Midii cu taitei din: midii, taitei, lapte de cocos, apa, curry, coaja de lamaie, suc de lamaie, zahar, sos de peste, patrunjel. Ingrediente: 1 pachet de taitei 300gr lapte de cocos 1/2 cana de apa 2 linguri praf de curry coaja si sucul de la 1 lamaie 1 lingurita zahar sos de peste 1 kg […]
Scoici cu taitei din: taitei, scoici, susan, suc de lamaie, sos de soia, ghimbir, usturoi, patrunjel, fulgi de ardei iute. Ingrediente: 1 pachet taitei 500 gr scoici ulei de susan 1/4 cana suc de lamaie 2 linguri sos de soia 1 lingura ghimbir ras 1 catel de usturoi, tocat patrunjel proaspat fulgi de ardei iute […]
Midii cu unt si patrunjel din: midii, ceapa, vin, sare, lamaie, unt, pesmet, patrunjel. Ingrediente: 30 midii vii 1 ceapa 1 pahar cu vin alb sare 1/2 lamaie 2 linguri cu unt 1 lingura cu pesmet patrunjel verde tocat Mod de preparare: Spalati midiile si punti-le intr-o cratita mare pe care o lasati pe […]
Salata de scoici cu legume din: scoici, rosii, ardei iute, ceapa rosie, ardei gras rosu, suc de citrice, sare, avocado, coriandru. Ingrediente: ½ kg scoici, cuburi ¼ cana rosii, taiate sferturi 1 ardei iute, tocat ¼ cana ceapa rosie, tocata ¼ cana ardei gras rosu, tocat ½ ceasca de suc de citrice (portocale, lamaie […]
Scoici cu sos de ardei iute din: ardei iute, ceapa verde, scoici, portocala, zahar, otet, miere, sare, piper, unt, usturoi. Ingrediente: 4 ardei iuti 2 fire ceapa verde 1 kg scoici, desfacute din cochilie 1/2 portocala 1 cana de zahar 1/3 ceasca de otet 2 linguri de miere sare , piper usturoi unt […]
Scoici cu sos de roşii şi portocale din: scoici scallop, bulion de peste, sac de portocala, vin alb sec, otet de vin alb, zahar pudra, piper negru, ulei de masline si frunze de busuioc. Ingrediente: 10-14 scoici scallop, cam 250 g în total pentru sos: 225 g roşii 50 ml bulion de peşte sucul de […]
Spaghete cu scoici si usturoi din: scoici, vin, ceapa, usturoi, ulei de masline, rosii decojite, spaghete, sare, piper, zahar, patrunjel, busuioc. Ingrediente: 750 g scoici 125 ml vin alb 1 ceapa 2 catei de usturoi 2 linguri ulei de masline 1 conserva rosii decojite (850 ml) 500 g spaghete sare piper zahar 1 lingura patrunjel […]
Paste cu scoici şi parmezan din: spaghete, scoici, ceapa, usturoi, parmezan, vin, frunza de dafin, otet, sare, piper, unt, patrunjel, pudra de chilli si pasta de tomate. Ingrediente: 400 g spaghete 400 g scoici în cochilie o ceapă un căţel de usturoi 400 g parmezan 500 ml vin alb o frunză de dafin o lingură de […]
Scoici cu usturoi si patrunjel din: unt, usturoi, fulgi de ardei rosu, vin alb, apa, suc de lamaie, scoici, patrunjel, sare de mare, linguine fierte. Ingrediente: 100gr de unt 3 catei de usturoi, tocat 1-2 lingurite fulgi de ardei rosu 1/2 cana vin alb 1/2 cana de apa Sucul de la 1 lamaie 1 […]
Fructe de mare in sos de smantana din: ceapa, file de peste, calamari, creveti, smantana, usturoi, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1 ceapa 2 fileuri de peste 3-4 calamari 1 kg de creveti, scoici Smantana 2 catei de usturoi Patrunjel sare si piper Mod de preparare: Spalati si puneti in apa rece timp de […]
Midii in sos picant pe pat de orez din: midii, usturoi, ardei iute, piper negru, sos de stridii, sos de peste, zahar, frunze de limeta, busuioc, ulei, orez fiert. Ingrediente: 1 kg de midii, curatate 3 catei de usturoi, tocat 5 ardei iuti, tocat 2 linguri de piper negru, zdrobit 2 linguri de sos […]
