Salata de quinoa cu rodii si coriandru din: quinoa, lapte de cocos, apa, sare de mare, sirop de artar, coriandru, rodie. Ingrediente: 1 cană quinoa 1 cutie lapte de cocos 1 cană apă 1 vârf de cuțit sare de mare 1 lingura sirop de arțar ¼ ceasca coriandru proaspat tocat 1 cana rodie […]
Salata de legume verzi din: mazare, fasole, ceapa, dovlecel, marar, sparanghel, frunze de rucole, ulei, sare, piper, suc de lamaie. Ingrediente: 500 g mazăre verde din conservă 500 g fasole fideluţă verde din conservă 2 legături ceapă verde 1 dovlecel 1 legătură mărar vârfuri de sparanghel fiert frunze de rucola ulei sare piper suc proaspăt […]
Salata de paste cu carnati si ardei gras din: ulei de canola, ulei de masline, otet de vin rosu, usturoi, mustar dijon, oregano, sare, piper, paste, carnati, mozzarella, ardei gras, salata verde. Ingrediente dressing: ¼ cană de ulei de canola ¼ cană ulei de măsline ¼ ceasca otet de vin roșu 1 catel […]
Salata de paste cu nuci si ton din: iaurt, vin, masline, usturoi, ulei, paste, ton, nuca, ardei, patrunjel, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 200 ml iaurt cu 4% grăsime 2 linguri vin alb sec 150 g măsline negre fără sâmburi 2 căţei de usturoi 1 lingură ulei de măsline 300 g paste spirale 2 cutii de […]
Salata de bulgur cu dovleac si mar din: dovleac, ulei de masline, sare, piper, bulgur, mere, patrunjel, feta, suc de lamaie, miere, praf de usturoi. Bulgurul este o excelentă sursă de fibre dietetice, care sprijină sănătatea digestivă, menține senzația de sațietate și poate ajuta la gestionarea greutății corporale. Bulgurul conține o serie de vitamine și […]
Salata cu fasole boabe din: fasole, ceapa, morcov, telina, radacina de patrunjel, ceapa rosie, broccoli, ulei, zeama de lamaie sau otet de mere, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 400 g fasole boabe 1 ceapă albă 1 morcov 100 g ţelină 1 radacina pătrunjel 1 ceapa rosie 1 broccoli mic 3 linguri ulei 2 linguri zeamă de […]
Salata de castraveti cu rosii si nuci din: castraveti, afine, rosii cherry, nuci, branza feta, otet balsamic, ulei de masline, usturoi, sare, piper, oregano, fulgi de ardei. Ingrediente: 3 căni castraveți, felii 1 1/2 cani afine proaspete, clătite și scurse 1 1/2 cani roșii cherry, taiate în jumătati 1/2 cană nuci tocate 1/4 ceasca branza […]
Salata de pui cu ceapa si vinegreta cu nuci pecan din: pui, usturoi, rozmarin, ulei de masline, salata verde, ceapa rosie, piersici, nuci pecan, otet de mere, usturoi, mustar dijon, sirop de artar, sare de mare, piper, ulei. Nucile pecan sunt bogate în grăsimi sănătoase, proteine, fibre, vitamine și minerale. Acestea conțin în special acizi […]
Salata de scoici cu patrunjel din: scoici, ulei de masline, lamaie, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 40 de scoici 50 g ulei de măsline o lămâie pătrunjel proaspăt sare piper Mod de preparare: Se spală bine scoicile, se pun la fiert cu o ceaşcă de apă, acoperite cu un capac. Când se deschid scoicile, se […]
Salata calda cu cuscus din: fasole, cuscus, apa, linte, dovlecel, morcov, muschi de porc, ulei, sare, piper, zeama de lamaie, patrunjel. Ingrediente: 200 g fasole 200 g cuscuş 400 ml apă fierbinte 100 g linte 1 dovlecel 1 morcov 200 g muşchi porc ulei sare piper zeamă de lămâie 1 legătură pătrunjel Mod de […]
Salata delicioasa din: vinete, ceapa, ulei, zeama de lamaie, sare, piper, masline. Ingrediente: 1 kg vinete 1 ceapă potrivită 150 ml ulei 1 lingură zeamă de lămâie sare piper măsline pentru garnitură Mod de preparare: Coci vinetele pe flacără deschisă, le cureţi de coajă şi le aşezi pe o planşetă înclinată sau intr-o […]
