Somon la cuptor cu salata de varza rosie

Printeaza

Somon la cuptor cu salata de varza rosie din: condimente, ulei de masline, miere, somon, varza rosie, mango, ardei gras, ceapa verde, coriandru.

 

Ingrediente: 

  • 2 lingurite mix de condimente
  • ulei de masline
  • 2 lingurite miere
  • 4 fileuri de somon
  • 1/2 varza rosie, tocata
  • 1 mango, feliat
  • 1 ardei gras rosu, feliat
  • 6 fire ceapa verde, feliata
  • 1 legatura coriandru

 

Mod de preparare:

Incinge cuptorul la temperatura medie spre ridicata.

Combina mixul de condimente cu 1 lingura de miere si putin ulei de masline intr-un bol.

Asaza somonul intr-o tava tapetata cu folie de aluminiu si unge fileurile cu sosul preparat anterior.

Gateste-le pe raftul de sus al cuptorului 8-10 minute, pana se patrund (muta tava mai jos, daca somonul incepe sa devina prea caramelizat).

Intre timp, pune restul de miere, zeama de limeta, sare si piper intr-un bol mare si amesteca-le.

Adauga varza rosie, feliile de mango, ardeiul, ceapa verde si coriandrul si amesteca-le cu dressingul.

Serveste somonul cu salata.

 

Somon la cuptor cu salata de varza rosie

Somon_la_cuptor_cu_salata_de_varza_rosie

 

Pofta buna!

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.