Salata de cartofi noi cu carnati din: carnati, cartofi noi, mar acrisor, lamaie, ceapa, castraveciori bulgaresti, unt, ulei, zahar, otet, patrunjel. Ingrediente: 200 g cârnaţi (sau crenvurşti) 500 g cartofi noi 1 măr acrişor 1/2 lămâie 2 cepe roşii 1 borcan castraveciori bulgăreşti muraţi unt ulei zahăr oţet 2-3 fire pătrunjel verde Mod […]
Salata acrisoara de la Mures din: fasole boabe, varza murata, ceapa, carnati taranesti, lamaie, tarhon, dafin, ulei, cimbru, piper alb, ghimbir, sofran, zahar pudra. Ingrediente: 250 g fasole boabe 500 g varză murată 1 ceapă 150 gcârnaţi ţărăneşti 1 lămâie tarhon dafin ulei cimbru piper alb ghimbir şofran zahăr pudră Mod de preparare: […]
Salata clujeana de crenvursti din: crenvursti, ceapa, otet, ulei, oua. Ingrediente: 700 g crenvurşti 2 cepe roşii 150 ml oţet 50 ml ulei 2 ouă Mod de preparare: Se taie rondele crenvurştii curăţaţi de coajă şi se pun într-un castron. Se adaugă cepele, tăiate felii. Se prepară un sos din oţet (cu aroma de […]
Salata exotica cu alune si carnati din: carnati, alune, chefir, conopida, morcovi, sos de soia, pasta de ardei, susan. Ingrediente: 300 g cârnaţi 100 g alune prăjite şi sărate 200 ml chefir 1 conopidă 2 morcovi sos de soia pastă de ardei susan Mod de preparare: Se prăjesc în ulei carnaţii tăiaţi rondele. Se […]
Salata de crenvursti cu ceapa din: crenvursti, praz, porumb, chefir, maioneza, ulei, lamaie, zahar, piper, oregano. Ingrediente: 8 crenvursti 2 fire praz 400 g porumb (congelat sau din conservă) 200 ml chefir maioneză ulei de măsline zeamă de lămâie zahăr piper oregano Mod de preparare: Se curăţă crenvurştii şi se taie felii oblice. Prazul […]
Salata calda de orz cu porumb si bame din: bame, ulei de masline, carnati, porumb, ardei gras, condimente, orz, lapte, suc de lamaie, parmezan, sare, piper, patrunjel. Bamele sunt bogate în nutrienți și fibre alimentare. Acestea conțin vitaminele A, C și K, precum și minerale importante precum fierul, calciul și potasiul. De asemenea, conțin antioxidanți […]
Salata marocana de vinete din: vinete, rosii, ulei, usturoi, patrunjel, coriandru, chimen, ras-el-hanout, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 3 vinete mari 2 tomate 6 linguri ulei de măsline 1 căţel de usturoi 2 linguri pătrunjel tăiat cu foarfecă 2 linguri coriandru mărunţit cu foarfecă 1/2 linguriţă chimen 1/2 linguriţă ras-el-hanout 2 linguri zeamă de lămâie sare […]
Salata fermierei din: cicoare, anghinare, escalop de curcan, nuci, coriandru, ulei de nuca, otet, sare, piper, dorjdie. Ingrediente: 8 frunze creţe de cicoare 8 miezuri de anghinare la conservă 400 g escalop de curcan fiert şi rece 4 nuci 1 lingură coriandru proaspăt 1 lingură ulei de nucă 2 linguri oţet din cidru sare piper […]
Salata light de pui grepfrut din: grepfrut, laptuca, ceapa, piept de pui, inima de palmier, migdale, otet, ulei de nuca, sare, piper, drojdie. Ingrediente: 2 grepfruturi roz 1 miez de lăptucă 1/2 ceapă roşie 2 piepţi de pui fierţi şi reci 1 cutiuţă de inimă de palmier 8 migdale 2 linguri oţet balsamic 1 lingură […]
Salata de kasha cu cod din: cod, kasha, ulei, sos de soia, telina, ridichi, coriandru, lamai, hasma, capere, drojdie. Ingrediente: 300 g bucăţi groase de cod 250 g kasha 2 linguri ulei de măsline 2 linguri sos de soia dulce 1 legătură mică ridichi roşii 1 lingură coriandru tăiat cu foarfecă 2 lămâi 1 haşmă […]
