Salata de castraveti si fistic din: salata, rosii, castraveti, fistic. Ingrediente: o salată 200 g roşii 200 g castraveţi 30 g fistic Mod de preparare: Feliază jumătate dintre ingrediente, iar cealaltă jumătate mixeaz-o în blender şi utilizeaz-o ca dressing pentru salată. Pofta buna!
Salata de struguri din: salata, struguri, cascaval, nuci, mar, branza feta, ulei, otet balsamic, lamaie, sare. Ingrediente: 1 salată verde 1 ciorchine de strugure roşu 100 g caşcaval câteva nuci 1 măr, curăţat de cotor 100 g brânză feta 2 linguri cu ulei de măsline 2 linguri cu oţet balsamic 2 linguri cu zeamă de lămâie sare […]
Salata de bame din: bame, otet, ardei iuti, coriandru, sare, miere. Ingrediente: 1 kg bame tinere 1 I oţet din vin 3 ardei iuţi 3 linguriţe boabe de coriandru sare 6 linguri miere Mod de preparare: Bâmele se curăţă de codiţe şi se opăresc în 500 ml oţet dizolvat în 500 ml apă. Se […]
Salata de alge raw din: alge, ciuperci, usturoi, fistic, castravete, sos de soia, susan, ardei. Ingrediente: 10-15 g alge uscate 10-15 g ciuperci urechi de lemn uscate 2 căţei de usturoi 1/2 ceaşcă fistic crud 1 castravete mediu ulei de susan sos de soia 1 linguriţă ardei iute roşu Mod de preparare: Salata de […]
Salata de ardei copti cu verdeata din: ardei, usturoi, rosii, ulei, otet, sare, cimbru, patrunjel. Ingrediente: 9 ardei graşi asortaţi 5-6 căţei de usturoi 2-3 roşii coapte pe tablă 2 linguri ulei de măsline 2 linguri oţet balsamic 1 ardei iute sare cimbru pătrunjel verde Mod de preparare: Ardeii graşi se coc pe o […]
Legume umplute cu salata de ton din: ton, rosii, ardei capia, ceapa verde, castraveciori, sare, piper, ulei de masline, masline. Ingrediente: 1 conservă de ton bucăţi 4 roşii 3 ardei capia roşii 1 ceapă verde 2-3 castraveciori acri sare piper 1 linguriţă ulei de măsline măsline negre, pentru decor Mod de preparare: Legume umplute […]
Salata de fructe cu sirop de zmeura din: mar, para, kiwi, banana, lamaie, zahar, sirop. Ingrediente: 1 măr 1 pară 1 banană 1 kiwi 1/4 lămâie 1 lingură cu zahăr sirop de zmeură Mod de preparare: Spălaţi fructele, curăţaţi-le de coajă şi seminţe, tăiaţi-le felii şi acoperiţi-le cu zahăr. Luaţi 1 ceaşcă de sirop […]
Salata de fructe stropita cu rom din: struguri, banane, mere, pere, stafide, zahar, rom. Ingrediente: 2 struguri 2 banane 2 mere 2 pere stafide zahăr rom Mod de preparare: Sălaţi fructele, curăţaţi-le de coajă şi seminţe (păstraţi strugurii şi stafidele intacte), tăiaţi-le cubuleţe, acoperiţi-le cu zahăr după ce aţi pus în amestec şi boabele […]
Salata de masline si gogosari din: masline, ulei, franzela, lamaie, ceapa, gogosar, busuioc. Ingrediente: 200 g măsline negre 1 pahar cu ulei 2 felii de franzelă 1 lămâie 1 ceapă 1 gogoşar murat câteva frunze de busuioc conservat în ulei sau uscat Mod de preparare: Spălaţi măslinele, scoateţi-le sâmburii, fierbeţi-le 5 min şi scurgeţi-le. […]
Salata de icre cu masline din: icre, ulei, lamaie, ceapa, smantana, masline. Ingrediente: 100 g icre de crap sărate sau proaspete 1 cană cu ulei 1/4 lămâie ceapă verde 1 lingură cu smântână pâine toast măsline Mod de preparare: Spălaţi icrele de sare (sau le daţi sare şi le lăsaţi să stea de pe […]
Salata de cartofi cu scrumbie din: scrumbie, cartofi, morcovi, mar, usturoi, masline, verdeata, ulei. Ingrediente: 1 scrumbie sărată (fără cap) 4 cartofi 2 morcovi fierţi în coajă 1 măr usturoi măsline fără sâmburi verdeaţă tocată 3 linguri cu ulei de măsline Mod de preparare Salata de cartofi cu scrumbie: Curăţaţi de coajă morcovii […]