Salata cu mozzarella, avocado si sos de coacaze din: ridichi, ceapa, salata, mozarella, Grana Padano, cocaze, ulei de masline, otet, zahar, piper, avocado, sare. Ingrediente: 1 legătură de ridichi 1 ceapă roşie 100 g salată mixtă 2 bucăţi de mozzarella (250 g) 80 g Grana Padano 150 g coacăze roşii 5 linguriţe ulei de măsline extravirgin 3 […]
Salata de pui cu dressing de iaurt din: iaurt, miere, mustar dijon, lamaie, tarhon, ceapa verde, piper, pui, nuci, cirese, telina, paine, spanac. Ingrediente: 1/3 ceasca iaurt 1 lingurita de miere 1 lingura mustar dijon 1 lamaie coaja si sucul 1 lingura tarhon proaspat tocat 2 linguri ceapa verde tocata ¼ linguriță piper negru 2 […]
Salata de vinete cu maioneza dietetica din: vinete, ulei, lapte, faina, mustar, oua, ceapa, sare Ingrediente: 1 kg vinete 100 ml ulei 200 ml lapte 2 linguri rase de făină 2 linguri muştar 3 ouă 1 ceapă sare Mod de preparare: Coci vinetele la cuptor. După ce le scoţi, le laşi la răcit 5-10 […]
Salata de vinete cu nuci si ardei copti din: vinete, ardei sau gogosari, nuci, ceapa, usturoi, galbenus, sare, piper, cimbru, patrunjel, rosii, ulei. Ingrediente: 3-4 vinete mai mici sau 2 mai mari 3-4 ardei capia sau gogosari 100 g nuci curăţate 1 ceapă 2-3 căţei de usturoi 1 gălbenuş sare piper cimbru câteva fire de […]
Salata de legume prajite cu tofu din: tofu, bame, rosii cherry, usturoi, ulei de masline, sare, piper, faina. Tofu-ul se obține prin coagularea laptelui de soia. Boabele de soia sunt înmuiate în apă, apoi măcinate și amestecate cu apă pentru a forma un lapte de soia. Acesta este apoi încălzit și coagulat prin adăugarea unui […]
Salata de conopida si castraveti acri cu maioneza din: conopida, morcovi, castraveti acri, oua, ulei, zeama de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 1 kg conopidă 2 morcovi 4-5 castraveţi acri 4-5 ouă 1/2 l ulei zeama de la jumătate de lămâie sare piper Mod de preparare: Cureţi conopida de frunze, o desfaci şi o speli, […]
Salata de pui cu legume si avocado din: usturoi, zahar brun, sos de soia, praf de chili, suc de lamaie, fulgi de ardei, ulei de masline, pui, avocado, ardei gras, ceapa rosie, ardei iute, salaa, lamaie, Ingrediente: 2 catei de usturoi zdrobit 1 lingura zahar brun 3 linguri de sos de soia 1 lingurita […]
Salata de cartofi cu rozmarin din: cartofi, rosii, usturoi, ulei, sare, piper, rozmarin. Ingrediente: 8 cartofi sare piper 3 roşii 4-5 căţei usturoi 1-2 linguri ulei rozmarin Mod de preparare: Salata de cartofi cu rozmarin: Cartofii bine spalati si curatati ii tai rondele subtiri si ii pui intr-un castron. Ii dai cu sare […]
Salata cu sunca, mere si cartofi din: sunca, cartofi, mere, telina, maioneza, mustar, sare, piper. Ingrediente: 300 g şuncă presată 1 kg cartofi 3 mere 2 rădăcini de ţelină 250 g maioneză 25 g muştar sare piper alb măcinat Mod de preparare: Speli bine cartofii, după care îi fierbi fără să-i cureţi de coajă, […]
Salata de pui cu mere si nuci din: piept de pui, mere, nuci, salata, ulei, merisoare, telemea, sare, piper, cimbru, busuioc, faina, zahar, seminte de mustar, vin, smantana, unt. Ingrediente: 1 piept de pui dezosat 3 mere miezul de la 10-15 nuci 1 salată verde 3 linguri ulei de măsline 100 g merişoare uscate opţional, […]