Midii în stil provensal din: midii, ceapa, usturoi, ceapa verde, morcovi, patrunjel, busuioc, ulei de masline, rosii in bulion, vin, sare si piper. Ingrediente: 2 kg midii 1 ceapă 2 căței de usturoi 2 cepe verzi 200 g morcovi 3 fire pătrunjel 3 fire busuioc 3 linguri ulei de măsline 1 conservă mică roșii în bulion […]
Trio Siant-Jacques din: scoici, legume, fenicul, ciuperci, mazare, salam chorizo, sos de unt cu patrunjel si icre negre. Ingrediente: Scoici Saint Jasques proaspete – 3 bucati legume bunoise – cate 10 g fenicul ciuperci porcini manzare tanara salam chorizo sos de unt cu patrunjel icre negre Mod de preparare: sotează feniculul, ciupercile şi salamul […]
Paste cu midii si rosii uscate din: paste, fasole alba pastai, midii, seminte de dovleac, ciuperci, rosii uscate in ulei, patrunjel, usturoi, ulei de masline, frunza de dafin, vin alb sec, sare, piper. Ingrediente: 400 g paste 300 g fasole alba pastai 400 g midii 100 g seminte de dovleac 250 g ciuperci 150 g […]
Scoici marinăreşti din: scoici, vin, ceapa, patrunjel, usturoi, piper. Ingrediente: 2 kg scoici 300 ml vin alb 2 cepe mici o legatura patrunjel 4 catei de usturoi piper Mod de preparare: Se spală scoicile bine închise (cele deschise deja se aruncă) în mai multe ape pentru a înlătura nisipul. La nevoie, cu gingăşie, se […]
Midii in ulei cu rosii uscate din: midii, rosii uscate, ierburi de provence, sare, piper, lamaie, ulei. Ingrediente: 200 g midii 100 g rosii uscate conservate in ulei 1 lingura amestec de ierburi de Provence sare piper 1 lamaie 200 ml ulei Mod de preparare: Se curăţă midiile, se freacă cu peria şi […]
Scoci cu smantana si vin din: scoici, ulei de masline, ceapa, vin alb, apa, sare, piper, patrunjel, usturoi. Ingrediente: 2 kg scoici proaspete, in cochilie 125 ml ulei de masline 2 cepe medii, tocate marunt 250 ml vin alb sec 4 linguri apa clocotita sare si piper dupa gust 2 linguri patrunjel tocat 1 catel […]
Spaghete cu scoici şi calamari din: vin, scoici, sofran, unt, ceapa, sare, paste, ulei de masline, ghimbir, usturoi, rondele de calamari, rosii, patrunjel. Ingrediente: 1/2 cana vin alb sec, plus 2 linguri 20 scoici mari de lac (mercenaria) 1/2 lingurita sofran 1/4 cana unt 1 cana ceapa taiata felii de circa 5 mm grosime sare […]
Scoici în sos de vin din: scoici, ulei de masline, cepe, vin, apa, sare, piper, patrunjel, usturoi. Ingrediente: 2 kg scoici proaspete, in cochilie 125 ml ulei de masline 2 cepe medii, tocate marunt 250 ml vin alb sec 4 lingura apa clocotita sare si piper dupa gust 2 linguri patrunjel tocat 1 catel de […]
Scoici St. Jacques cu sos de pătrunjel şi ceapă din: scoici, ulei de masline, boia iute, patrunjel, ceapa verde, otet de vin rosu, suc de lamaie, ulei de masline, apa, sos tabasco, sare. Ingrediente: 8-10 scoici St. Jacques (doar carnea) 2 linguri uei de masline 1/2 lingurita boia iute sos: 1/2 legatura patrunjel, tocat marunt […]
Stridii cu usturoi si sos din: stridii, unt, usturoi, pesmet, ceapa, spanac, patrunjel, sos tabasco, pernod, sare, piper alb, sare grunjoasa, ulei de masline, parmezan, patrunjel, felii de lamaie. Ingrediente: 24 stridii 4 linguri unt 2 catei de usturoi, taiati feliute 1/3 cana pesemt 2 linguri ceapa tocata marunt 2 cani spanac fraged, doar frunze, […]
