Cum se prepara Dressing cu sirop de arțar și muștar Dijon. Dressingul sau sosul pentru salate este o componentă esențială a bucătăriei, utilizată pentru a adăuga gust și textură salatelor și altor feluri de mâncare. Termenul “dressing” provine din cuvântul francez “dresse,” care înseamnă “pregătit” sau “aranjat.” Sosul pentru salate francez clasic constă în ulei […]
Sos dulce cu ardei iute din: stafide, rosii, radacina de ghimbir, usturoi, ardei iuti, otet din vin alb, sare, zahar brun. Ingrediente: 200 g stafide 4 rosii mari si bine coapte 1 bucata de 5 cm radacina de ghimbir 3 catei de usturoi 150 g ardei iuti 200 ml otet din vin alb sare 300 […]
Sos delicios pentru carnea de porc Ingrediente: sos din iaurt sos de soia sare piper alb ulei de argan și ulei de măsline Cum se prepara Sos delicios pentru carnea de porc
Chutney de prune cu ghimbir din: prune, ceapa, radacina de ghimbir, usturoi, ulei, ardei iute, otet, apa, zahar brun, sos de soia, scortisoara, seminte de fenicul, anason, piper rosu. Se potriveste cu friptura de porc si de pui. Ingrediente: 2 kg prune 1 ceapa mare 5 cm radacina de ghimbir 3 catei de usturoi 100 […]
Sos de ardei cu telina si ceapa rosie din: ardei, telina, ceapa rosie, otet de mere, zahar, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 ardei mare 2 țeline mici 1 ceapă roșie 2 linguri oțet de mere 1 linguriță zahăr 1 lingură ulei sare piper Mod de preparare: Cureţi, speli şi tai mărunt ceapa, ardeiul și […]
Sos de rosii uscate cu smantana din: rosii uscate, branza topita, smantana, maioneza, sos iute, sare, piper, praz. Ingrediente: 1/4 ceasca rosii uscate in ulei, scurse și tocate 240gr brânză topită, la temperatura camerei 1/2 ceașcă smântână 1/2 ceașcă maioneza sos iute, dupa gust 1 linguriță de sare 3/4 lingurita piper negru proaspat macinat 2 […]
Sos de rosii cu oregano si maghiran din: rosii, rosii uscate, usturoi, ulei de masline, oregano, maghiran, cimbru, piper, sare. Ingrediente: 4 roşii 2-3 roşii uscate la soare 3 căţei de usturoi 2 linguri ulei de măsline 2 linguriţe amestec de oregano, măghiran si cimbru piper sare Mod de preparare: Hidratezi roşiile uscate timp de […]
Pesto alla genovese din: frunze de busuioc, seminte de pin, branza pecorino, usturoi, ulei de masline extravirgin, sare grunjoasa, piper. Ingrediente: 100 g frunze de busuioc proaspat 10 g seminte de pin 15 g branza pecorino romano rasa 1 catel de usturoi 50 ml ulei de masline extravirgin sare grunjoasa si piper dupa gust […]
Sos de branza cu usturoi din: branza albastra, maioneza, smantana, ceapa verde, patrunjel, usturoi, sos worchestershire, sos tabasco, sare. Ingrediente: 120gr branza albastra, maruntita 1 ceasca maioneza 1 ceasca smantana 4 fire ceapa verde, tocata marunt 1/4 cana patrunjel tocat 1 catel de usturoi, tocat 1 strop de sos worchestershire 1 strop de Tabasco […]
Dressing de hamsii şi capere din: suc de lamaie, ulei de masline, piper, hamsii, capere. Ingrediente: 2 linguri de suc de lămâie proaspăt stors 5 linguri de ulei de măsline 1 linguriţă de piper negru, proaspăt măcinat 6 fileuri de hamsii, tocate 1 lingură de capere mici, tocate Mod de preparare: Amestecaţi toate […]
Salsa mexicană din: rosii, ardei gras, usturoi, ceapa, ardei iute, piper cayenne, sare, ceapa verde. Ingrediente: 5 rosii potrivite 1 ardei gras 3-4 catei de usturoi 2 cepe uscate 2-3 ardei iuti uscati (sau fulgi de ardei uite) piper cayenne proaspat macinat sare 3-4 codite de ceapa verde (pentru decor) Mod de preparare: Speli […]
