Salsa de Ceapă Roșie și Mango: O Explozie de Arome Tropicale din: ceapa rosie, mango, ardei iute, coriandru, suc de lime, sare, piper. Salsa de ceapă roșie și mango este o combinație a aromelor tropicale și picante care provine din bucătăria latino-americană, mai ales din zonele cu influență caribbeană. Ingrediente: 1 ceapă roșie, tăiată […]
Salsa cu rosii si ardei
PrinteazaSalsa cu rosii si ardei din: ceapa, rosii, ardei, ulei, bere, zeama de lamaie, zahar, sare, usturoi.
Ingrediente:
- 1 legatura ceapa verde
- 500 g rosii
- 2 ardei iuti verzi
- cate 4 linguri de ulei si bere
- 2 linguri zeama de lamaie
- 1 lingura de rosii pasate
- 2 lingurite zahar
- sare
- 1 catel de usturoi
Mod de preparare:
Ceapa verde se curăţă, se spală şi se taie mărunt. Roşiile se opăresc în apă clocotită, se cojesc şi se taie în jumătăţi, se îndepărtează cotoarele şi seminţele şi se taie cubuleţe.
Ardeii iuţi se taie mărunt. Uleiul se amestecă cu berea, zeama de lămâie, roşiile pasate, zahărul şi sarea, apoi cu usturoiul curăţat şi zdrobit.
Legumele pregătite se sarează şi se amesteca cu sosul. Se lasă să se întrepătrundă aromele minim o ora.
Salsa fresca se potnveşte cu frigărui din carne şi cu paine.
Salsa cu rosii si ardei
Pofta buna!
poate iti place si:
Sos salsa pentru pizza din: ulei de masline, ceapa, usturoi, rosii uscate, sos de rosii, oregano, busuioc, dafin, zahar, sare si piper. Sos picant cu ardei Sos iute de ardei Sos de macris cu lamaie Ingrediente: 2 linguri ulei de măsline 1 ceapă mare tocată fin 2-4 căţei de usturoi zdrobiţi 4 căni roşii […]
Pofta buna!