Scoici cu usturoi si ardei iute din: scoici, ulei de masline, ceapa, usturoi, faina, vin alb, ardei iute, foaie de dafin, patrunjel. Ingrediente: 1 kg scoici 3 linguri ulei de masline 2 linguri ceapa tocata 2 catei de usturoi, tocati marunt 1 lingura faina 1/2 cana vin alb sec 1/2 cana apa 1 ardei iute, […]
Midii în sos picant cu lămâie din: midii, rosii, ardei gras, ardei capia, ardei iute, fenicul, usturoi, lamai, ulei de masline, vin alb, pasta de tomate, sare, piper, cimbru, paste, orez, cartofi. Ingrediente: 500 g midii 5 rosii un ardei gras un ardei capia un ardei iute mic un fenicul 4 catei de usturoi doua […]
Supa de scoici cu carne de crab si orez din: unt, carne de crab, carne de scoici, vin, supa de legume, orez, boabe de porumb, morcov, patrunjel, sare, piper. Ingrediente 100 g unt 200 g carne de crab 200 g carne de scoici 100 ml vin alb 500 ml supă de legume 50 g […]
Salau cu midii, ciuperci si creveti din: file de slaau, supa de peste, vin alb, ceapa, sare, piper, midii, creveti, ciuperci, unt, faina, smantana, galbenusuri. Ingrediente: 6 bucati file de salau (circa 200 g fiecare) 1 cana supa de peste (sau de pui) 200 ml vin alb sec 2 linguri ceapa marunt tocata sare […]
Scoici cu rosii coapte si usturoi din: scoici, rosii, ulei de masline, amidon, usturoi, vin, sare, piper. Ingrediente: 500 g scoici scoase din valve 500 g rosii mai mici, eventual cherry 2 linguri ulei de masline 2 linguri amidon sau faina alba 4 catei de usturoi 75 ml vin alb sare piper Mod de […]
Scoici invelite in prosciutto din: scoici, prosciutto, sare, piper, ulei de masline. Ingrediente: 1/2 kg scoici Prosciutto feliat Sare Piper negru proaspat macinat Ulei de masline Mod de preparare: Puneti scoicile intr-un castron. Stropiti cu ulei de masline, apoi se presara cu sare si piper negru. Amestecati bine. Inveliti scoicile in prosciutto. […]
Cum se prepara Fasole Boabe Borlotti cu scalop Retete video: Cum se prepara Fasole Boabe Borlotti cu scalop Pofta buna! poate iti place si: Reteta zilei: Supa de scoici cu smantana Supa de scoici cu smantana din: unt, ceapa, sare, piper, cartofi, scoici, smantana, absinthe, cimbru, arpagic. […]
Spaghete cu scoici, usturoi si rosii din: rosii, usturoi, spaghete, scoici, vin, patrunjel, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 3 rosii 6 catei de usturoi 100 g spaghete 500 g scoici 50 ml vin alb patrunjel proaspat ulei de masline sare piper Mod de preparare: Fierbem scoicile în apă cu sare, până se […]
Scoici cu sparanghel, smantana si ciuperci din: scoici, sparanghel, lamaie, marar verde, smantana, ciuperci, coniac, sare, piper. Ingrediente: 1/2 punga scoici 1 conserva sparanghel 1 lamaie marar verde 4 linguri smantana 1 cutie ciuperci 50 g unt 2 catei usturoi 2 linguri coniac sare piper Mod de preparare: Dacă scoicile sunt congelate, le decongelezi timp […]
Cum se Prepară Midii Mariniere: un preparat clasic francez, cunoscut pentru simplitatea și rafinamentul său. Acest fel de mâncare combină delicatețea midiilor proaspete cu aromele bogate ale vinului alb, usturoiului și ierburilor, oferind o experiență culinară de neuitat. Ingrediente Midii proaspete (1 kg): Midiile sunt bogate în proteine și minerale esențiale, cum ar fi zincul […]
O reteta delicioasa de scoici cu: scoici, lamaie, vin alb, supa de peste, ardei iute, ardei capia, usturoi, unt, frunze de dafin, patrunjel, lamaie, sare, piper, paine neagra, smantana, iaurt. Ingrediente: 2 kg scoici în cochilie o lămâie 150 ml vin alb sec 150 ml supă de peşte un ardei iute 3 ardei capia doi […]