şi morcovii, iar mazărea se gustă şi, dacă trebuie, se fierbe şi […]
Salata cu piept de pui si smantana din: piept de pui, sunca, smantana, mustar, sare, piper, ceapa, salata. Ingrediente: un piept de pui 200 g şuncă de pui 2-3 fire ceapă verde 4 linguri smântână 2 linguri muştar picant sare si piper 4-6 frunze de salată verde Mod de preparare: Se pune carnea la […]
Salata simpla cu mazare din: mazare, porumb, orez, ulei, sare. Ingrediente: o conservă mare mazăre o conservă mică porumb un ardei roşu o lingură suc de lămâie 100 g orez 2-3 linguri ulei sare Mod de preparare: Mazărea si porumbul se trec sub un jet de apă rece. Orezul se fierbe în apă cu sare, […]
Salata de cartofi cu oua din: cartofi, oua, maioneza, smantana, ceapa, sare, piper. Ingrediente: un kg cartofi 4 ouă 100 g maioneză de casă 2 linguri smântână o legătură ceapă verde sare piper Mod de preparare: Cartofii bine spălaţi se pun la fiert în coajă. Ouăle se pun şi ele la fiert, iar maioneza […]
Salata cu fasole verde si oua din: fasole verde, oua, mazare, bacon, ulei. Ingrediente: 200 g fasole verde 150 g mazăre 4 ouă 200 g bacon 2 linguri ulei Mod de preparare: Salata cu fasole verde si oua: In funcţie de felul în care au fost conservate fasolea si mazărea, fie se dau într-un […]
Salata de sparanghel cu portocale din: sparanghel, portocale, rosii, salata verde, ulei de masline, otet, sare, piper, suc de portocale. Ingrediente: 225gr sparanghel, taiat bucati 2 portocale 2 rosii, feliate 50gr salata verde 2 linguri ulei de masline 1/2 lingurita otet sare si piper 1 lingura suc de portocale Mod de preparare: […]