Scrob preparat ardeleneşte Ingrediente: 2 ouă 80 g slănină afumată sare Mod de preparare: Se crestează o felie de slănină de 80 g şi se pune pe tigaie de preferat într-un vas mic de tuci, lăsînd-o să se prăjească bine pe toate părţile. Cînd devine crocantă, se toarnă ouăle bătute spumăşi sărate, se amestecă […]
Scrob cu spanac
PrinteazaScrob cu spanac din: spanac, oua, smantana, ulei, sare, piper.
Ingrediente:
- 350 g spanac
- 4 ouă
- 4 linguri smântână grasă
- o lingură ulei
- sare
- piper
Mod de preparare:
Spanacul curăţat şi tăiat se pune la călit în ulei. Se presară cu sare şi se lasă să scadă.
Ouăle se bat bine cu smântână, sare şi piper.
Se toarnă peste spanac şi se prăjesc amestecând continuu.
Se servesc cu pâine unsă cu unt.
Pofta buna!
Poate te intereseaza si:
Tarta cu spanac si cartofi
Scrob cu vinete
Scrob cu vinete Ingrediente: 1 vînătă frumoasă 4 ouă 2 linguri ulei sare Mod de preparare: Se spală vînăta, se şterge, se taie în cuburi mici, se sărează şi se lasă să stea cu sare timp de 20-30 min. Apoi se spală şi se lasă să se scurgă bine. Se prăjeşte în ulei fierbinte […]
Pofta buna!