Salata de ciuperci cu boabe de mustar din: ciuperci, ulei, lamai, ardei, sare, piper, sos, rosii, boabe de mustar. Ingrediente: 1,5 kg ciuperci proaspete 2 linguri ulei de măsline sucul de la 2 lămâi 1 ardei roşu 1 ardei iute 1 ardei verde 1 ardei galben sare piper alb sos iute de roşii 200 g […]
Salata cu legume, masline si marar din: mazare, cartofi, sfecla, masline, oua, smantana, marar, sare, piper. Ingrediente: 200 g mazăre 3-4 bucati sfeclă roşie coaptă sau fiertă 4-6 cartofi 10-12 măsline fără sâmburi 2 ouă fierte tari 1 pahar cu smântână 2 linguri cu mărar sau tarhon tocat sare piper măcinat Mod de preparare: […]
Salata de ciuperci cu maioneza si marar din: ciuperci, sos de maioneza, smantana, zeama de lamaie, sare, piper, marar. Ingrediente: 250 g ciuperci 1 lingură sos de maioneză 4 linguri smântână bătută 1 lingură zeamă de lămâie sare piper mărar verde Mod de preparare: Se spală bine ciupercile, fără a le curăţa de coajă, […]
Salata de conopida si telina din: conopida, morcovi, telina, nuca, maioneza, smantana, mustar, suc de lamaie, capere, sare, piper, rosii, salata verde. Ingrediente: 1 kg conopidă 400 g morcovi 300 g telină 200 g miez de nucă 200 g maioneză 175 g smântână 10 ml suc lămâie 50 g muştar 15 capere sare piper alb […]
Salata de conopida cu iaurt din: conopida, morcovi, patrunjel, sare, zahar, iaurt. Ingrediente: 1 conopidă mai mare 4 morcovi pătrunjel proaspăt, tocat foarte fin un vârf de sare un vârf de zahăr o cancă cu iaurt sau smântână Mod de preparare: Conopida, fiartă în apă cu foarte puţină sare, se desface bucheţele şi se […]
Salata de cruditati cu smantana din: varza, ridichi, telina, ulei, otet, smantana, verdeata, sare. Ingrediente: 2,5 kg varză acră proaspătă 1 kg ridichi negre 400 g ţelină 50 ml oţet 50 ml ulei 250 g smântână 2 legături verdeaţă sare Mod de preparare: Varza se toacă mărunt, în şuviţe cât mai lunigi, ridichile şi […]
Salata simpla de cruditati din: morcovi, telina, mere, ulei, zeama de lamaie, sare. Ingrediente: 750 g morcovi 750 g ţelină 300 g mere 200 ml ulei 100 ml zeamă de lămâie sare Mod de preparare: Morcovii, ţelina şi merele curăţate se taie julien, se stropesc cu ulei şi zeamă de lămâie, se sărează şi […]
Salata de hering afumat din: hering, cartofi, ceapa, sfecla, mere, ulei, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 3 heringi afumaţi 1,5 kg cartofi 4 cepe 1 sfeclă roşie mare 4 mere ulei pătrunjel proaspăt sare şi piper Mod de preparare: Se fierb împreună cartofii şi sfecla. Se curăţă de coajă şi se taie felii. Merele se […]
Salata de laptuci cu tarhon din: laptuca, ulei, zeama de lamaie, sare, piper, tarhon, patrunjel, arpagic. Ingrediente: 1 lăptucă mare 2 linguri de ulei 1 lingură cu zeamă de lămâie sare piper câteva frunze de tarhon, pătrunjel şi arpagic Mod de preparare: Salata de laptuci cu tarhon: aleg cu grijă frunzele şi se înlătură […]
Salata verde cu oua din: salata verde, rosii, rom, oua, lamaie, banane, ulei, portocale, mustar, sare, piper. Ingrediente: 1 salată verde mare 4 roşii 3 linguri rom 1 lămâie mare 2 ouă 3 banane 2 portocale 5 linguri ulei muştar sare şi piper Mod de preparare: Din gălbenuş fiert, muştar, piper şi sare se […]
Salata cu branza de vaci si ridichi din: branza, ridichi, ardei, arpagic, sare, piper. Ingrediente: 200 g brânză grasă de vaci, proaspătă 2 legături de ridichi de lună 12 fire de arpagic 1 ardei roşu sare piper Mod de preparare: Se amestecă bine într-un vas brânza, arpagicul şi ardeiul (tocate în prealabil) şi se […]