Salata siriana de fructe din: struguri, pere, mere, banane, portocala, mandarina, papaya, kiwi, ananas, capsuni. Ingrediente: 1 ciorchine de struguri negri 2 pere 2 mere 2 banane 1 portocală 2-3 mandarine 1 papaya 2 kiwi 5-6 rondele de ananas din conservă opţional, 5-6 căpşuni mari Pentru sos: 200 g iaurt grecesc 2- 3 linguri miere […]
Salata delicioasa de cruditati cu maioneza din: morcovi, telina, mere, sare, piper, maioneza, lamaie. Ingrediente: 2 morcovi 1/2 ţelină 2 mere sare piper 1 lingură maioneză zeama de la 1/2 lămâie Mod de preparare: Cureţi ţelina şi morcovii şi le dai prin răzătoarea mică. La final, descojeşti merele şi le razi. Amesteci toate […]
Salata de oua si ceapa verde din: oua, ceapa, ulei, sare, piper, zeama de lamaie. Ingrediente: 6 ouă 6 fire ceapă verde 2 linguri ulei sare piper 1-2 linguri zeamă de lămâie Mod de preparare: Fierbi ouăle în apă cu sare 10 minute. Le scoţi, le treci sub jet de apă rece şi le […]
Salata cu mere si tofu din: mere, tofu, telina, salata, otet, lamaie, maioneza, susan, sare, piper, nuci, scortisoara. Ingrediente: 3-4 mere acrisoare 150 g brânză tofu 2 rădăcini de ţelină 10-12 frunze de salată 2 linguri oţet de mere 2 linguri zeamă de lămâie 2 linguri maioneză de casă 1 lingură seminţe de susan sare […]
Salata de cartofi cu mere si oua din: cartofi, amioneza, iaurt, castraveti, sare, piper, mar, oua. Ingrediente: 1 kg cartofi 150 g maioneza light iaurt castraveti murati 5 linguri zeama de castraveti sare piper alb 1 mar 2 oua fierte Mod de preparare: Speli bine cartofii şi îi pui la fiert în apă clocotită, […]
Cum se prepara Salata de Boeuf – Salata de Boeuf este un preparat emblematic al bucatariei romanesti, prezenta adesea pe mesele festive de sarbatori sau la ocazii speciale. Cu radacini in bucataria franceza, aceasta salata s-a adaptat perfect gusturilor si ingredientelor locale, devenind un fel de mancare adorat de generatii intregi. Aceasta salata complexa si […]
Salata de cartofi cu marar si sos de maioneza din: cartofi, iaurt, smantana, sos iute, mustar dijon, marar, sare, piper, patrunjel, telina, ceapa. Ingrediente: 1.5 kg cartofi roșii 1/4 ceasca iaurt 1/4 ceasca smantana 1/4 ceasca sos iute 1 lingura mustar dijon 1 lingura marar 1/4 linguriță de sare 1/2 lingurita piper negru 1 lingura […]
Salata cu ton si cartofi din: ton, cartofi, fasole, mazare, patrunjel, lamaie, ulei, sare. Ingrediente: 1 conservă mare ton in suc propriu 4 cartofi 200 g fasole păstăi 150 g mazăre 1 legătură pătrunjel sucul unei lămâi ulei sare Mod de preparare: Fasolea şi mazărea se pun la fiert împreună, iar cartofii, în […]
Salata de cartofi cu maioneza si smantana din: cartofi, smantana, maioneza, castraveti murati, piper, sare, ceapa. Ingrediente: un kg cartofi maioneză dintr-un ou 3 linguri smântână 2 castraveţi muraţi sare piper ceapă verde Mod de preparare: Se pun cartofii bine spălaţi la fiert în apă cu sare, cu tot cu coajă. După ce au […]
Salata de paste cu oua fierte din: macaroane, masline, ardei, ceapa verde, maioneza, sare, piper, ou fiert. Ingrediente: 400gr macaroane 1 cutie masline negre tocate 1 borcan ardei tocat 1 legatura de ceapa verde tocata 2 cani maioneza ½ linguriță de sare ¼ linguriță piper negru 7 oua fierte tare, decojite și tocate […]
Salata de legume cu stavrid din: stavrid, cartofi, morcovi, mazare, oua, ceapa, sare, ulei, lamaie. Ingrediente: 200 g stavrid fiert 500 g cartofi 500 g morcovi 200 g mazare 2 ouă fierte 1 ceapă sare 2 finguri ulei zeama de la 2 lămăi Mod de preparare: Ţii peştele la scurs. Fierbi cartofii şi […]