Salata de fasole cu sos de mustar din: fasole, pastarnac, ceapa, morcovi, mustar, ulei, otet, sare, piper, verdeata. Ingrediente: 500 g fasole cu bobul mare 1 păstârnac 2 cepe 2 morcovi 2 linguri cu muştar 3 linguri cu ulei de salată 1 lingură cu oţet sare piper măcinat verdeaţă tocată Mod de preparare: Alegeţi […]
Salata calda de paste cu rosii si mozzarela din: penne, rosii, mozzarella, ulei de masline, otet balsamic, lamaie, busuioc, sare, piper. Ingrediente: 275 gr penne 450gr rosii 275 gr mozzarella 4 linguri ulei de masline 1 lingura otet balsamic coaja rasa si sucul de la 1 lamaie 15 frunze busuioc, tocat sare si piper […]
Salata de ton cu orez si morcovi din: ton, orez, ceapa, morcovi, sare, piper, ulei, mustar, patrunjel. Ingrediente: 1 cutie cu ton 1 ceapă 1 ceaşcă mare cu orez sare piper 2 morcovi fierţi 1 ceaşcă mare cu ulei 1 lingură cu muştar pătrunjel tocat Mod de preparare: Alegeţi orezul, spălaţi-l în două-trei ape, […]
Salata de fenicul din: fenicul, sunca, ulei, busuioc, usturoi, vin, patrunjel, ardei, sare, piper. Ingrediente: 2 bulbi de fenicul 4 felii de şuncă 2 linguriţe ulei 2 frunze de busuioc tocate 1 căţei de usturoi 1 pahar vin alb 1/2 ardei gras 1 legătură pătrunjel verde sare piper Mod de preparare Salata de fenicul: […]
Salata de broccoli cu mere din: broccoli, porumb, mere, zahar, suc de lamaie, gorgonzola, fulgi de migdale, otet, sare, ulei, patrunjel, roinita. Ingrediente: 400 g broccoli 100 g boabe de porumb din conserva 200 g mere 1/2 linguriţă zahăr brun 2 linguri suc de lămâie 100 g brânză gorgonzola 50 g fulgi de migdale Pentru […]
Salata de scrumbie afumata si naut din: scrumbie, naut, rosii, spanac, ardei, castravete, ceapa, ridichi, sare, negrilica, ulei, otet. Ingrediente: 300 g scrumbie afumată 100 g năut fiert 100 g roşii cherry 1 legătură baby spanac 1 ardei capia 1 castravete 1 ceapă verde 1 legătură de ridichi sare de mare seminţe de negrilică ulei […]
Salata de pui cu smochine din: salata, piept de pui, smochine, chives, iaurt, ulei, limeta, turmeric, susan, sare. Ingrediente: salata 200 g piept de pui la grătar 4-5 smochine proaspete câteva fire de chives Pentru dressing: 125 ml iaurt 2 linguri ulei de măsline sucul de la 1/2 limetă 1 vârf de cuţit turmeric 1 […]
Salata de icre cu mustar din: peste, icre, ceapa, lamaie, mustar, apa minerala, telina, usturoi, ulei, sare. Ingrediente: 1 peşte afumat 50 g icre 2 cepe 2 linguri zeamă de lămâie 3 linguri muştar 5 linguriţe apă minerală 1 ţelină 1 căţel de usturoi ulei de măsline sare Mod de preparare: Se amestecă icrele […]
Salate: salata orientala din: cartofi, masline, morcovi, ceapa, ulei, otet, sare, piper. Ingrediente: 4-6 cartofi fierţi în coajă 10-15 măsline fără sâmburi 1 ceapă de apă 2 morcovi 3 linguri cu ulei de măsline 1 lingură cu oţet sare piper Mod de preparare: Fierbeţi cartofii în coajă, curăţaţi-i calzi, tăiaţi-i felii sau cuburi mari, […]
Salata de castraveti cu usturoi si iaurt din: castraveti, iaurt, ulei, usturoi, marar. Ingrediente: 3 castraveţi 200 g iaurt 1 lingură ulei de măsline 2 căţei de usturoi 1 legătură mărar Mod de preparare: Se curată castravetii, se spală şi se taie cuburi. Se pisează usturoiul, se toacă mărarul si se amestecă cu […]