Salata de legume cu parmezan din: varza, ceapa, morcovi, ulei, rosii, otet, sare, piper, parmezan, lamaie, usturoi. Ingrediente: 1 cană varză 1 cană ceapă 1/2 cană morcovi 1/4 cană ulei de măsline 1 cană roşii 2 linguriţe oţet 1 linguriţă sare 1/4 linguriţă piper negru 1/4 cană parmezan ras 1/4 cană zeamă de lămâie 1 […]
Salata de cartofi cu carnaciori din: cartofi, carnaciori, oua, castraveciori, mustar, sare, piper, ulei, otet. Ingrediente: 1 kg cartofi 8-10 cârnăciori 3 ouă fierte tari 4 castraveciori muraţi în oţet 2 cepe 1 linguriţă de muştar iute sare şi piper măcinat ulei oţet Mod de preparare: Se fierb cartofii în coajă şi se taie […]
Salata de ceapa dulce din: ceapa, ulei, otet, sare, piper. Ingrediente: 250 g ceapă dulce 4 linguri ulei 1 linguriţă de oţet sare piper Mod de preparare: Se taie ceapa în rondele cât mai fine şi se pune într-o farfurie adâncă. Se adaugă sare şi piper, după gust, şi se omogenizează. Se serveşte […]
Salata de ciuperci cu verdeata din: ciuperci, otet, ulei, zeama de lamaie, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 250 g ciuperci 1 lingură oţet alb 4 linguri de ulei 1 lingură de zeamă de lămâie sare piper pătrunjel verde Mod de preparare: Se spală bine ciupercile, fără a le curăţa de coajă, se şterg bine şi […]
Salata cu masline si anghinare din: anghinare, masline, ridichi, rosii, ulei, vin, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 1 cutie de miez de anghinare 100 g măsline verzi 100 g măsline negre ridichi roşii 6 roşii mai mici 100 ml ulei de măsline 100 ml de vin alb sec sare piper pătrunjel Mod de preparare: Se clăteşte […]
Salate pentru detoxifierea organismului. Metodele de detoxifiere variază, și ce funcționează pentru o persoană poate să nu fie potrivit pentru alta. Este important să consultați un profesionist medical sau un nutriționist pentru a vă personaliza planul de detoxifiere în funcție de nevoile și starea dumneavoastră de sănătate. Dacă doriți să sprijiniți procesul de detoxifiere, optați […]
Creier cu sos de lamaie din: creier, ulei, lamaie, verdeata, otet, sare. Ingrediente: 1,5 kg creier 200 ml ulei 200 g lămâie 2 legături verdeaţă 25 ml oţet sare Mod de preparare Creier cu sos de lamaie: Creierul, curăţat bine de sânge şi pieliţă, se pune la fiert în apă clocotită cu puţină sare […]
Salata de fasole cu ketchup din: fasole, usturoi, ketchup, tarhon, patrunjel, hasmatuchi, arpagic, ulei, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 2 cutii de fasole verde 2 căţei de usturoi 1 lingură de ketchup 1/2 legătură tarhon 2 legătură pătrunjel verde 1/2 legătură hasmaţuchi 1 legătură arpagic verde 2 linguri ulei 1/2 lămâie sare şi piper Mod […]
Salata de laptuci cu mustar si marar din: laptuci, ulei, lamaie, mustar, marar, oua, sare. Ingrediente: 5 lăptuci 4 linguri ulei 1.2 lămâie mică 2 linguri muştar 1 legătură mărar proaspăt 3 ouă sare Mod de preparare: Lăptucile se spală bine cu apă rece şi se lasă la scurs. Intr-o salatieră se amestecă bine […]
Salata cu ficatei de pui din: cartofi, ficatei, ceapa, usturoi, ulei, salata, lamaie, marar. Ingrediente: 1 kg cartofi noi foarte mici 500 g ficăţei de pui 4-6 fire de ceapă verde 4-6 fire de usturoi verde 2-3 linguri cu ulei de salată 1 salată verde 1 lămâie sare 6-8 tije de mărar Mod de preparare […]
