Sandwich cu ceapa caramelizata si branza
PrinteazaSandwich cu ceapa caramelizata si branza din: unt, ulei de masline, ceapa, sare, piper, zahar, cimbru, bere, paine prajita, branza.
Ingrediente:
- 3 linguri de unt
- 1 lingură de ulei de măsline
- 2 cepe, feliate
- 1 lingurita sare
- ½ linguriță de piper negru
- 1 lingurita zahar
- 1 linguriță frunze de cimbru proaspăt
- 3 linguri de bere
- 4 felii de pâine prăjită
- putin unt
- ½ cana de branza rasa
Mod de preparare:
Sandwich cu ceapa caramelizata si branza: Într-o tigaie mare la foc mediu, topiți untul și uleiul de măsline împreună. Adăugați ceapa și amestecați, gatiti 5 minute.
Se amestecă și se adaugă sare, piper, zahăr și cimbru. Se acoperă tigaia cu un capac și se lasă la gătit 10-15 minute, amestecand sa nu se lipeasca.
Adăugați bere, amestecati si gatiti inca 1 minut. Opriti focul.
Pe o tavă asezati cate o felie de paine, pe care ati uns-o cu putin unt, cu parea unsa in jos. Adaugati deasupra branza,, gatiti 1-2 minute, apoi presarati ceapa.
Adaugati si cealalta felie. Intoarceti si pe partea cealalta si gatiti 1-2 minute.
Tăiați sandwich-urile în jumătate și serviți.
Pofta buna!