Tzatziki din: iaurt, castarveti, usturoi, ulei de masline, marar, sare, piper. Ingrediente: 350 ml iaurt 2 castarveti potriviti 2 catei de usturoi 4 linguri ulei de masline 1 lingurita marar tocat sare piper proaspat macinat Mod de preparare: Cureti castravetii de coaja, ii treci prin razatoarea cu ociuri mari si ii storci bine pentru […]
Sos tartar cu busuioc din: maioneza, smantana, castraveti murati, capere, zeama de lamaie, ceapa, tarhon verde, sare, piper, frunze de busuioc. Ingrediente: 200 ml maioneza 4 linguri smantana 2-3 castarveti murati (in otet) 2 linguri capere 1 linguri zeama de lamaie 1 ceapa tocata marunt 1 lingura tarhon verde sare si piper, dupa gust […]
Sos verde cu capere murate din: patrunjel verde, busuioc verde, menta proaspata, marar verde, usturoi, capere murate, ulei de masline, sare. Ingrediente: 1 legatura patrunjel verde 1 legatura busuioc verde 1 legatura menta proaspata 1 legatura de marar verde 2 catei de usturoi 2 linguri capere murate ulei de masline sare Mod de preparare: […]
Salsa picanta din: rosii, ardei grasi, ceapa, usturoi, amidon, apa, otet, ulei de masline, cumin, chilli, sare, piper. Ingrediente: 4-5 rosii mari, bine coapte 3 ardei grasi mici 1 ceapa mare 2-3 catei de usturoi 2 lingurite de amidon alimenta 50 ml apa 1 lingurita de otet 3 linguri ulei de masline cumin, chili (dupa […]
Sos de avocado din: avocado, praz, patrunjel, busuioc, suc de lamaie, maioneza, iaurt, sare de mare. Ingrediente: 2 avocado 2 fire praz 1/4 ceasca frunze de patrunjel 1/4 ceasca frunze de busuioc 3 linguri suc de lamaie 2 linguri de maioneza sau iaurt 1/2 lingurita sare de mare Mod de preparare: Combina toate […]
Paste cu sos pesto si mazare din: paste, ricotta, sos pesto, coaja de lamaie, piper, ceapa rosie, mazare. Ingrediente: 150gr paste 1 cana ricotta ½ ceasca sos pesto 1 lingurita de coaja de lamaie Piper proaspat macinat ½ ceapa rosie 1 cana de mazare Mod de preparare: Se fierb pastele conform instructiunilor de pe […]
Pui cu sos de portocale din: pulpe de pui, sare, piper, praz, cimbru, suc de portocale, ketchup, miere, zahar brun, limeta, ardei iute, sos worcestershire. Ingrediente: 3 kg pulpe de pui 1/4 lingurita sare 1/4 lingurita de piper negru 2 fire praz 2 crengute de cimbru 1 cana suc de portocale 1 ceasca ketchup […]
Sos de coriandru cu ardei iute si otet din: coriandru, patrunjel, usturoi, ceapa, ardei iute, ulei de masline, otet de vin alb. Ingrediente: 1 legatura de coriandru, tocat 1 legatura de patrunjel, tocat 2 catei de usturoi, tocat 1 ceapa, tocata 1 ardei iute verde, curatat de seminte si tocat 5 linguri ulei de […]
Sos picant de rosii cu coriandru din: ceapa rosie, coriandru, rosii cherry, ardei iute, ulei de masline, otet de vin rosu, boia de ardei dulce, zahar. Ingrediente: 1 ceapa rosie mica 1 legatura mica de coriandru 125g de rosii cherry 1/2 ardei iute rosu, curatat de seminte 3 linguri ulei de masline 2 linguri de […]
Sos de coriandru cu ardei iute din: coriandru, ardei iute, ceapa verde, usturoi, otet de vin alb, zeama de limeta, chimion, maioneza. Ingrediente: 1 legatura mica de coriandru 2 ardei iuti jalapeno 2 cepe verzi, tocate 1 catel de usturoi 1 lingura de otet din vin alb zeama de la 1 limeta 1 varf cutit […]