Salata Alexandre Dumas din: oua, ulei, sardele, mustar, castraveciori murati, otet, boia, marar, ton. Ingrediente: 4 ouă fierte tare 1 ceaşcă de ulei 4 sardele 1 lingură cu muştar 4 castraveciori muraţi 2 linguri cu oţet de mere 1/2 linguriţă cu boia iute 2 linguri cu mărar tocat 4-5 bucăţi de ton Mod de […]
Salata arabeasca de legume din: fasole, morcovi, conopida, varza, ceapa verde, ceapa uscata, usturoi, sofran, ardei iute, ardei grasi, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 250 g fasole 250 g morcovi 250 g conopidă 250 g varză albă 250 g varză roşie 4 fire de ceapă verde 2 cepe uscate 6 căţei usturoi 1 lingură şofran 1 […]
Salata arabeasca de rosii din: rosii, cartofi, castraveti, iaurt, ceapa, sos picant. Ingrediente: 200 g roşii 200 g cartofi 200 g castraveţi 200 g iaurt 100 g ceapă 100 g sos picant Mod de preparare: Cartofii se fierb, se curăţă şi se taie cubuleţe. Se amestecă cu roşiile, castraveţii şi ceapa tăiate rondele şi se […]
Salata cu telina si ciuperci din: telina, ciuperci, oua, lamaie, mustar, vin, zahar, sare, ulei, ceapa, piper. Ingrediente: 3 bucati mijlocii de ţelină 4-5 ciuperci 2 ouă fierte tari 1 lămâie 2 linguri cu muştar 1 pahar cu vin roşu 1 lingură cu zahăr 1 linguriţă cu sare 1 pahar cu ulei 1/2 linguriţă cu […]
Salata arabeasca de telina din: telina, ulei, mere, oua, piept de pasare, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 1 kg telină 5-6 mere 5 linguri ulei 2 ouă 250 g piept fiert de pasăre 1 lămâie sare şi piper, după gust Mod de preparare: Ţelina se spală, se curăţă şi se taie julien. Se pune într-o […]
Salata din miezuri de anghinare din: anghinare, somon, telemea, grapefruit, lamaie, ulei, ceapa, sare, piper. Ingrediente: 10-12 buc de anghinare congelate 2 felii de somon afumat 200 g brânză telemea 1 grapefruit 1 lămâie 2 linguri cu ulei de salată 1 ceapă mică sare piper măcinat Mod de preparare: Scoateţi miezul de anghinare din […]
Salata de cartofi cu sos de mustar si busuioc din: cartofi, ceapa, ulei, mustar, otet, salata, oua, masline, sare, busuioc, patrunjel. Ingrediente: 1 kg cartofi 2 cepe mijlocii 3 linguri cu ulei 2 linguri cu muştar picant 2 linguri cu oţet 1 salată verde tânără 2 ouă fierte 6-10 măsline sare busuioc mediteranean 3-4 tije […]
Salata de cartofi cu hamsii din: cartofi, hamsii, ceapa, castraveti murati, ulei, sare, otet, cimbru. Ingrediente: 1 kg cartofi 300 g hamsii desărate 2 cepe mijlocii 2-3 castraveţi muraţi 2 linguri cu ulei sare 2 linguri cu oţet cimbru (busuioc sau mentă) Mod de preparare: Spălaţi cartofii cu burete aspru, puneţi-i să fiarbă în […]
Salata de rosii cu telemea din: rosii, salata, busuioc, ulei, lamaie, sare, piper, telemea, usturoi. Ingrediente: 3 roşii miezul de la 2 salate sare busuioc 4-5 căţei de usturoi 3 linguri cu ulei de salată 1/2 lămâie piper măcinat 200 g telemea Mod de preparare: Faceţi un sos din 6-8 frunze de busuioc verde […]
Salata de vinete cu rosii din: vinete, dovlecel, lapte, sare, ulei, rosii, ceapa. Ingrediente: 4-6 vinete mijloci 1 dovlecel 1 lingură cu lapte praf sare 1 ceaşcă mare cu ulei 2 roşii pentru decor 1 ceapă tocată Mod de preparare: Coaceţi vinetele, când s-au înmuiat lăsaţi-le câteva minute să se răcorească, curăţaţi-le cu mâna […]
Salata delicioasa de pepene galben din: pepene, zahar, rom, ou. Ingrediente: 1/2 pepene galben 3 linguri cu zahăr 1 albuş crud 2 linguri cu rom 3 linguri cu zahăr pudră Mod de preparare: Curăţaţi pepenele de coajă şi de seminţe, tăiaţi miezul cuburi mici şi aşezaţi în vas de sticlă în straturi subţiri: pepene, zahăr, […]