Salata de fasole cu verdeata din: fasole, pastarnac, ceapa, morcovi, mustar, ulei, otet, sare, piper, verdeata. Ingrediente: 500 g fasole cu bobul mare 1 păstârnac 2 cepe 2 morcovi 2 linguri cu muştar 3 linguri cu ulei de salată 1 lingură cu oţet sare piper măcinat verdeaţă tocată Mod de preparare: Alegeţi fasolea, spălaţi-o în […]
Salata de ton cu verdeata din: ton, orez, ceapa, morcovi, sare, piper, ulei, mustar, patrunjel. Ingrediente: 1 cutie cu ton 1 ceapă 1 ceaşcă mare cu orez sare piper 2 morcovi fierţi 1 ceaşcă mare cu ulei 1 lingură cu muştar pătrunjel tocat Mod de preparare: Alegeţi orezul, spălaţi-l în două-trei ape, puneţi-l la […]
Salata de avocado cu cuscus si branza halloumi din: avocado, castravete, rosii, ardei, salata, ceapa, cuscus, concentrat de legume, halloumi, apa, pesto, lamaie, ulei, sare, piper. Ingrediente: un avocado mare un castravete 2 roşii un ardei verde o mână mix de frunze de salată (rucola, baby spanac, salată creaţă etc.) o ceapă roşie medie 100 […]
Salata de vinete cu usturoi din: vinete, ardei, rosii, ceapa, patrunjel, usturoi, ulei, masline, sare, piper. Ingrediente: 2 kg vinete 500 g ardei gras 500 g roşii 500 g ceapă 2 legături pătrunjel 50 g usturoi 250 ml ulei 200 g măsline sare piper Mod de preparare: Ceapa tăiată mărunt se căleşte în ulei, […]
Salata de legume cu carne de pasare din: carne de pasare, legume, anghinare, piper, ulei, otet, ou, mustar. Ingrediente: carne de pasăre, dezosat 1 kg cartofi legume (roşii, ceapă) miez de anghinare piper ulei oţet (sau zeamă de lămâie) muştar un ou Mod de preparare: Se curăţă, se spală, se fierb şi se taie […]
Salata cu masline si busuioc din: masline, ulei, franzela, lamaie, ceapa, gogosar, busuioc. Ingrediente: 200 g măsline negre 1 pahar cu ulei 2 felii de franzelă 1 lămâie 1 ceapă 1 gogoşar murat frunze de busuioc Mod de preparare: Salata cu masline si busuioc: Spălaţi măslinele, scoateţi-le sâmburii, fierbeţi-le 5 min şi scurgeţi-le. Treceţi-le prin […]
Salata de conopida cu marar din: conopida, morcovi, marar, ulei, smantana, lamaie, sare, zahar. Ingrediente: 1 conopidă 3 morcovi 1 legătură mărar proaspăt 2 linguri ulei de floarea-soarelui 1 cană smântână zeama de la o lămâie zahăr şi sare Mod de preparare: Se spală conopida, se fierbe şi se rupe în bucăţi. Se amestecă […]
Salata de conopida cu ulei de masline din: conopida, morcovi, ulei, lamaie, portocala, patrunjel, sare, zahar. Ingrediente: 1 conopidă mai mare 4 morcovi 8 linguri ulei de măsline sucul de la 1 lămâie mai mare sucul de la 1/2 de portocală pătrunjel proaspăt, tocat fin un vânf de sare un vârf de zahăr Mod […]
Salata greceasca cu branza feta – Această salată este perfectă pentru zilele călduroase de vară, dar poate fi savurată în orice sezon. Combinând legume proaspete, brânză feta și ulei de măsline de calitate, salata grecească oferă nu doar un aspect atrăgător, ci și o explozie de arome și nutrienți. Ingrediente Pentru salată: 3 roșii mari, […]
Salata de conopida cu iaurt sau smantana din: conopida, morcovi, patrunjel, sare, zahar, iaurt. Ingrediente: 1 conopidă mai mare 4 morcovi pătrunjel proaspăt, tocat foarte fin un vârf de sare un vârf de zahăr o cancă cu iaurt sau smântână Mod de preparare: Conopida, fiartă în apă cu foarte puţină sare, se desface […]
Reteta salata de conopida cu menta din: conopida, ulei, suc de lamaie, sare, menta. Ingrediente: 1 conopidă mai mare 6 linguri ulei de măslinie sucul de la două lămâi un praf de sare un praf de mentă Mod de preparare: Se fierbe aproximativ douăzeci şi cinci de minute conopida în apă cu puţină sare […]