Salata de paste cu rosii si mozzarella din: paste sare de mare, rosii cherry, mozzarella, busuioc, vinegreta de otet balsamic, sare, piper. Ingrediente: 300gr paste sare de mare 2 căni de rosii cherry 240gr mozzarella 1/4 frunze proaspete de busuioc, tăiate în felii subțiri 1/4-1/3 cana vinegreta de otet balsamic sare și piper negru, […]
Tabouleh de quinoa cu creveti din: quinoa, castravete, rosii, crevete, patrunjel, susan, lamaie, ulei de susan, sare, piper, drojdie. Ingrediente: 200 g quinoa 1/2 castravete 12 roşii cherry 400 g crevete roz, fiert şi decorticat 2 linguri pătrunjel tăiat cu foarfecă 1 lingură seminţe de susan 1 lămâie 1 lingură ulei de susan sare piper 1 linguriţă […]
Salata de morcovi din: morcovi, usturoi, masline, ghimbir, scortisoara, chimen, susan, lamaie, coriandru, sare, piper, ulei. Ingrediente: 500 g morcovi 2 căţei de usturoi 8 măsline verzi 1 linguriţă ghimbir proaspăt ras 1/2 linguriţă scorţişoară 1 linguriţă chimen nemăcinat 1 linguriţă susan 1 lămâie 1 lingură coriandru tăiat cu foarfecă 2 linguri ulei de măsline sare […]
Salata de fasole boabe cu nuci din: fasole, rosii, jambon, nuci, hasma, mustar, ulei de nuci, otet, drojdie. Ingrediente: 300 g fasole boabe albă (din conservă) 250 g roşii cherry 200 g jambon slab 50 g nuci mărunţite 1 haşmă 1 linguriţă muştar 1 lingură ulei de nuci 2 linguri oţet din vin 1 linguriţă drojdie […]
Salata de linte cu pastrav din: linte, pastrav afumat, dafin, hasma, ou, capere, patrunjel, ulei de rapita, lamaie, piper, drojdie. Ingrediente: 200 g linte 4 felii de păstrăv afumat 1 frunză de dafin 1 haşmă 1 ou tare 2 linguriţe capere 2 linguri pătrunjel tăiat cu foarfecă 2 linguri ulei de rapiţă 1 lămâie piper 1 […]
Salata de pui cu dressing si nuci de pin din: salata verde, piept de pui, nuci de pin, parmezan, ou, usturoi, sare de mare, piper, mustar dijon, suc de lamaie, ulei de masline. Ingrediente salata: 2 salate verzi 1 piept de pui ¾ nuci ceașcă nuci de pin ½ ceasca parmezan ras Ingrediente […]
Salata de paste cu masline si legume din: paste, broccoli, conopida, branza, masline, ulei, suc de lamaie. Ingrediente: o pungă paste o căpăţână medie broccoli câteva bucheţele conopidă 10-12 roşii mici 200g brânză Gouda 100 g măsline feliate Pentru sos: 3 linguri ulei sucul unei lămâi Mod de preparare: Se desface în bucheţele mici […]
Salata “Raza de Soare” din: fenicul, salata, rucola, radicchio, germeni, menta, ulei, miere, mustar, sare, piper, otet, lamaie. Ingrediente: 1 bulb de fenicul 1 salată iceberg 1 mână de rucola 1 radicchio germeni de fasole sau altfel de germeni frunze de mentă Pentru dressing: 4 linguri ulei de măsline 2 linguriţe miere 2 linguriţe muştar sare […]
Salata de porumb cu carne de vita din: porumb, avocado, ardei iute, ulei de masline, vita, sare, piper. Poate te intereseaza si: Salata chinezeasca cu vita si ananas Salata calda de vita Ingrediente: 2 stiuleti de porumb 1 avocado, cuburi 1 ardei iute, fara semințe și tocat fin ulei de măsline 1 linguriță […]
Salata din frunze de bob din: frunze tinere de bob, oua, rosii, castravete, ceapa, ridichi, ulei, otet, sare, piper, busuioc. Ingrediente: Pentru salată: 1 bol cu frunze tinere de bob 2-3 ouă 2-3 roşii 1 castravete 1 legătură ceapă verde câteva ridichi albe sau roşii Pentru dressing: 30 ml ulei 1 lingură oţet de preferinţă balsamic […]
Salata cu pepene verde din: pepene, branza, masline, castraveti, rosii, rucola, valeriana, otet, mustar, menta, ulei, sare, piper. Ingrediente: 3-4 felii de pepene verde 150 g brânză de capră 50 g măsline negre 1-2 castraveţi cornişon 10-12 roşii cherry 1 mână de rucola 1 mână de frunze de valeriană Pentru sos vinegreta: 3 linguri cu […]