Sos de rosii cu ardei copt din: ardei,rosii uscate, usturoi, ardei iute, busuioc, coriandru, ulei de masline, otet de vin. Ingrediente: 3 ardei rosii 85g de rosii uscate 1 catel de usturoi, tocat 1/2-1 ardei iute rosu cate 1 mana frunze de busuioc si coriandru 6 linguri ulei de masline 2 linguri de otet din […]
Sos de rosii italian din: rosii, rosii uscate la soare, usturoi, ulei de masline, oregano, maghiran, cimbru, piper, sare. Ingrediente: 4 rosii 2-3 rosii uscate la soare 3 catei de usturoi 2 linguri ulei de masline 2 lingurite amestec de oregano, maghiran, cimbru piper sare Mod de preparare: Hidratezi rosiile uscate timp de 30 […]
Dressing din ulei de masline si suc de lamaie din: suc de lamaie, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 2 linguri de suc de lamaie 5 linguri de ulei de masline 1 lingurita de sare 1 lingurita piper negru, proaspat macinat Mod de preparare: Amestecati toate ingredientele pana la omogenizare. Serviti, dupa preferinta. […]
Dressing din maghiran si otet balsamic din: otet balsamic, ulei de masline, piper, maghiran. Ingrediente: 2 linguri de otet balsamic 5 linguri de ulei de masline 1 lingurita de piper negru, proaspat macinat 3 linguri de maghiran, proaspat tocat Mod de preparare: Amestecati toate ingredientele pana la omogenizare. Serviti, dupa preferinta. Pofta […]
Chutney de ceapa rosie din: ceapa rosie, ulei de masline, zahar brun, vin rosu, otet de vin rosu, sare, piper. Ingrediente: 600 g ceapa rosie 2 linguri ulei de masline 100-120 g zahar brun 100 ml vin rosu 150 ml otet de vin rosu sare piper Mod de preparare: Se curăţă şi se toacă […]
Sos pesto rosu din: rosii uscate in ulei, seminte de pin, busuioc, parmezan, usturoi, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 1 borcan de rosii uscate in ulei (280 g) 80 g de seminte de pin 12 frunze de busuioc proaspat 40 g de parmezan ras 3 catei de usturoi 50 ml de ulei de masline […]
Sos de spanac pentru paste din: ulei de masline, usturoi, ardei iute, spanac, sare, piper, iaurt, suc de lamaie, paste. Ingrediente: 4 linguri de ulei de masline 2 catei de usturoi, zdrobit 1 ardei iute verde, tocat marunt 300 g de spanac proaspat sare si piper, dupa gust 1/2 cana de iaurt sucul de la […]
Dressing din miere si suc de lamaie – un amestec delicios si versatil, perfect pentru a adauga savoare salatelor tale preferate. Aceasta combinatie echilibrata de dulce si acru transforma orice salata intr-o experienta gustativa deosebita. Simplu de preparat si plin de beneficii pentru sanatate, acest dressing natural este ideal pentru cei care doresc sa adauge […]
Dressing din ghimbir si otet din vin de orez din: ulei de masline, otet, zahar, ghimbir, iarba de lamaie, sos de soia, sare de mare, piper. Ingrediente: 6 linguri de ulei de masline 3 linguri de otet din vin de orez 1 lingurita de zahar 1 bucata de ghimbir de marimea unui deget, ras 1 […]
Dressing din seminte de pin, busuioc si otet balsamic din: usturoi, busuioc, seminte de pin, ulei de masline, otet balsamic, sare de mare, piper. Ingrediente: 1 catel de usturoi, decojit si zdrobit 1 mana de busuioc proaspat, tocat 1 mana de seminte de pin, prajite si zdrobite 6 linguri de ulei de masline 3 […]
Dressing de maioneza si lamaie la gratar din: lamaie, ulei de masline, maioneza, mustar dijon, sare de mare, piper, sos de soia. fara poza Ingrediente: 1 lamaie, taiata in jumatate 3 linguri de ulei de masline 3 linguri de maioneza 2 lingurite de mustar Dijon sare de mare si piper negru proaspat macinat sos de […]