Salata de cruditati si nuci din: telina, pastarnac, morcovi, mar verde, nuci, ulei, sare, lamaie, patrunjel. Ingrediente: 1 ţelină mică 1 păstârnac 3 morcovi mari 1 măr verde acrişor 100 g nuci cu miez întreg ulei de măsline sare zeamă de la 1 lămâie 1 legătură pătrunjel verde Mod de preparare Salata de cruditati […]
Salata de morcovi, porumb si susan din: morcovi, porumb, susan, ulei, ardei, lamaie, mustare, sare, piper. Ingrediente: 300 g morcovi 200 g porumb dulce 150 g seminţe de susan 2 linguri ulei 1 ardei verde 1 ardei roşu 1 lămâie 1 linguriţă muştar sare piper măcinat Mod de preparare: Speli morcovii, îi scurgi de […]
Salata de cuscus cu naut din: cuscus, naut, ardei, seminte, stafide, lamaie, ulei, sare. Ingrediente: 300 g cuşcuş o conservă mică năut fiert 2 ardei graşi de culori diferite 2 linguri seminţe de floarea-soarelui 2 linguri stafide aurii 2-3 frunze salată sucul unei jumătăţi de lămâie 1-2 linguri ulei sare Mod de preparare: Se […]
Salata de naut cu susan din: naut, usturoi, suc de lamaie, ulei, pasta de susan, sare. Ingrediente: 200 g năut la conservă un căţel usturoi 3-4 linguri suc de lămâie 3 linguri ulei 2 linguri pastă de susan sare Mod de preparare: Năutul se scurge de soluţia în care a fost conservat şi se […]
Salata de boeuf cu vitel din: carne de vitel, cartofi, castraveti, morcovi, gogosari, maioneza, sare, piper. Ingrediente: 500 g carne de viţel (sau un piept de pui mai mare) 12 cartofi potriviţi castraveţi şi gogoşari în oţet 3 morcovi sare piper maioneză Mod de preparare Salata de boeuf cu vitel: Legumele şt carnea […]
Salata greceasca de pui din: piept de pui, castravete, rosie, cartof, ceapa, usturoi, sare, piper, maioneza, iaurt, masline, busuioc. Ingrediente: 1 piept de pui 1 castravete 1 roşie 1 cartof dulce 1 ceapă mică 2 căţei de usturoi sare piper 1 lingură maioneză light 2 linguri iaurt grecesc 6 măsline verzi umplute 6 măsline […]
Salata de gulii cu pui din: gulii, piept de pui, ceapa verde, marar, oua, lamaie, ulei, piper, sare, boia. Ingrediente: 3 gulii 1 piept de pui dezosat 1 legătură ceapă verde 1/2 legătură mărar 2 ouă 1 lămâie 2 linguri ulei de măsline piper negru măcinat sare boia dulce sau iute Mod de preparare: […]
Salata cu branza si ceapa verde din: salata verde, ridichi, castravete, ceapa verde, branza, mustar, lamaie, ulei, boia, menta, sare. Ingrediente: 1 salată verde mare 1 legătură ridichi 1 castravete cornişon 2 legături ceapă verde 250 g brânză dulce 1 linguriţă muştar 1 lămâie 3 linguri ulei de măsline boia dulce 1 legătură mentă verde […]
Salata de vita cu dressing picant din: ardei iute, usturoi, sirop de artar, sos de peste, suc de lamaie, ulei de avocado, verdeata, rosii, ceapa rosie, castravete, coriandru, busuioc, menta caju, vita. Ingrediente dressing pentru salata: 1 linguriță ardei iute roșu 2 catei de usturoi, tocat sirop de arțar 1 lingură 2 linguri de […]
Budinca de cocos cu salata de fructe din: lapte, zahar, crema de nuca de cocos, vanilie, sare, amidon, unt, rom, fulgi de nuca de cocos, mango, capsuni, afine. Ingrediente: 2 1/2 cani de lapte zahăr 1/3 cană 1/3 ceasca crema de nucă de cocos 1 pastaie de vanilie 1 vârf de cuțit de sare 3 […]
Salata cu oua de prepelita si masline din: oua de prepelita, salata, masline, ridichi, cascaval, lamaie, ulei. Ingrediente: 12 ouă de prepeliţă fierte 1 salată verde 12 măsline 1 legătură ridichi 3 linguri caşcaval ras Pentru dressing: zeama de la 1 lămâie 2-3 linguri ulei de măsline extravirgin Mod de preparare: Se desface salata […]